toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Κυριακή, Σεπ 7, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Γιορτές > Συνταγή για Λαζαράκια του Άκη Πετρετζίκη
ΓιορτέςΓλυκιές δημιουργίες

Συνταγή για Λαζαράκια του Άκη Πετρετζίκη

toftiaxa.gr
Last updated: 24 Απριλίου, 2021 1:13 μμ
By toftiaxa.gr
3 Min Read
Συνταγή για Λαζαράκια του Άκη Πετρετζίκη
Συνταγή για Λαζαράκια του Άκη Πετρετζίκη
SHARE

Συνταγή για Λαζαράκια του Άκη Πετρετζίκη

Το Πάσχα και συγκεκριμένα το Σάββατο του Λαζάρου υπάρχει το έθιμο τα περισσότερα σπίτια να φτιάχνουν τα γνωστά Λαζαράκια που είναι γλυκά ψωμάκια.

Περιεχόμενα Άρθρου
  • Συνταγή για Λαζαράκια του Άκη Πετρετζίκη
  • Συστατικά
  • Μέθοδος Εκτέλεσης

Τα πεντανόστιμα Λαζαράκια κρύβουν μέσα τους μπόλικη ιστορία. Οι νοικοκυρές τα ζυμώνουν και τα ψήνουν το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια τα οποία έχουν το σχήμα ενός σπαργανωμένου ανθρώπου (όπως αναπαριστάνεται και ο Λάζαρος στις εικόνες) και συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου.

Διαβάστε επίσης: Στράτα ή ψευτοσουφλέ απο τον Άκη Πετρετζίκη!

Συστατικά

  • 400 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 40 γαρίφαλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη.
  • Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός για να διαλυθεί και το αφήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
  • Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, την κανέλα, το γαρίφαλο σε σκόνη, το κάρδαμο, το αλάτι και το αλεύρι.
  • Χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 8-10 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να δέσει το ζυμάρι.
  • Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη με μια πετσέτα για 30 λεπτά.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα.
  • Αφού η ζύμη έχει ξεκουραστεί τη χωρίζουμε σε 20 μπαλάκια των 60 γρ. το καθένα.
  • Από το κάθε μπαλάκι ζυγίζουμε 50 γρ. για το σώμα και 10 γρ. για τα χεράκια.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις σταφίδες και τα καρύδια ώστε να φτιάξουμε το μείγμα της γέμισης.
  • Πλάθουμε το σώμα από τα Λαζαράκια σε μακρόστενο σχήμα, γεμίζουμε με 1 κ.γ. από τη γέμιση, κλείνουμε καλά και με την υπόλοιπη ζύμη και φτιάχνουμε 2 χεράκια τα οποία περνάμε χιαστί από την πίσω μεριά για να καταλήξουν σε σχήμα Χ μπροστά.
  • Τοποθετούμε γαρίφαλα για τα μάτια.
  • Μεταφέρουμε τα Λαζαράκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
  • Σερβίρουμε.

Μια συνταγή του αγαπημένου μας Άκη Πετρετζίκη

via akispetretzikis

Διαβάστε ακόμα

Παστίτσιο στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Παστίτσιο στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκες φτιάχνει Κυπριακό Παστίτσιο (Μακαρόνια Φούρνου)
Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει Κυπριακό Παστίτσιο (Μακαρόνια Φούρνου)
Η Βασιλόπιτα του Άκη Πετρετζίκη χωρίς μίξερ
Συνταγή για βασιλόπιτα χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 0 / 5. Αξιολογήσεις: 0

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:Άκης ΠετρετζίκηςΛαζαράκιαΠασχαλινές συνταγέςσυνταγή για Λαζαράκια
Bytoftiaxa.gr
Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές
Previous Article Πώς να φτιάξετε από το Μηδέν ένα Φανταστικό Πειρατικό Πλοίο μόνο από Χαρτόνι! Πώς να φτιάξετε από το Μηδέν ένα Φανταστικό Πειρατικό Πλοίο μόνο από Χαρτόνι! Οδηγίες – [ΒΙΝΤΕΟ]
Next Article λέκιασμα δοντιών,συνήθειες που λεκιάζουν τα δόντια,φροντίδα δοντιών,συμβουλές για τα δόντια,χρήσιμα 7 Καθημερινές Συνήθειες που Λεκιάζουν τα Δόντια
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

συνταγές χωρίς αλάτι, συνταγές χαμηλές σε νάτριο

Χωρίς αλάτι και γεμάτες γεύση: 4 συνταγές με χαμηλό νάτριο που πρέπει να δοκιμάσετε

toftiaxa Team
7 Min Read
Αυτό είναι το Σπίτι του Ιδρυτή του Instagram Kevin Systrom

Αυτό είναι το Σπίτι του Ιδρυτή του Instagram Kevin Systrom

Jim Taylor
1 Min Read
Φτιάξε επαναχρησιμοποιούμενα Μωρομάντηλα με 3 υλικά

Φτιάξε επαναχρησιμοποιούμενα Μωρομάντηλα με 3 υλικά

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Πράγματα μέσα στο σπίτι μας που "κολυμπάνε" στα μικρόβια

Πράγματα μέσα στο σπίτι μας που “κολυμπάνε” στα μικρόβια

toftiaxa Team
4 Min Read
Τσαντάκια εμπνευσμένα από την κουζίνα: Σχεδιαστής δίνει τα ρέστα του

Τσαντάκια εμπνευσμένα από την κουζίνα: Σχεδιαστής δίνει τα ρέστα του

toftiaxa Team
1 Min Read
Πώς να καταλάβεις το λιωμένο παγωτό (όχι από ξύλινα σπαθιά ;-)

Πώς να καταλάβεις το λιωμένο παγωτό (όχι από ξύλινα σπαθιά ;-)

toftiaxa Team
3 Min Read
Το κόλπο για να διπλώσεις ένα T-shirt

Το κόλπο για να διπλώσεις ένα T-shirt σε 2 δευτερόλεπτα (βίντεο)

Μαίρη Φρέση
1 Min Read
πώς ωφελεί το περπάτημα την υγεία μας

Αυτές είναι οι πέντε νόσοι από τις οποίες θα γλυτώσετε αν περπατάτε καθημερινά

toftiaxa.gr
4 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

πορτοκαλόπιτα με φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Ο Άκης Πετρετζίκης δοκίμασε 20 συνταγές για πορτοκαλόπιτα και μας δίνει την καλύτερη με φύλλο κρούστας

3 Min Read
Τα φανταστικά Πασχαλινά Κουλουράκια από τον Άκη Πετρετζίκη! [ΒΙΝΤΕΟ]
Lifestyleβιντεο

Τα φανταστικά Πασχαλινά Κουλουράκια από τον Άκη Πετρετζίκη! [ΒΙΝΤΕΟ]

3 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.