Φούρνος μικροκυμάτων: Η μεγάλη λίστα με τα πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε μέσα και γιατί

Σκεφτείτε το καλά πριν βάλετε αυτά τα συνηθισμένα αντικείμενα στον φούρνο μικροκυμάτων

Το 1945, ο Percy Spencer, ένας ιδιαίτερα ταλαντούχος αυτοδίδακτος μηχανικός, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μια εφεύρεση που άλλαξε για πάντα την καθημερινότητά μας: τον φούρνο μικροκυμάτων. Από τότε, η μαγειρική έγινε πολύ πιο γρήγορη και εύκολη, γι’ αυτό και σήμερα δύσκολα βρίσκεις σπίτι χωρίς αυτή τη συσκευή στην κουζίνα.

Παρόλα αυτά, αρκετοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην γνωρίζουν ποια αντικείμενα είναι πραγματικά ασφαλή για χρήση στα μικροκύματα και ποια μπορούν να δημιουργήσουν σοβαρά προβλήματα.

Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι δεν πρέπει να μπαίνουν μέσα μεταλλικά αντικείμενα, όπως πιρούνια ή τσαλακωμένο αλουμινόχαρτο. Υπάρχουν όμως και άλλες, πιο απρόσμενες περιπτώσεις που μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνες, και κάποιες ίσως σας εκπλήξουν.

Φούρνος Αλογόνου: Είναι ο νέος εχθρός του Air Fryer; Τι είναι, τα χαρακτηριστικά του που τον βάζουν στο παιχνίδι

Παρά τις τεχνολογικές εξελίξεις των τελευταίων δεκαετιών, ορισμένα αντικείμενα που φαίνονται εντελώς αθώα εξακολουθούν να μην είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Στη λίστα που ακολουθεί θα δείτε 13 πράγματα που καλό είναι να κρατάτε μακριά από το εσωτερικό του φούρνου σας.

Μερικά από αυτά ίσως σας φανούν περίεργα, ενώ άλλα μοιάζουν απολύτως λογικά μόλις το σκεφτείτε καλύτερα. Όμως όλα έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν ζημιά, είτε στη συσκευή, είτε στην κουζίνα σας, είτε ακόμη και στην ασφάλεια του σπιτιού σας.

Γι’ αυτό αξίζει να γνωρίζετε τι πρέπει να αποφεύγετε, ώστε να μην βρεθείτε αντιμέτωποι με σπίθες, καπνό ή ακόμη και φωτιά μέσα στην κουζίνα.

Φαγητό χωρίς καπάκι

Οτιδήποτε περιέχει υγρά, από σούπες και σάλτσες μέχρι λαζάνια ή φαγητά με πολύ ζουμί, μπορεί εύκολα να αρχίσει να βράζει και να ξεχειλίζει όταν ζεσταίνεται. Αυτό συμβαίνει ακόμη πιο συχνά στον φούρνο μικροκυμάτων, επειδή η θερμότητα συγκεντρώνεται γρήγορα μέσα στον κλειστό χώρο της συσκευής.

Αν το φαγητό ξεχειλίσει ή, ακόμα χειρότερα, σκάσει, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι μια πραγματική καταστροφή στο εσωτερικό του φούρνου.

Γι’ αυτό είναι σημαντικό να καλύπτετε πάντα τα πιάτα ή τα μπολ πριν τα βάλετε στα μικροκύματα. Το καπάκι βοηθά να παραμένουν οι πιτσιλιές και οι ατμοί μέσα στο σκεύος αντί να γεμίσει ο φούρνος με σάλτσες, λίπη, νερά ή υπολείμματα τροφών που μετά καθαρίζονται δύσκολα.

Ένα ακόμη πλεονέκτημα είναι ότι το φαγητό συχνά ζεσταίνεται πιο γρήγορα, καθώς το καπάκι κρατά τη θερμότητα στο εσωτερικό του σκεύους.

Αν χρησιμοποιείτε πλαστικό δοχείο, καλό είναι να μην κλείνετε τελείως το καπάκι. Αφήστε ένα μικρό άνοιγμα ώστε να μπορεί να βγαίνει ο ατμός. Διαφορετικά, η πίεση που δημιουργείται από τη θερμότητα μπορεί να προκαλέσει ακόμη και μικρές εκρήξεις μέσα στον φούρνο.

