13 Κόλπα Κουζίνας που Ακόμη και οι Σεφ θα Ήθελαν να Γνωρίζουν

Μπορείτε να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη στην κουζίνα με μερικά έξυπνα κόλπα που ακόμη και οι σεφ θα ήθελαν να γνωρίζουν. Θα σου λύσουν τα χέρια: 10 Έξυπνα Κόλπα Κουζίνας που Ολοι Πρέπει να Δοκιμάσουν Σήμερα

Για να κόψετε ένα κρεμμύδι και να μην κλάψετε, βάλτε ένα αναμμένο κερί δίπλα σας.

Αν κόψετε τις ντομάτες με ένα μαχαίρι ψωμιού, οι φέτες θα είναι λεπτες και ο χυμός δεν θα πιτσιλίσει παντού την κουζίνα.

Τα μπούτια κοτόπουλου μπορούν να ψηθούν σε μια σχάρα πάνω από πατάτες σε φέτες. Οι πατάτες θα έχουν πολύ καλύτερη γεύση με αυτόν τον τρόπο.

Τοποθετήστε ένα διπλωμένο υγρό πανί ή μια πετσέτα κάτω από μια σανίδα κοπής για να μην γλιστρήσει.

Το φαγητό ξεπαγώνει πιο γρήγορα αν το βάλετε σε τηγάνι. Το κρύο διαχέεται πιο γρήγορα στο μέταλλο.

Χρησιμοποιήστε μια φέτα ψωμί, πλαστική μεμβράνη και ένα αεροστεγές δοχείο για να αποθηκεύσετε σπιτικό σούσι.

Δείτε ακόμη Θα εκπλαγείς! 15 Εύκολα Κόλπα Κουζίνας που θα σε κάνουν να αναφωνήσετε Ουαου

Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι σούπας για να ξεφλουδίσετε ένα βραστό αυγό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Όταν ζυγίζετε μερίδες ζυμαρικών, χρησιμοποιήστε μια θήκη χαρτοπετσέτας για να κρατήσετε μακριά ζυμαρικά.

Γιατί να πλένετε τα λιπαρά δοχεία στο χέρι αν μπορείτε να το κάνετε με αυτόν τον τρόπο;

Βάλτε μια χαρτοπετσέτα σε ένα βρώμικο δοχείο, ρίξτε λίγο υγρό πιάτων σε αυτό και προσθέστε λίγο νερό. Κλείστε το καπάκι, ανακινήστε το δοχείο, αφαιρέστε τη βρώμικη χαρτοπετσέτα και ξεπλύνετε το δοχείο. Τελειώσατε.

Σουβλάκια από μπαμπού + ταινία = ένα φτηνό χαλάκι σούσι.

Κρατήστε το νερό των ζυμαρικών – θα είναι μια εξαιρετική βάση για σάλτσα λόγω του αμύλου που περιέχει.

Κόψτε ένα κομμάτι μαζί με το πακέτο. Και μπορείτε να επανατοποθετήσετε το κομμάτι της μικρής συσκευασίας.

Αν δεν έχετε πλυντήριο πιάτων, μπορείτε να πλύνετε λιπαρές θήκες για σφουγγάρια σιλικόνης και πλαστικά δοχεία στο πλυντήριο.

Η βρωμιά και τα λίπη θα εξαφανιστούν ακόμα και μετά από ένα σύντομο κύκλο πλύσης και δεν θα μείνουν λεκέδες.

πηγή

Δείτε επίσης 15 Κόλπα Μαγειρικής που θα σας Κάνουν Επαγγελματία της Κουζίνας