toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Κυριακή, Μάι 11, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Follow US
Toftiaxa.gr > Blog – Toftiaxa > Έξυπνα Κόλπα > 15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
Έξυπνα ΚόλπαΧρήσιμα

15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια

Jim Taylor
Last updated: 12 Οκτωβρίου, 2024 10:49 μμ
By Jim Taylor
5 Min Read
μαγειρικά κόλπα,συμβουλές μαγειρικής,μαγειρική,χρήσιμα
μαγειρικά κόλπα,συμβουλές μαγειρικής,μαγειρική,χρήσιμα
SHARE

Σχεδόν όλοι μπορούν να συμφωνήσουν ότι η μαγειρική είναι μια μορφή τέχνης. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να βασιζόμαστε όχι μόνο στο ταλέντο μας στη μαγειρική, αλλά και σε ένα σύνολο κανόνων. Επιπλέον, η μαγειρική έχει τα δικά της μυστικά που μεταδίδουν οι σεφ από τη μια γενιά στην άλλη. Υπάρχουν μερικά ελάχιστα γνωστά κόλπα που θα κάνουν τα πιάτα σας ακόμα πιο νόστιμα και αντάξια των καλύτερων κουζινών του κόσμου. 15 Κόλπα από Σεφ που Αποκαλύπτονται Μόνο σε Σχολές Μαγειρικής

15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
15 Μαγειρικά Κόλπα που θα σας Ανοίξουν την Όρεξη
  • Λατρεύετε τις πιπεριές τσίλι, αλλά τις θέλετε λιγότερο καυτερές; Απλώς αφαιρέστε τους σπόρους και τις φλέβες και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Η καυτερή γεύση θα εξαφανιστεί, αλλά η γεύση θα παραμείνει ίδια.
  • Μπορείτε να φτιάξετε τραγανές πατάτες με κρούστα χωρίς τηγάνισμα απλά αλευρώνοντάς τις με αλεύρι και ψήνοντάς τις.
  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε την παχύρρευστη κρέμα σαντιγί με 3/4 χτυπημένα ασπράδια αυγών όταν φτιάχνετε γλυκό.
15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
  • Εάν δεν είστε σίγουροι αν πρέπει να βάλετε τα λαχανικά σε βραστό ή κρύο νερό, λάβετε υπόψη αυτή τη συμβουλή: τα λαχανικά που μεγαλώνουν κάτω από το έδαφος απαιτούν κρύο νερό και αυτά που μεγαλώνουν πάνω από το έδαφος χρειάζονται ζεστό νερό.
  • Όταν χτυπάτε τα ασπράδια αυγών, αναποδογυρίζετε το μπολ για να ελέγξετε τη συνοχή: εάν είναι έτοιμο, πρέπει να μείνει στο μπολ.
15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
  • Το κόψιμο ενός κρεμμυδιού μπορεί να είναι απλό εάν πρώτα το κόψετε στα δύο, κόψετε την άκρη και τη ρίζα, κάνετε μερικές οριζόντιες τομές και μετά μερικά κατά μήκος κοψίματα. Η ποσότητα των κοπών εξαρτάται από το επιθυμητό μέγεθος των κύβων. Και τέλος κόψτε σταυρωτά το κρεμμύδι.
  • Χρησιμοποιήστε παντζάρια ψημένα σε αλουμινόχαρτο για σαλάτες: σε αντίθεση με τα βραστά παντζάρια, τα ψητά παντζάρια περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και διατηρούν περισσότερη γεύση και χρώμα.
  • Να περιχύνετε πάντα τη σαλάτα σας μόνο αφού προσθέσετε αλάτι. Διαφορετικά, το λάδι δεν θα αφήσει το αλάτι να διαλυθεί εντελώς.
  • Ένα κόλπο ώστε τα ζυμαρικά σας να μην κολλήσουν μεταξύ τους είναι να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. 1 λίτρο νερό για 100 γρ. ζυμαρικά και θα έχετε τέλεια αποτελέσματα.