Οποιοδήποτε μεταλλικό αντικείμενο

Οι περισσότεροι έχουμε ακούσει από μικροί την ίδια προειδοποίηση:
«Ποτέ μέταλλο στον φούρνο μικροκυμάτων». Και πράγματι, ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι μέσα στα μικροκύματα μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα.

Αυτό που αρκετοί δεν γνωρίζουν όμως είναι ότι το μέταλλο μπορεί να υπάρχει και σε αντικείμενα που δεν φαίνονται επικίνδυνα με την πρώτη ματιά. Για παράδειγμα:

• το μεταλλικό χερούλι από κουτιά take away,
• μια κούπα με μεταλλική επένδυση,
• θερμός,
• ή ακόμη και πιάτα με χρυσές ή ασημί διακοσμητικές λεπτομέρειες.

Γι’ αυτό πριν βάλετε οτιδήποτε στα μικροκύματα, καλό είναι να ελέγχετε προσεκτικά μήπως περιέχει έστω και μικρό κομμάτι μετάλλου.

Τα μικροκύματα λειτουργούν μέσω ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων που θερμαίνουν τα μόρια νερού μέσα στο φαγητό. Κατά τη διαδικασία αυτή δημιουργείται ενέργεια και ατμός που διαχέονται φυσιολογικά μέσα στη συσκευή.

Όταν όμως υπάρχει μέταλλο, ειδικά τσαλακωμένο ή λυγισμένο όπως το αλουμινόχαρτο, η ενέργεια αυτή δεν διαχέεται σωστά. Αντίθετα, τα ηλεκτρικά φορτία συγκεντρώνονται σε συγκεκριμένα σημεία και μπορεί να δημιουργηθούν σπίθες, μικρές ηλεκτρικές εκκενώσεις ή ακόμη και φωτιά.

Με λίγα λόγια;
Αν ένα αντικείμενο περιέχει μέταλλο, ακόμα και λίγο, καλύτερα να μείνει μακριά από τον φούρνο μικροκυμάτων.

Δοχεία από φελιζόλ (Styrofoam)

Μπορεί το φαγητό σε συσκευασία delivery να είναι βολικό, όμως το να ζεστάνετε το ίδιο το δοχείο από φελιζόλ στον φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι καθόλου καλή ιδέα.

Πολλοί βάζουν απευθείας στα μικροκύματα το κουτί με τις πατάτες, τα noodles ή το burger χωρίς δεύτερη σκέψη. Όμως η θερμότητα μπορεί να αλλοιώσει το υλικό του φελιζόλ και να απελευθερώσει χημικές ουσίες μέσα στο φαγητό.

Το Styrofoam κατασκευάζεται από πολυστυρένιο και όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να αρχίσει να λιώνει ή να αποδεσμεύει ουσίες όπως το στυρένιο. Ορισμένες έρευνες έχουν συνδέσει την ουσία αυτή με προβλήματα στο νευρικό σύστημα αλλά και πιθανούς κινδύνους για την υγεία έπειτα από μακροχρόνια έκθεση.

Ακόμη κι αν η ποσότητα που περνά στο φαγητό είναι μικρή, το αποτέλεσμα σίγουρα δεν είναι ιδανικό, ούτε για τη γεύση ούτε για την ασφάλεια του γεύματος.

Γι’ αυτό, εκτός αν το δοχείο αναγράφει ξεκάθαρα ότι είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, καλό είναι να μεταφέρετε το φαγητό σε άλλο σκεύος πριν το ζεστάνετε.

Συνήθως τα ασφαλή δοχεία έχουν ειδική ένδειξη με κυματιστές γραμμές ή ένα μικρό σύμβολο μικροκυμάτων. Αν δεν δείτε αυτή τη σήμανση, προτιμήστε:

• γυάλινο μπολ,
• κεραμικό πιάτο,
• ή ειδικό πλαστικό κατάλληλο για μικροκύματα.

Έτσι αποφεύγετε τις χημικές αλλοιώσεις και ζεσταίνετε το φαγητό σας με μεγαλύτερη ασφάλεια.

