toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Πέμπτη, Σεπ 11, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Lifestyle > Το Μυστικό για Τραγανές Σπιτικές Τηγανιτές Πατάτες
LifestyleNews

Το Μυστικό για Τραγανές Σπιτικές Τηγανιτές Πατάτες

Jim Taylor
Last updated: 13 Σεπτεμβρίου, 2023 6:59 μμ
By Jim Taylor
4 Min Read
τραγανές τηγανιτές πατάτες,συμβουλές μαγειρικής,αλμυρές δημιουργίες,χρήσιμα,
τραγανές τηγανιτές πατάτες,συμβουλές μαγειρικής,αλμυρές δημιουργίες,χρήσιμα,
SHARE

Οι τηγανιτές πατάτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η επίτευξη της τέλειας ισορροπίας μεταξύ τραγανού έξω και αφράτου εσωτερικά μπορεί να είναι δύσκολη. Ανακαλύψτε το μυστικό για το πώς να κάνετε τις πατάτες σας πιο τραγανές και αφράτες. Αν Βλέπετε Μαύρες Κηλίδες στις Τηγανιτές Πατάτες των Φαστ Φουντ Μην Ανησυχείτε

Περιεχόμενα Άρθρου
  • Επιλέξτε τη σωστή πατάτα
  • Μουλιάστε τις πατάτες
  • Στεγνώστε τις πατάτες
  • Χρησιμοποιήστε το σωστό λάδι
  • Τηγανίστε δύο φορές
  • Στραγγίξτε και αλατοπιπερώστε
  • Συστατικά:
  • Οδηγίες:
Το Μυστικό για Τραγανές Σπιτικές Τηγανιτές Πατάτες
Το Μυστικό για Τραγανές Σπιτικές Τηγανιτές Πατάτες

Επιλέξτε τη σωστή πατάτα

Δεν είναι όλες οι πατάτες ίδιες όταν πρόκειται για τηγανητές πατάτες. Η καλύτερη επιλογή είναι όσες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και χαμηλή υγρασία, που τις βοηθά να τραγανιστούν όταν τηγανίζονται.

Μουλιάστε τις πατάτες

Το μούλιασμα των κομμένων πατατών σε κρύο νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το τηγάνισμα μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση του περιττού αμύλου, το οποίο μπορεί να κάνει τις πατάτες σας κολλώδεις. Αυτό βοηθά επίσης να μην κολλήσουν οι πατάτες μεταξύ τους κατά το τηγάνισμα.

Στεγνώστε τις πατάτες

Αφού μουλιάσετε τις πατάτες, είναι σημαντικό να τις στεγνώσετε καλά πριν τις τηγανίσετε. Χρησιμοποιήστε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή χαρτί κουζίνας για να τις στεγνώσετε.

Δείτε ακόμη 9 Σνακ που Μπορείτε να Μαγειρέψετε στη Φρυγανιέρα

Διαβάστε ακόμα

Μην Κάνετε ΠΟΤΕ Αυτά τα 11 Πράγματα Κατά τη Διάρκεια μιας Καταιγίδας
Μην Κάνετε ΠΟΤΕ Αυτά τα 11 Πράγματα Κατά τη Διάρκεια μιας Καταιγίδας
8 Λαχανικά που Γίνονται Κολλώδη Όταν Μαγειρεύονται
8 Λαχανικά που Γίνονται Κολλώδη Όταν Μαγειρεύονται
χρήσεις μελιού
Μέλι η μαγική τροφή: 15 Χρήσεις για το Μέλι που Λίγοι Γνωρίζουν

Χρησιμοποιήστε το σωστό λάδι

Για τις πιο τραγανές πατάτες, χρησιμοποιήστε ένα λάδι με υψηλό σημείο καπνού, όπως κανόλα ή φυστικέλαιο. Αυτά τα λάδια μπορούν να αντέξουν την υψηλή θερμότητα που απαιτείται για το τηγάνισμα χωρίς να καούν. Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο, το οποίο έχει χαμηλό σημείο καπνού και μπορεί να δώσει πικρή γεύση στις πατάτες σας.

Τηγανίστε δύο φορές

Για να πετύχετε τη μέγιστη τραγανότητα, τηγανίστε τις πατάτες σας δύο φορές. Αρχικά, σε χαμηλότερη θερμοκρασία (περίπου 160 ℃) για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να τηγανιστούν αλλά να μην έχουν ακόμη ροδίσει. Τις βγάζετε από το λάδι και αφήνετε να κρυώσουν για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, τηγανίστε τις ξανά σε υψηλότερη θερμοκρασία (περίπου 190 ℃)) για άλλα 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγάνες.

Στραγγίξτε και αλατοπιπερώστε

Αφού τηγανίσετε, τοποθετήστε τις πατάτες σας σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώστε τις με αλάτι και οποιαδήποτε άλλα επιθυμητά καρυκεύματα, όπως σκόρδο σε σκόνη ή πάπρικα.

