toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Παρασκευή, Αυγ 1, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Lifestyle > Κάθε Φορά που Βράζετε Πατάτες, Προσθέστε Λίγο Ξύδι – Ένα Κόλπο Μαγειρικής Που Έχει Προταθεί Από Αρκετούς Σεφ
LifestyleNews

Κάθε Φορά που Βράζετε Πατάτες, Προσθέστε Λίγο Ξύδι – Ένα Κόλπο Μαγειρικής Που Έχει Προταθεί Από Αρκετούς Σεφ

Jim Taylor
Last updated: 27 Νοεμβρίου, 2024 8:47 πμ
By Jim Taylor
3 Min Read
Κάθε Φορά που Βράζετε Πατάτες, Προσθέστε Λίγο Ξύδι - Ένα Κόλπο Μαγειρικής Που Έχει Προταθεί Από Αρκετούς Σεφ
Κάθε Φορά που Βράζετε Πατάτες, Προσθέστε Λίγο Ξύδι - Ένα Κόλπο Μαγειρικής Που Έχει Προταθεί Από Αρκετούς Σεφ
SHARE

Οι πατάτες είναι από τα πιο ευέλικτα λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι άνθρωποι κατά το μαγείρεμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε μορφή για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων. Η ευελιξία δεν περιορίζεται μόνο στη χρήση, αλλά και στη διαδικασία μαγειρέματος, καθώς μπορεί κανείς να μαγειρέψει κυριολεκτικά την πατάτα με οποιονδήποτε τρόπο. Το Απολυτό Κόλπο Μαγειρικής Για να μην Βρωμάει το Κουνουπίδι

Περιεχόμενα Άρθρου
Τα είδη της πατάταςΠοιο ξύδι να χρησιμοποιήσετεΠόσο ξύδι να χρησιμοποιήσετε
Κάθε Φορά που Βράζετε Πατάτες, Προσθέστε Λίγο Ξύδι - Ένα Κόλπο Μαγειρικής Που Έχει Προταθεί Από Αρκετούς Σεφ
Κάθε Φορά που Βράζετε Πατάτες, Προσθέστε Λίγο Ξύδι για Αυτόν τον Εκπληκτικό Λόγο

Είτε πρόκειται για ψήσιμο, τηγάνισμα, μαγείρεμα στον ατμό, ψήσιμο ή ακόμα και βράσιμο, μπορεί κανείς να κάνει τα πάντα με πατάτες. Ωστόσο, κάθε διαδικασία μαγειρέματος αφήνει ένα σημάδι στην υφή καθώς και στη γεύση της πατάτας. Ιδιαίτερα στο βράσιμο των πατατών είναι σημαντικό να προσθέσετε ξύδι σε αυτές.

Τα είδη της πατάτας

Πριν προχωρήσουμε σε αυτές τις πληροφορίες, υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να καταλάβουμε για τις πατάτες και αυτό είναι – το «άμυλο». Υπάρχουν δύο τύποι πατάτας που μπορεί κανείς να βρει στην αγορά – με υψηλή και με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Οι πατάτες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο ταιριάζουν καλύτερα όταν θέλετε να τις πολτοποιήσετε ή να φτιάξετε ένα κρεμώδες πιάτο όπως ίσως μια σούπα. Όμως, η άλλη ποικιλία με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο είναι αυτή που αντέχει στο βράσιμο και είναι κατάλληλη για σαλάτες.

Δείτε ακόμη 4 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν το Ρύζι σας Σύμφωνα με τους Σεφ

Αυτό το κόλπο μαγειρικής έχει προταθεί από αρκετούς σεφ και ο λόγος πίσω από αυτό είναι ότι το ξύδι μπορεί να βοηθήσει τις πατάτες να διατηρήσουν το σχήμα τους. Το ξύδι κάνει τις πατάτες να σχηματίσουν μια λεπτή κρούστα που βοηθά περαιτέρω στη διατήρηση του σχήματός τους. Το ξύδι αυξάνει τα επίπεδα του όξινου pH του νερού, κάτι που βοηθά περαιτέρω την πατάτα, όπως όταν προσθέτετε λίγο αλάτι στο νερό ενώ βράζετε τα αυγά.

Διαβάστε ακόμα

Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος
Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος
κόλπα καθημερινότητας,συμβουλές καθημερινότητας,χρήσιμα
7 Κόλπα που θα Κάνουν την Καθημερινότητά σας Ευκολότερη

Ποιο ξύδι να χρησιμοποιήσετε

Δεν υπάρχει γενικός κανόνας για το ποιο ξύδι πρέπει να χρησιμοποιείται για το βράσιμο των πατατών. Από λευκό ξύδι μέχρι ξύδι από κόκκινο κρασί και ακόμη και μηλόξυδο, μπορεί κανείς να προσθέσει οποιοδήποτε από αυτά ενώ βράζει τις πατάτες.