Ψωμί, ψωμάκια και muffins

Όποιος έχει δοκιμάσει έστω μία φορά να ζεστάνει ψωμί στον φούρνο μικροκυμάτων, μάλλον ξέρει ήδη το αποτέλεσμα: αντί να γίνει αφράτο και ζεστό, συχνά καταλήγει λαστιχένιο, βαρύ ή υπερβολικά σκληρό μέσα σε λίγα λεπτά.

Αυτό συμβαίνει επειδή η έντονη θερμότητα των μικροκυμάτων επηρεάζει τα σάκχαρα που περιέχει το ψωμί. Όταν η θερμοκρασία ανέβει αρκετά, τα σάκχαρα λιώνουν και στη συνέχεια κρυσταλλώνουν ξανά καθώς κρυώνει το ψωμί.

Γι’ αυτό το ψωμί:

• αρχικά γίνεται περίεργα μαστιχωτό,
• και λίγο αργότερα μοιάζει σχεδόν σαν πέτρα.

Το ίδιο πρόβλημα εμφανίζεται και σε:

• muffins,
• donuts,
• κρουασάν
• και άλλα αρτοσκευάσματα.

Ο καλύτερος τρόπος για να ζεστάνετε ψωμί ή γλυκά φούρνου είναι ο κανονικός φούρνος. Τυλίξτε τα σε λίγο αλουμινόχαρτο και αφήστε τα για λίγα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο ώστε να παραμείνουν μαλακά και νόστιμα.

Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φούρνο, μπορείτε να τα ζεστάνετε σε αντικολλητικό τηγάνι γυρίζοντάς τα συχνά. Για μία ή δύο φέτες ψωμί, φυσικά, η τοστιέρα παραμένει η καλύτερη επιλογή.

Ρύζι

Το ρύζι είναι από τα πιο συνηθισμένα leftovers, ειδικά μετά από ασιατικά φαγητά ή τηγανητό ρύζι. Ωστόσο, όταν δεν αποθηκεύεται σωστά, μπορεί να γίνει επικίνδυνο για την υγεία.

Το πρόβλημα σχετίζεται με ένα βακτήριο που ονομάζεται Bacillus cereus. Το συγκεκριμένο μικρόβιο μπορεί να αναπτυχθεί σε μαγειρεμένο ρύζι που έχει μείνει αρκετή ώρα εκτός ψυγείου και να προκαλέσει έντονες στομαχικές διαταραχές ή τροφική δηλητηρίαση.

Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι το απλό ξαναζέσταμα στα μικροκύματα δεν αρκεί πάντα για να εξουδετερώσει τα βακτήρια ή τις τοξίνες που έχουν ήδη δημιουργηθεί.

Για μεγαλύτερη ασφάλεια:

• Μην αφήνετε το μαγειρεμένο ρύζι εκτός ψυγείου για πάνω από μία ώρα.
• Βάλτε τα leftovers στο ψυγείο όσο πιο γρήγορα γίνεται.
• Μην κρατάτε το ρύζι στο ψυγείο για περισσότερες από 24 ώρες.
• Αν δεν το φάτε την επόμενη μέρα, καλύτερα να το πετάξετε.

Όταν το ζεσταίνετε στα μικροκύματα, βεβαιωθείτε ότι έχει ζεσταθεί εντελώς και όχι μόνο σε ορισμένα σημεία. Ιδανικά πρέπει να αχνίζει παντού, χωρίς κρύες γωνίες μέσα στο πιάτο.

Πλαστικά μιας χρήσης

Το να ζεσταίνετε φαγητό μέσα σε πλαστικά δοχεία μιας χρήσης ίσως φαίνεται αθώο, όμως στην πραγματικότητα μπορεί να μην είναι και τόσο ασφαλές.

Ορισμένα πλαστικά, όταν εκτίθενται σε υψηλή θερμότητα, αρχίζουν να απελευθερώνουν μικροσκοπικά σωματίδια και χημικές ουσίες μέσα στο φαγητό ή το ρόφημα που περιέχουν. Και ο φούρνος μικροκυμάτων επιταχύνει ακόμη περισσότερο αυτή τη διαδικασία.

Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα πλαστικά απαγορεύονται στα μικροκύματα. Το σημαντικό είναι να χρησιμοποιούνται μόνο δοχεία που αναγράφουν ξεκάθαρα ότι είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.

Αντίθετα, πλαστικά μιας χρήσης όπως:

• μπουκάλια νερού,
• δοχεία delivery,
• πλαστικά από μαργαρίνες ή γιαούρτια,
• λεπτά take away κουτιά

είναι από τα πιο ακατάλληλα για ζέσταμα, καθώς αλλοιώνονται πιο εύκολα με τη θερμότητα.

Πριν βάλετε οποιοδήποτε πλαστικό στα μικροκύματα, ελέγξτε αν υπάρχει ειδική ένδειξη “microwave safe”. Αν δεν είστε σίγουροι, καλύτερα να το αποφύγετε.

Η πιο ασφαλής επιλογή παραμένουν τα γυάλινα σκεύη. Ωστόσο, ούτε όλα τα γυάλινα μπολ είναι κατάλληλα για μικροκύματα. Ορισμένα μπορεί να ραγίσουν ή ακόμη και να σπάσουν απότομα λόγω της θερμοκρασίας.

Γι’ αυτό καλό είναι να αναζητάτε πάντα τη σχετική σήμανση ασφαλείας, η οποία συνήθως βρίσκεται στο κάτω μέρος του σκεύους.

Βραστά αυγά

Αν έχετε δει ποτέ βίντεο με χύτρα ταχύτητας που «σκάει», τότε μπορείτε να φανταστείτε τι μπορεί να συμβεί σε ένα βραστό αυγό μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων.

Το αυγό λειτουργεί σαν ένα μικρό κλειστό δοχείο. Όταν θερμαίνεται, η υγρασία στο εσωτερικό του μετατρέπεται σε ατμό, όμως το κέλυφος δεν επιτρέπει στην πίεση να εκτονωθεί.

Αποτέλεσμα;
Το αυγό μπορεί ξαφνικά να σκάσει μέσα στον φούρνο, ή ακόμη χειρότερα, τη στιγμή που θα το κόψετε ή θα το δαγκώσετε.

Παρότι υπάρχουν πολλά χρήσιμα tips για τα βραστά αυγά, το ζέσταμα στα μικροκύματα δεν είναι ένα από αυτά.

Ο πιο ασφαλής τρόπος για να τα ζεστάνετε είναι:

• να τα βάλετε σε μπολ ή κατσαρολάκι με ζεστό νερό,
• να τα αφήσετε περίπου 10 λεπτά,
• και να καλύψετε το σκεύος ώστε να διατηρηθεί η θερμότητα.

Έτσι τα αυγά θα ζεσταθούν ομοιόμορφα χωρίς τον κίνδυνο… μικρής έκρηξης στην κουζίνα.

Hot dogs, καρότα και κομμένα σταφύλια

Μπορεί να ακούγεται απίστευτο, όμως ορισμένες τροφές μπορούν πραγματικά να δημιουργήσουν σπίθες μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων.

Ένα από τα πιο περίεργα παραδείγματα είναι τα καρότα. Αν τα ζεστάνετε μόνα τους στα μικροκύματα, υπάρχει πιθανότητα να δείτε μικρές λάμψεις ή σπινθήρες μέσα στη συσκευή. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν φυσικά μεταλλικά στοιχεία όπως:

• μαγνήσιο,
• σίδηρο,
• χαλκό
• και σελήνιο.

Το ίδιο φαινόμενο μπορεί να εμφανιστεί και σε:

• kale,
• πιπεριές,
• σπανάκι,
• κομμένα σταφύλια
• ακόμη και hot dogs.

Στην περίπτωση των hot dogs, οι σπίθες πιθανόν να προκαλούνται από τα άλατα και τα πρόσθετα που περιέχει το επεξεργασμένο κρέας.

Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται “arcing”, δηλαδή ηλεκτρική εκκένωση. Δεν συμβαίνει πάντα, γι’ αυτό πολλές φορές μπορεί να ζεστάνετε το ίδιο φαγητό χωρίς κανένα πρόβλημα και κάποια άλλη φορά να εμφανιστούν σπίθες ή ακόμη και μικρή φωτιά.