Για να επιτύχετε ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουρκούτι για τηγανιτές πατάτες:

Το Μυστικό για Τραγανές Σπιτικές Τηγανιτές Πατάτες

Συστατικά:

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλιτζάνι κορν φλάουρ
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι κρύο νερό

Οδηγίες:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
Προσθέστε σταδιακά το κρύο νερό στα στεγνά υλικά, ανακατεύοντας συνεχώς για να ενωθούν. Ανακατέψτε μέχρι το κουρκούτι να γίνει λείο και χωρίς σβόλους.
Βουτήξτε κάθε πατάτα στο κουρκούτι και τινάξτε την περίσσεια.
Τηγανίστε τις πατάτες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

Το κουρκούτι είναι προαιρετικό και μπορείτε να το παραλείψετε εντελώς αν προτιμάτε να φτιάξετε απλές τηγανητές πατάτες. Ωστόσο, η προσθήκη του μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα τραγανό εξωτερικό στρώμα και να προσθέσετε επιπλέον γεύση στις πατάτες σας.

πηγή φωτογραφιών

Δείτε επίσης 10 Μυστικά Συστατικά που Κάνουν το Φαγητό σας να Έχει Παραδεισένια Γεύση

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 0 / 5. Αξιολογήσεις: 0

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:αλμυρές δημιουργίεςπατάτεςσυμβουλές μαγειρικήςτηγανιτές πατάτεςτραγανές τηγανιτές πατάτεςχρήσιμα
Jim Taylor
ByJim Taylor
Follow:
Γεια σου είμαι ο Jim Taylor, μου αρέσει να ψάχνω και να ενημερώνομαι για οτιδήποτε νέο κυκλοφορεί. Αγαπάω την τεχνολογία και το lifestyle. Αν θες να επικοινωνήσεις μαζί μου μπορείς στο mail μου
Previous Article καλλιέργεια ντομάτας σε μπουκάλια,καλλιέργεια ντομάτας στο σπίτι,για τον κήπο,συμβουλές κηπουρικής,χρήσιμα, Πώς να Καλλιεργήσετε Εύκολα Ντομάτες σε Μπουκάλια στο Σπίτι
Next Article ιαπωνικό μυστικό ομορφιας,μάσκα ομορφιας με ρύζι,ομορφιά,συμβουλές ομορφιάς,φροντίδα προσώπου, Το Ιαπωνικό Μυστικό για να Φαίνεστε Νέες και Λαμπερες Ακόμα και Μετά από 50 Χρόνια
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Γιατί ο δεσμός ανθρώπου-κατοικιδίου είναι τόσο ισχυρός; Η επιστήμη εξηγεί

Γιατί ο δεσμός ανθρώπου-κατοικιδίου είναι τόσο ισχυρός; Η επιστήμη εξηγεί

toftiaxa Team
5 Min Read
Το φυτό που θα "βάψει" τα γκρίζα μαλλιά και θα τα δυναμώσει. Χωρίς χημικά και αλλεργιογόνα

Το φυτό που θα “βάψει” τα γκρίζα μαλλιά και θα τα δυναμώσει με φυσικό τρόπο. Χωρίς χημικά και αλλεργιογόνα

toftiaxa Team
3 Min Read
Αγνώριστη η Σοφία Βογιατζάκη μετά την απώλεια κιλών - Φωτογραφίες

Αγνώριστη η Σοφία Βογιατζάκη μετά την απώλεια κιλών – Φωτογραφίες

toftiaxa Team
3 Min Read
Βίντεο δείχνει πώς ταρακουνήθηκε όλη η Αθήνα την ώρα του σεισμού

Βίντεο δείχνει πώς ταρακουνήθηκε όλη η Αθήνα την ώρα του σεισμού

toftiaxa Team
1 Min Read
11 Κλασικά Είδη Ένδυσης που Πολλές Γυναίκες Λατρεύουν Αλλά Είναι Ξεπερασμένα

11 Κλασικά Είδη Ένδυσης που Πολλές Γυναίκες Λατρεύουν Αλλά Είναι Ξεπερασμένα

Dimitrios Kotinos
7 Min Read
chopsticks πως χρησιμοποιουνται

Λατρεύετε το Κινέζικο; Μάθετε Να Χρησιμοποιείτε τα Chopsticks Σαν Επαγγελματίας

toftiaxa Team
4 Min Read
Απλές και Εύκολες Ιδέες Φθινοπωρινής Διακόσμησης

Απλές και Εύκολες Ιδέες Φθινοπωρινής Διακόσμησης

Jim Taylor
2 Min Read
Το πιο βρώμικο σημείο μέσα στο αυτοκίνητο - Χειρότερο και από δημόσια τουαλέτα

Το πιο βρώμικο σημείο μέσα στο αυτοκίνητο – Χειρότερο και από δημόσια τουαλέτα

toftiaxa Team
2 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος
NewsLifestyle

Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος

3 Min Read
κόλπα καθημερινότητας,συμβουλές καθημερινότητας,χρήσιμα
Έξυπνα ΚόλπαLifestyle

7 Κόλπα που θα Κάνουν την Καθημερινότητά σας Ευκολότερη

4 Min Read
πώς να μην βγάζουν φύτρες οι πατάτες, φύτρες σε πατάτες, πράσινες πατάτες, μήλε στις πατάτες
Χρήσιμες ΣυμβουλέςΧρήσιμα

Πώς οι πατάτες δεν βγάζουν φύτρες

2 Min Read
Το απλό κόλπο για να μην ξαναβγάλουν φύτρες οι πατάτες
Έξυπνα ΚόλπαΧρήσιμες Συμβουλές

Το απλό κόλπο για να μην ξαναβγάλουν φύτρες οι πατάτες

2 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.