toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Δευτέρα, Μάι 12, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Follow US
Toftiaxa.gr > Blog – Toftiaxa > Lifestyle > Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
LifestyleNews

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής

Jim Taylor
Last updated: 30 Αυγούστου, 2022 10:18 μμ
By Jim Taylor
5 Min Read
λάθη μαγειρικής,συμβουλές μαγειρικής,χρήσιμα,
λάθη μαγειρικής,συμβουλές μαγειρικής,χρήσιμα,
SHARE

Για να ανταποκρίνεται το φαγητό στις προσδοκίες σας πρέπει να αποφύγετε μερικά λάθη μαγειρικής που μπορούν να το καταστρέψουν. 12 Συνηθισμένα Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν και την Καλύτερη Συνταγή

Προσθέτετε λάδι στο νερό όταν βράζετε ζυμαρικά

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© Chris Cole / Photodisc / Getty Images

Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν λάδι στο νερό όταν βράζουν ζυμαρικά. Το κάνουν είτε για να σταματήσουν να βράζει το νερό είτε για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά μεταξύ τους. Ωστόσο, η προσθήκη λαδιού μπορεί να μην είναι καλή ιδέα εάν σκοπεύετε να προσθέστε σάλτσα, επειδή το λάδι θα την δυσκολέψει να κολλήσει στα ζυμαρικά.

Στραγγίζετε το νερό των ζυμαρικών και τα ξεπλένετε

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com

Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, οι περισσότεροι πιθανώς απλώς χύνουν το νερό μέσα στο οποίο έβρασαν. Αλλά η διατήρηση του νερού μπορεί πραγματικά να προσθέσει γεύση στο φαγητό σας. Και αν φτιάχνετε ζυμαρικά με σάλτσα, αυτό το νερό μπορεί επίσης να βοηθήσει να ενωθούν και να γίνει η σάλτσα πιο ομοιόμορφη. Το ξέβγαλμα των ζυμαρικών μπορεί να είναι ο λόγος που η σάλτσα δεν κολλάει πάνω τους.

Περιμένετε πολύ πριν ανακατέψετε τα ζυμαρικά

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com

Είναι σημαντικό να αρχίσετε να ανακατεύετε τα ζυμαρικά αμέσως. Είναι πιο πιθανό να αρχίσουν να κολλάνε στην αρχή, λόγω του αμύλου που απελευθερώνεται.

Δεν αφήνετε το κρέας να ξεπαγώσει

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© Depositphotos.com

Θα πρέπει να βγάλετε το κρέας από το ψυγείο και να το αφήσετε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ψήσετε. Διαφορετικά, θα ψηθεί ανομοιόμορφα, με το εσωτερικό να είναι άψητο και το εξωτερικό καμένο.

Διαβάστε ακόμα

κόλπα καθημερινότητας,συμβουλές καθημερινότητας,χρήσιμα
7 Κόλπα που θα Κάνουν την Καθημερινότητά σας Ευκολότερη
7 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν τα Ζυμαρικά σας
7 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν τα Ζυμαρικά σας
8 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Συχνότητα Καθαρισμού των Παραθύρων
8 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Συχνότητα Καθαρισμού των Παραθύρων

Δεν αφήνετε το κρέας να ξεκουραστεί πριν το κόψετε

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© Depositphotos.com

Όταν μαγειρεύετε κρέας, οι περισσότεροι χυμοί βρίσκονται στο κέντρο. Οπότε καλύτερα να περιμένετε λίγο πριν το κόψετε για να απλωθούν οι χυμοί στα πλάγια.

Ανακατεύετε το ρύζι

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com

Αν δεν φτιάχνετε ριζότο, είναι καλύτερα να μην ανακατεύετε το ρύζι. Διαφορετικά, θα ενεργοποιήσει το άμυλο, το οποίο θα κάνει το ρύζι να σβολιάσει.