Η παρουσία περισσότερης υγρασίας ή σάλτσας συνήθως μειώνει τον κίνδυνο. Για παράδειγμα, ένα φαγητό με καρότα μέσα σε κρεμώδη σάλτσα είναι λιγότερο πιθανό να δημιουργήσει σπινθήρες από τα σκέτα καρότα.

Αν πάντως δείτε σπίθες μέσα στον φούρνο:

• σταματήστε αμέσως τη λειτουργία,
• ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα
• και μην συνεχίσετε το ζέσταμα.

Καυτερές πιπεριές

Οι πιπεριές τσίλι δεν είναι απλώς ακατάλληλες για τα μικροκύματα επειδή μπορεί να κάνουν σπίθες. Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι άλλο: μπορούν ουσιαστικά να μετατρέψουν την κουζίνα σας σε θάλαμο με σπρέι πιπεριού.

Οι καυτερές πιπεριές περιέχουν καψαϊκίνη την ουσία που προκαλεί το κάψιμο στο στόμα και χρησιμοποιείται ακόμη και σε σπρέι αυτοάμυνας.

Όταν οι πιπεριές ζεσταίνονται στα μικροκύματα:

• η καψαϊκίνη απελευθερώνεται στον αέρα,
• και μόλις ανοίξετε την πόρτα του φούρνου μπορεί να έρθει κατευθείαν στο πρόσωπό σας.

Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι:

• έντονο κάψιμο στα μάτια,
• ερεθισμός στη μύτη,
• βήχας,
• δυσκολία στην αναπνοή
• και πολύ έντονη ενόχληση που διαρκεί αρκετή ώρα.

Αν συμβεί κάτι τέτοιο:

• βγείτε αμέσως σε χώρο με καθαρό αέρα,
• ξεπλύνετε πρόσωπο και μάτια με άφθονο νερό
• και αλλάξτε ρούχα αν έχουν εκτεθεί στους ατμούς.

Η πιο απλή λύση όμως είναι μία:
μην βάζετε ποτέ καυτερές πιπεριές στον φούρνο μικροκυμάτων.

Πλαστικές σακούλες με zip

Πολλοί αποθηκεύουν leftovers σε σακουλάκια με zip και μετά σκέφτονται να τα ζεστάνουν κατευθείαν εκεί για ευκολία. Όμως δεν είναι όλες οι σακούλες ασφαλείς για χρήση στα μικροκύματα.

Ακόμη κι αν ορισμένες συσκευασίες αναγράφουν “microwave safe”, αυτό διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα και το υλικό κατασκευής.

Όπως και με άλλα πλαστικά, όταν θερμαίνονται μπορεί:

• να απελευθερώσουν ουσίες στο φαγητό,
• να παραμορφωθούν
• ή ακόμη και να λιώσουν.

Αν μια σακούλα επιτρέπεται για χρήση σε μικροκύματα:

• βάλτε τη πάνω σε πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων,
• αφήστε λίγο ανοιχτό το zip ώστε να φεύγει ο ατμός,
• και παρακολουθείτε συνεχώς μήπως αρχίσει να λιώνει.

Ακόμη κι έτσι όμως, η πιο ασφαλής και πρακτική λύση είναι να μεταφέρετε το φαγητό σε γυάλινο ή κεραμικό σκεύος πριν το ζεστάνετε.

Χάρτινα κουτιά

Με τόσα έτοιμα γεύματα που πωλούνται σε χάρτινες συσκευασίες για μικροκύματα, πολλοί θεωρούν ότι κάθε χάρτινο κουτί είναι ασφαλές για ζέσταμα. Στην πραγματικότητα όμως, αυτό δεν ισχύει πάντα.

Τα περισσότερα χαρτονένια κουτιά περιέχουν:

• κόλλες,
• χημικά υλικά,
• ή ειδικές επιστρώσεις
  που βοηθούν τη συσκευασία να διατηρεί το σχήμα της.

Όταν εκτίθενται στη θερμότητα του φούρνου μικροκυμάτων, ορισμένες από αυτές τις ουσίες μπορεί να αρχίσουν να απελευθερώνονται και να περάσουν στο φαγητό.

