Ο μουσακάς και το παστίτσιο είναι δύο από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, γνωστά για τη γεμάτη γεύση και την πλούσια υφή τους.
Ωστόσο, καθώς και τα δύο πιάτα είναι σχετικά πλούσια σε συστατικά, όπως ο κιμάς, τα ζυμαρικά και η μπεσαμέλ, πολλοί αναρωτιούνται πόσες θερμίδες περιέχει η κάθε μερίδα τους και ποια θερμιδική αξία έχουν ανά 100 γραμμάρια.
Λαχταριστή Φριτάτα μόλις με 140 θερμίδες
Τόσο ο μουσακάς όσο και το παστίτσιο είναι παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας γνωστά για την κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση τους.
Οι θερμίδες στον μουσακά ανά 100 γραμμάρια και ανα μερίδα
Ο μουσακάς έχει αρκετές θερμίδες κυρίως λόγω της μπεσαμέλ και του κιμά. Μια μερίδα θα μας δώσει απο 400 εως 600 θερμίδες περίπου.
Κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια μουσακά περιέχουν περίπου 180-300 θερμίδες, ανάλογα με τη συνταγή και τα υλικά.
Παστίτσιο: Θερμίδες ανα μερίδα και ανά 100 γραμμάρια
Το παστίτσιο είναι εξίσου πλούσιο σε θερμίδες. Μία μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει συνήθως 180-280 θερμίδες, εξαιτίας της μπεσαμέλ και των ζυμαρικών με την κλασσική μερίδα παστίτσιο να μας δίνει απο 350 εως 550 θερμίδες αναλόγως τα υλικά που θα προσθέσουμε.
Συμβουλές για να μειώσετε τις θερμίδες τους
Για τον μουσακά χρησιμοποιήστε άπαχο κιμά και μειώστε την ποσότητα της μπεσαμέλ. Για το παστίτσιο χρησιμοποιήστε ζυμαρικά ολικής άλεσης, άπαχο κιμά επίσης και μειώστε την ποσότητα του βουτύρου στην μπεσαμέλ.
Με αυτές τις συμβουλές θα μειώσετε αρκετά τις θερμίδες τους σε κάθε μερίδα.