Ανασηκώνετε το καπάκι κατά το μαγείρεμα του ρυζιού

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com

Αν μαγειρεύετε ρύζι σε κατσαρόλα, μην ανασηκώνετε το καπάκι για να ελέγξετε αν το ρύζι είναι έτοιμο. Αν το κάνετε αυτό, η θερμότητα θα διαφύγει και το πάνω μέρος θα είναι λιγότερο μαγειρεμένο από το κάτω. Θα χαλάσει επίσης την αναλογία νερού προς ρύζι και το ρύζι θα είναι πιο στεγνό.

Δείτε ακόμη 10 Λάθη Μαγειρικής που Κάνουμε Συχνά Χωρίς να το Παρατηρήσουμε

Τηγάνισμα φαγητού σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει χαμηλό σημείο καπνού. Αν λοιπόν το μαγειρέψετε σε υψηλές θερμοκρασίες, μια μπριζόλα, για παράδειγμα, θα αρχίσει να μυρίζει δυσάρεστα και θα απελευθερώνει τοξικές χημικές ουσίες.

Δεν στεγνώνετε το ψάρι

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© Depositphotos.com, © shutterstock.com

Εάν το ψάρι είναι βρεγμένο στην επιφάνεια και αρχίσετε να το μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι, θα αχνίσει αντί να τσιγαριστεί. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα έχει αυτή τη χρυσή κρούστα στο τέλος.

Σοτάρισμα βρεγμένων χόρτων

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com

Αφού πλύνετε τα χόρτα σας, βεβαιωθείτε ότι είναι στεγνά. Διαφορετικά, το νερό θα προκαλέσει ατμό και τα λαχανικά θα είναι πολύ μουλιασμένα μετά το μαγείρεμα. Θα χάσουν επίσης τη γεύση τους.

Προσθέτετε κρύο βούτυρο και κρέμα σε πουρέ πατάτας

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© Depositphotos.com, © Depositphotos.com, © shutterstock.com

Η προσθήκη αυτών των συστατικών κρύα θα αποτρέψει την κατάλληλη απορρόφησή τους από το άμυλο στις πατάτες. Καλύτερα λοιπόν να ζεσταίνετε το βούτυρο μέχρι να λιώσει και την κρέμα μέχρι να αρχίσει να αχνίζει και μόνο τότε να τα προσθέσετε.

Βάζετε πάρα πολλά σε ένα τηγάνι

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com, © shutterstock.com

Όταν μαγειρεύετε για πολλά άτομα, είναι βολικό να βάζετε τα πάντα σε ένα τηγάνι. Ωστόσο, μπορείτε να καταλήξετε με ένα στεγνό φαγητό. Η θερμότητα θα μειωθεί και θα κάνει το κρέας να χάσει την υγρασία του.

Προσθέτετε σκόρδο πολύ νωρίς

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com, © shutterstock.com

Το σκόρδο καίγεται εύκολα, οπότε το να το τσιγαρίσετε πρώτα μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του. Προσθέστε το τελευταίο και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα καεί.

Δεν προθερμαίνετε το τηγάνι

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© shutterstock.com, © shutterstock.com

Θα πρέπει να ζεστάνετε το τηγάνι για λίγα λεπτά πριν τηγανίσετε οτιδήποτε σε αυτό. Διαφορετικά το κρέας ή το ψάρι που φτιάχνετε δεν θα είναι σωστά ψημένα.

Δεν προμαγειρεύετε τις πατάτες πριν τις ψήσετε

Καταστροφή του φαγητού σας. Μην κάνετε αυτά τα 15 Λάθη Μαγειρικής
© Depositphotos.com

Εάν βάλετε ωμές πατάτες στο φούρνο, μπορεί να καταλήξουν καμένες εξωτερικά και όχι εντελώς ψημένες εσωτερικά. Για να αποφύγετε αυτό, μαγειρέψτε μερικώς τις πατάτες σε βραστό νερό πριν τις ψήσετε.