Στα κατεψυγμένα γεύματα που είναι ειδικά σχεδιασμένα για μικροκύματα υπάρχει συνήθως ένα προστατευτικό εσωτερικό στρώμα που μειώνει τον κίνδυνο. Όμως τα κουτιά από delivery ή leftovers δεν είναι απαραίτητα ασφαλή.

Ένα ακόμη πρόβλημα είναι ότι το χαρτόνι μπορεί να πάρει φωτιά αν ζεσταθεί υπερβολικά. Επειδή στα μικροκύματα δεν μπορείτε να ελέγξετε ακριβώς τη θερμοκρασία όπως σε έναν συμβατικό φούρνο, ένα χάρτινο κουτί που μένει αρκετή ώρα μέσα μπορεί να γίνει επικίνδυνο.

Αν χρειαστεί να ζεστάνετε κάτι σε συσκευασία που αναγράφει ότι είναι κατάλληλη για μικροκύματα:

• ελέγχετε συχνά το φαγητό,
• χρησιμοποιείτε χαμηλή ισχύ,
• και μην το αφήνετε ποτέ χωρίς επίβλεψη.

Η πιο ασφαλής επιλογή παραμένει να μεταφέρετε το φαγητό σε γυάλινο ή κεραμικό σκεύος.

Άδειος φούρνος μικροκυμάτων

Ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να λειτουργήσετε τον φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να υπάρχει τίποτα μέσα.

Κανονικά, τα μικροκύματα απορροφώνται από το φαγητό ή τα υγρά που θερμαίνονται. Όταν όμως ο φούρνος είναι άδειος, η ενέργεια αυτή δεν έχει πού να καταλήξει και αρχίζει ουσιαστικά να χτυπά τα εσωτερικά μέρη της συσκευής.

Αυτό μπορεί:

• να προκαλέσει βλάβη,
• να καταστρέψει εξαρτήματα
• ή ακόμη και να οδηγήσει σε φωτιά.

Αν κατά λάθος λειτουργήσατε άδειο τον φούρνο για λίγα δευτερόλεπτα, συνήθως δεν υπάρχει πρόβλημα. Αν όμως έμεινε περισσότερη ώρα αναμμένος, καλό είναι να ελέγξετε αν λειτουργεί σωστά.

Ένας απλός τρόπος είναι να ζεστάνετε μια κούπα με νερό:

• αν λειτουργεί φυσιολογικά χωρίς περίεργους θορύβους ή σπίθες, πιθανότατα είναι εντάξει,
• αν όμως εμφανίσει προβλήματα, ίσως έχει υποστεί ζημιά.

Για ασφάλεια, να βάζετε πάντα μέσα κάποιο φαγητό ή υγρό όταν λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων.

Χαρτί κουζίνας

Πολλοί καλύπτουν το πιάτο με λίγο χαρτί κουζίνας πριν το βάλουν στα μικροκύματα για να αποφύγουν τις πιτσιλιές. Και πράγματι, σε αρκετές περιπτώσεις αυτό λειτουργεί χωρίς πρόβλημα.

Ωστόσο, ορισμένα χαρτιά κουζίνας μπορεί να μην είναι τόσο ασφαλή όσο φαίνονται.

Κατά τη διαδικασία παραγωγής, κάποια προϊόντα ενδέχεται να έρθουν σε επαφή με μεταλλικά στοιχεία ή να περιέχουν μικροσκοπικά υπολείμματα που μπορούν να προκαλέσουν σπίθες ή ακόμη και φωτιά μέσα στον φούρνο.

Γι’ αυτό καλό είναι:

• να ελέγχετε αν το προϊόν αναγράφει ότι είναι κατάλληλο για χρήση σε μικροκύματα,
• και να μην αφήνετε το φαγητό να ζεσταίνεται υπερβολικά.

Επίσης, αν το φαγητό αρχίσει να βράζει και να ξεχειλίζει, το χαρτί μπορεί να βραχεί, να κολλήσει στο φαγητό ή να δημιουργήσει κίνδυνο εγκαύματος.

Στην πράξη, ένα καπάκι κατάλληλο για μικροκύματα ή ένα γυάλινο σκεύος με κάλυμμα είναι συνήθως πιο ασφαλής και καθαρή λύση.

Φούρνος μικροκυμάτων! Οι κίνδυνοι που πρέπει να γνωρίζετε