Εάν συγκρίνετε ένα μπιφτέκι και μια μερίδα μαγειρεμένου σπανακιού του ίδιου βάρους, θα εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι το σπανάκι θα περιέχει σχεδόν διπλάσιο σίδηρο από το μπιφτέκι. Το υψηλό επίπεδο σιδήρου δεν είναι το μόνο που χαρακτηρίζει το σπανάκι ως «υπερτροφή» αλλά μπορεί να κάνει το σώμα σας πιο υγιές και δυνατό με πολλούς τρόπους. Τι θα Συμβεί αν Αρχίσετε να Πίνετε Χυμό Σέλινου Κάθε Πρωί
Τα οστά και οι μύες σας μπορούν να δυναμώσουν.
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο και βιταμίνη C. Ειδικότερα, το μαγνήσιο που βρίσκεται στο σπανάκι μπορεί να υποστηρίξει τους μύες και τα νεύρα. Το μαγνήσιο διατηρεί την ενέργεια, βοηθά τον μεταβολισμό και βελτιώνει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών. Επιπλέον, μπορεί να διατηρήσει τα οστά υγιή και να αποτρέψει την οστεοπόρωση.
Η όρασή σας μπορεί να παραμείνει υγιής και ευκρινής για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης οφθαλμικών παθήσεων και βρίσκονται και οι δύο στο σπανάκι. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα άτομα που περιλαμβάνουν σπανάκι στη διατροφή τους έχουν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καταρράκτη και ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (ή AMD) που είναι και οι δύο κύριες αιτίες για την επιδείνωση της όρασης και την επίκτητη τύφλωση.
Η κυκλοφορία του αίματος σας μπορεί να βελτιωθεί.
Το σπανάκι έχει υψηλά επίπεδα καλίου που το καθιστά αρκετά αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, η κατανάλωση σπανακιού μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος. Αλλά να θυμάστε ότι η κατανάλωση υγιεινών τροφών δεν υποκαθιστά τη φαρμακευτική αγωγή. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να είναι επικίνδυνη και αν την έχετε για κάποιο χρονικό διάστημα, καλύτερα να επισκεφτείτε έναν γιατρό και να υποβληθείτε σε ιατρική εξέταση.
Δείτε ακόμη Τι θα Συμβεί αν Τρώτε Κρεμμύδια Κάθε Μέρα
Τα μαλλιά και το δέρμα σας μπορούν να γίνουν πιο υγιή και πιο όμορφα.
Το σπανάκι είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α που είναι πολύ σημαντική για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών. Πιθανότατα έχετε συναντήσει τη λέξη “ρετινόλη” στα προϊόντα ομορφιάς – αυτό είναι ένα άλλο όνομα για τη βιταμίνη Α.
Αυτή η βιταμίνη διεγείρει την κυτταρική διαίρεση και προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης, αντίθετα, μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση και μπορεί να κάνει το δέρμα μας να ξεφλουδίζει και να ξηραίνει. Η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται επίσης στο σπανάκι, συμβάλλει στη δημιουργία κολλαγόνου που δίνει δομή στο δέρμα και τα μαλλιά μας.
Η πέψη σας μπορεί να βελτιωθεί.
Εκτός από πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, το σπανάκι περιέχει πολλές φυτικές ίνες που κάνουν την πέψη μας πιο υγιή και τακτική. Το σπανάκι μπορεί επίσης να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα. Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το σπανάκι είναι ότι κάνει καλό στην υγεία μας, τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Δείτε μερικές ιδέες για το πώς μπορείτε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με αυτή την υπερτροφή.
- Φάτε το φρέσκο στη σαλάτα λαχανικών σας.
- Προσθέστε φύλλα σπανακιού στο smoothie σας.
- Φτιάξτε σάλτσα σπανάκι για τα ζυμαρικά σας.
- Φτιάξτε σπανακόπιτα.
Το σπανάκι είναι ένα προϊόν με πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά θυμηθείτε, δεν υποκαθιστά την επαγγελματική ιατρική βοήθεια. Εάν αντιμετωπίζετε κάποια σοβαρά ζητήματα υγείας, μην σκεφτείτε να τα αντιμετωπίζετε αποκλειστικά με υγιεινές τροφές – φροντίστε να επισκεφτείτε το γιατρό σας.
Δείτε επίσης Τι θα Συμβεί εάν Τρώτε Μέλι πριν Κοιμηθείτε