Δείτε επίσης 11 Μαγειρικά Λάθη που Συνεχίζουμε να Κάνουμε από Συνήθεια. Ποιος είναι ο σωστός τρόπος

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 2.7 / 5. Αξιολογήσεις: 7

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:λάθη μαγειρικήςσυμβουλές μαγειρικήςχρήσιμα
Jim Taylor
ByJim Taylor
Follow:
Γεια σου είμαι ο Jim Taylor, μου αρέσει να ψάχνω και να ενημερώνομαι για οτιδήποτε νέο κυκλοφορεί. Αγαπάω την τεχνολογία και το lifestyle. Αν θες να επικοινωνήσεις μαζί μου μπορείς στο mail μου
Previous Article «Πολυτελής βίλα με 2.000€ το μήνα»: Η αγγελία του σπιτιού με τις πλαστικές καρέκλες που έγινε viral «Πολυτελής βίλα με 2.000€ το μήνα»: Η αγγελία του σπιτιού με τις πλαστικές καρέκλες που έγινε viral
Next Article τοίχοι γκαλερί μπάνιου,διακόσμηση μπάνιου,ιδέες διακόσμησης μπάνιου,διακόσμηση, 30 Ιδέες για Τοίχους Γκαλερί Μπάνιου
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις όταν μπαίνεις στο δωμάτιο του ξενοδοχείου

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις όταν μπαίνεις στο δωμάτιο του ξενοδοχείου

toftiaxa Team
4 Min Read
7 κανόνες ντυσίματος που μπορούν να διατηρήσουν τις γυναίκες άνω των 40 κομψές χωρίς κόπο

7 κανόνες ντυσίματος που μπορούν να διατηρήσουν τις γυναίκες άνω των 40 κομψές χωρίς κόπο

toftiaxa Team
5 Min Read
Πώς να μην τραβάνε λάδι οι μελιτζάνες

Πώς να μην τραβάνε λάδι οι μελιτζάνες

toftiaxa Team
2 Min Read
2 τρόποι να καθαρίσεις τα μαξιλάρια της βεράντας και να τα κάνεις πάλι σαν καινούργια

2 τρόποι να καθαρίσεις τα μαξιλάρια της βεράντας και να τα κάνεις πάλι σαν καινούργια

Dimitrios Kotinos
3 Min Read
Ποτέ καθάρισμα με μωρομάντηλα σε αυτά τα 6 πράγματα

Ποτέ καθάρισμα με μωρομάντηλα σε αυτά τα 6 πράγματα

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Πώς να καλλιεργήσετε λεμονιές από φύλλα λεμονιάς σε 9 στάδια

Πώς να καλλιεργήσετε λεμονιές από φύλλα λεμονιάς σε 9 στάδια

toftiaxa Team
4 Min Read
Καλλιεργήστε μια αμυγδαλιά από ωμά αμύγδαλα στο σπίτι

Καλλιεργήστε μια αμυγδαλιά από ωμά αμύγδαλα στο σπίτι

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
50+ Καλοκαιρινές ιδέες και DIY κατασκευές με φυσικά υλικά για διακόσμηση τοίχου

50+ Καλοκαιρινές ιδέες και DIY κατασκευές με φυσικά υλικά για διακόσμηση τοίχου

Dimitrios Kotinos
1 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Μπάνιο χωρίς θέρμανση: 5+1 tips για να ζεστάνετε το μπάνιο σας τον χειμώνα χωρίς χρήματα
Έξυπνα ΚόλπαΧρήσιμες Συμβουλές

Μπάνιο χωρίς θέρμανση: 5+1 tips για να ζεστάνετε το μπάνιο σας τον χειμώνα χωρίς χρήματα

3 Min Read
ΠΟΤΕ Χωρίς Γάντια: 11 Πράγματα που Δεν Πρέπει να Κάνετε Με Γυμνά Χέρια
LifestyleNews

ΠΟΤΕ Χωρίς Γάντια: 11 Πράγματα που Δεν Πρέπει να Κάνετε Με Γυμνά Χέρια

9 Min Read
Καθαρίστε Λεκέδες Καφέ από Τοίχους Μόνο με Μαγειρική Σόδα
ΚαθαριότηταΟργάνωση σπιτού

Καθαρίστε Λεκέδες Καφέ από Τοίχους Μόνο με Μαγειρική Σόδα

2 Min Read
5 Μοναδικοί Τρόποι Καθαρισμού με Μπανανόφλουδες
Καθαριότητα

5 Μοναδικοί Τρόποι Καθαρισμού με Μπανανόφλουδες

3 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.