Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και φυσικά αυτή η μέρα απαιτεί την παραδοσιακή Λαγάνα. Παρακάτω θα δείτε μια εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Ζώλη για Λαγάνα χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ.
Για να φτιαχτεί η παραδοσιακή σπιτική λαγάνα δεν θέλει πολύ επιστήμη, ούτε πολλά και ακριβά υλικά. Άξιον απορίας βέβαια γιατί οι τιμές στους φούρνους είναι εξωφρενικές. Άλλη κουβέντα βέβαια αυτή που πρέπει να κάνουμε κάποια στιγμή. Εύκολος σπιτικός χαλβάς με ταχίνι με λίγα υλικά από την Αργυρώ
Και αν τα τελευταία χρόνια έχετε δει και διάφορες παραλλαγές με ελιές, ντομάτα, φέτα, ακόμα και σοκολάτα, φυσικά μπορείτε να το κάνετε και εσείς.
Υλικά Συνταγής
- 700γρ +100 αλεύρι γοχ η μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε εσείς ακόμα και μίξη
- 500γρ νερό (χλυαρό μέχρι 40 βαθμούς)
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά η 50γρ νωπή
- 40γρ ζάχαρη
- 15γρ αλάτι
- Για το Πασπάλισμα
- 300γρ σουσάμι
- 1κ.σ ζάχαρη
- 200γρ νερό
Και φυσικά αν ξεκινάτε νηστεία τότε πρέπει να δοκιμάσετε και το υπέρτατο σοκολατένιο νηστίσιμο κέικ! Κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι νηστίσιμο.
Δείτε το Βίντεο
Διαβάστε την συνταγή στο syntagesgiaolous.gr

