Η Κλεοπάτρα πίστευε ότι το τουρσί την βοήθησε να παραμείνει υγιής και συνέβαλε στη θρυλική ομορφιά της. Ο Ιούλιος Καίσαρας και άλλοι Ρωμαίοι αυτοκράτορες έδιναν τουρσί στα στρατεύματά τους για φαγητό, ώστε να είναι πιο δυνατοί. Και όπως αποδεικνύεται, ο χυμός τουρσί είναι ένα πραγματικά μαγικό ποτό που μπορεί να κάνει θαύματα στο σώμα σας. Τι θα Συμβεί Εάν Σταματήσετε να Τρώτε Γαλακτοκομικά
Βοηθά στη φρεσκάδα της αναπνοής.
Η κακή αναπνοή προκαλείται από βακτήρια στο στόμα. Το ξίδι στο χυμό τουρσί είναι ένα ισχυρό απολυμαντικό που σκοτώνει επιβλαβή μικρόβια και βακτήρια. Ο άνηθος έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες και σε συνδυασμό με το ξύδι, μπορεί να κάνει την αναπνοή πιο φρέσκια.
Βοηθά τα έντερα.
Ο άνηθος και το ξίδι σε χυμό τουρσί μπορούν επίσης να ωφελήσουν την υγεία του εντέρου σας. Επειδή το ξίδι είναι μια ζυμωμένη τροφή, ενθαρρύνει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο στομάχι και είναι καλό για το πεπτικό σύστημα. Ο άνηθος έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην δυσπεψία και τις κράμπες στο στομάχι.
Ανακουφίζει τους κουρασμένους μυς.
Μόνο 1/3 φλιτζάνι χυμό τουρσί είναι το μόνο που χρειάζεται για να απαλύνει τον πόνο στους μύες, σύμφωνα με μια μελέτη. Βοηθά στους πόνους των μυών πιο γρήγορα από το να πίνετε την ίδια ποσότητα νερού. Οι έρευνες πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να συμβαίνει επειδή το ξίδι σταματά τα νευρικά σήματα που κάνουν τους μυς να σφίγγουν.
Ενυδατωση.
Εάν είστε αφυδατωμένοι και ασκείστε για μεγάλο χρονικό διάστημα, πίνοντας κάτι με νάτριο μπορεί να σας βοηθήσει να αποκαταστήσετε την ισορροπία υγρών γρηγορότερα. Το νάτριο είναι ένα βασικό στοιχείο που χάνετε όταν ιδρώνετε. Επειδή ο χυμός τουρσί περιέχει πολύ νάτριο, μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να ανακάμψει πιο γρήγορα.
Δείτε ακόμη Τι θα Συμβεί στο Δέρμα σας εάν Κόψετε τον Καφέ
Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το ξύδι βελτιώνει το μεταβολισμό, καίει λίπος και καταστέλλει την όρεξη με φυσικό τρόπο. Το να πίνετε χυμό τουρσί μπορεί να είναι μια μικρή προσθήκη στη διατροφή σας που μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά.
Διατηρεί τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ξιδιού πριν από το γεύμα μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας, σύμφωνα με μια μελέτη. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι μπορεί να βοηθήσει ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το οξικό οξύ στο ξίδι μειώνει την παραγωγή γλυκόζης στο σώμα.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Ο χυμός τουρσί είναι πλούσιος σε βιταμίνες C και E, δυο βασικά στοιχεία που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Οι βιταμίνες C και E βοηθούν επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ανάμεσα στα πολλά άλλα οφέλη που προσφέρουν στο σώμα σας.
Δείτε επίσης Τι θα Συμβεί εάν Σταματήσετε να Τρώτε Λιπαρά