Πόσο ξύδι να χρησιμοποιήσετε

Ιδανικά, θα πρέπει να προσθέσετε 1/2 φλιτζάνι ξύδι σε 1/2 κιλό πατάτες μαζί με 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και αρκετό νερό για να βράσουν καλά για 2-3 σφυρίγματα σε χύτρα ταχύτητας. Αν βράσουν σε κατσαρόλα, πρέπει οι πατάτες να μείνουν για 20-25 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία ή μέχρι να μαλακώσουν.

πηγή φωτογραφίας

Δείτε επίσης 15 Κόλπα Μαγειρικής που ελάχιστοι γνωρίζουν και θα άφηναν άφωνο και τον Άκη Πετρετζίκη

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 4.2 / 5. Αξιολογήσεις: 34

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:βράσιμο πατατών με ξύδικόλπα μαγειρικήςπατάτεςσυμβουλές μαγειρικήςχρήσιμα
Jim Taylor
ByJim Taylor
Follow:
Γεια σου είμαι ο Jim Taylor, μου αρέσει να ψάχνω και να ενημερώνομαι για οτιδήποτε νέο κυκλοφορεί. Αγαπάω την τεχνολογία και το lifestyle. Αν θες να επικοινωνήσεις μαζί μου μπορείς στο mail μου
Previous Article καλλιέργεια βατόμουρων στο σπίτι,καλλιέργεια βατόμουρων σε γλάστρες,συμβουλές κηπουρικής,για τον κήπο,χρήσιμα, Πώς να Καλλιεργήσετε Βατόμουρα στο Σπίτι σε Γλάστρες
Next Article Φτιάξε Σπιτικό Αφρόλουτρο με Ελαιόλαδο Που Κάνει το Δέρμα να Λάμπει Φτιάξε Σπιτικό Αφρόλουτρο με Ελαιόλαδο Που Κάνει το Δέρμα να Λάμπει
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Έσπασε παιχνίδι σε Λούνα Παρκ της Σαουδικής Αραβίας - Απόλυτος τρόμος [ΒΙΝΤΕΟ]

Έσπασε παιχνίδι σε Λούνα Παρκ της Σαουδικής Αραβίας – Απόλυτος τρόμος [ΒΙΝΤΕΟ]

toftiaxa Team
1 Min Read
εικόνα start stop - keyless

Αυτοκίνητο: Πόσο επικίνδυνο είναι το σύστημα εκκίνησης χωρίς κλειδί (Keyless)

Dimitrios Kotinos
4 Min Read
Πείνα μετά το κολύμπι - Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές μετά το μπάνιο

Πείνα μετά το κολύμπι – Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές μετά το μπάνιο

toftiaxa Team
2 Min Read
εικόνα αρχείου με αποσύνδεση ηλεκτρικής συσκευής

Φεύγεις για διακοπές; Βγάλε αυτές τις 9 συσκευές από την πρίζα για να αποτρέψεις πιθανή καταστροφή

toftiaxa Team
3 Min Read
Ώρα για DIY: Μπολ από παλιά βινύλια

Ώρα για DIY: Μπολ από παλιά βινύλια

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Φραπέ, Freddo Espresso ή Freddo Cappuccino: Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας

Φραπέ, Freddo Espresso ή Freddo Cappuccino: Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας

Dimitrios Kotinos
7 Min Read
Σχέδια Πεντικιούρ

15 Σχέδια Πεντικιούρ με τα οποία θα πάθεις εμμονή το 2025

toftiaxa Team
0 Min Read
Με τι φορούν οι Παριζιάνες τα σορτς (και δεν είναι τα σανδάλια)

Με τι φορούν οι Παριζιάνες τα σορτς (και δεν είναι τα σανδάλια)

toftiaxa Team
2 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

πώς να μην βγάζουν φύτρες οι πατάτες, φύτρες σε πατάτες, πράσινες πατάτες, μήλε στις πατάτες
Χρήσιμες ΣυμβουλέςΧρήσιμα

Πώς οι πατάτες δεν βγάζουν φύτρες

2 Min Read
Το απλό κόλπο για να μην ξαναβγάλουν φύτρες οι πατάτες
Έξυπνα ΚόλπαΧρήσιμες Συμβουλές

Το απλό κόλπο για να μην ξαναβγάλουν φύτρες οι πατάτες

2 Min Read
Τηγανητές πατάτες: Το κόλπο με το ξίδι και το διπλό τηγάνισμα για να είναι σαν των Fast Food
Αλμυρές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Τηγανητές πατάτες: Το κόλπο με το ξίδι και το διπλό τηγάνισμα για να είναι σαν των Fast Food

1 Min Read
14+1 Κόλπα από Επαγγελματίες Σεφ που δεν γνωρίζουν οι Νοικοκυρές
Έξυπνα ΚόλπαΧρήσιμες Συμβουλές

14+1 Κόλπα από Επαγγελματίες Σεφ που δεν γνωρίζουν οι Νοικοκυρές

4 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.