Δείτε ακόμη 8 Κόλπα Μαγειρικής που Εξοικονομούν Χρόνο

15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
  • Το μυστικό της τέλειας ζύμης για γλυκά αρτοσκευάσματα είναι απλό: το βάρος του αλευριού πρέπει να είναι ίσο με το βάρος της ζάχαρης και το βάρος των αυγών πρέπει να είναι ίσο με το βάρος του βουτύρου.
  • Για μαλακό και λείο πουρέ πατάτας, προσθέστε λίγο γάλα και λίγη μαγειρική σόδα στη μύτη ενός μαχαιριού και χτυπήστε για 2-3 λεπτά.
  • Μπορείτε να έχετε πιο ζουμερά εσπεριδοειδή τοποθετώντας τα κάτω από ζεστό νερό ή ζεσταίνοντάς τα σε φούρνο μικροκυμάτων και κυλώντας τα σφιχτά στο χέρι σας.
15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
  • Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο ραβδί για να ελέγξετε εάν το τηγανέλαιο είναι αρκετά ζεστό ή όχι. Αν δείτε φυσαλίδες γύρω από το ξυλάκι, σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
  • Για ρύζι που δεν κολλάει, καβουρδίστε το σε τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι και μετά προσθέστε νερό για να βράσει. Αν θέλετε να προσθέσετε μια ελαφριά μυρωδιά σκόρδου, προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο και αφαιρέστε την μόλις μαγειρευτεί το ρύζι.
  • Αν σκοπεύετε να σερβίρετε ζυμαρικά με σάλτσα, μην προσθέσετε λάδι στο νερό, καθώς δεν θα αφήσει τη σάλτσα να κορέσει τα ζυμαρικά με τη γεύση της.
15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια
  • Εάν θέλετε να κόψετε μια ντομάτα χωρίς να αφήσετε τους χυμούς της να χυθούν, κόψτε σε φέτες αυστηρά κατά μήκος των χωρισμάτων της ντομάτας: υπάρχουν φλέβες μέσα που χωρίζουν τους σπόρους από το τοίχωμα της ντομάτας.
  • Όλοι πασπαλίζουν την επιφάνεια του ταψιού με αλεύρι πριν απλωσετε τη ζύμη για πίτα. Ωστόσο, εάν φτιάχνετε ένα γλυκό μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με σκόνη κακάο: θα δημιουργήσει ένα λεπτό άρωμα και δεν θα επηρεάσει τη γεύση.
  • Για να γίνουν πιο νόστιμοι οι κεφτέδες, ζεστάνετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με φυτικό λάδι και στη συνέχεια αλέστε τα μαζί με το κρέας. Όχι μόνο θα βελτιώσει τη γεύση, αλλά θα εξαλείψει κάθε πιθανότητα να βρείτε ωμά κρεμμύδια σε μαγειρεμένους κεφτέδες.
15 κόλπα μαγειρικής που θα σας Λύσουν τα χέρια

Κάθε σεφ έχει το δικό του μυστικό για την προετοιμασία της ιδανικής μπριζόλας. Αλλά σε ένα πράγμα συμφωνούν όλοι – το τηγάνι πρέπει να είναι πολύ ζεστό και να καπνίζει.

πηγή φωτό

Δείτε επίσης 15 Επαγγελματικά μυστικά μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής που χρησιμοποιούν οι σεφ και δεν γνωρίζουν οι νοικοκυρές

Διαβάστε ακόμα

κόλπα καθημερινότητας,συμβουλές καθημερινότητας,χρήσιμα
7 Κόλπα που θα Κάνουν την Καθημερινότητά σας Ευκολότερη
Πώς να Φτιάξετε Οικονομικό και Υγιεινό Σπιτικό Σπρέι Μαγειρικής
Πώς να Φτιάξετε Οικονομικό και Υγιεινό Σπιτικό Σπρέι Μαγειρικής
7 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν τα Ζυμαρικά σας
7 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν τα Ζυμαρικά σας

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 3 / 5. Αξιολογήσεις: 2

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:μαγειρικά κόλπαμαγειρικήσυμβουλές μαγειρικήςχρήσιμα
Jim Taylor
ByJim Taylor
Follow:
Γεια σου είμαι ο Jim Taylor, μου αρέσει να ψάχνω και να ενημερώνομαι για οτιδήποτε νέο κυκλοφορεί. Αγαπάω την τεχνολογία και το lifestyle. Αν θες να επικοινωνήσεις μαζί μου μπορείς στο mail μου
Previous Article συμβουλές διακόσμησης σπιτιού,διακόσμηση σπιτιού,ιδέες διακόσμησης σπιτιού, 10 Συμβουλές Διακόσμησης για να Μένετε Πάντα στο Σπίτι
Next Article Μπότοξ της φύσης: 8 τροφές για αναπλήρωση του κολλαγόνου στο δέρμα και μείωση των ρυτίδων με φυσικό τρόπο Μπότοξ της φύσης: 8 τροφές για αναπλήρωση του κολλαγόνου στο δέρμα και μείωση των ρυτίδων με φυσικό τρόπο
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Chunibyo

Chunibyo: Τι είναι το σύνδρομο της “Δευτέρας Γυμνασίου” που ζουν χιλιάδες έφηβοι

toftiaxa Team
1 Min Read
Γιατί οι ντομάτες του σούπερ μάρκετ δεν έχουν ίδια γευση με της λαϊκής

Γιατί οι ντομάτες του σούπερ μάρκετ δεν έχουν ίδια γευση με της λαϊκής

Dimitrios Kotinos
4 Min Read
Γιατί να μουλιάζεις τα τσόφλια των αυγών: Το μυστικό που δεν γνωρίζεις

Γιατί να μουλιάζεις τα τσόφλια των αυγών: Το μυστικό που δεν γνωρίζεις

Dimitrios Kotinos
3 Min Read
Λευκή Φούστα: Η βασίλισα της Άνοιξης 2025 - Πώς να τη φορέσεις για να είσαι εκθαμβωτική

Λευκή Φούστα: Η βασίλισσα της Άνοιξης 2025 – Πώς να τη φορέσεις για να είσαι εκθαμβωτική

Μαίρη Φρέση
3 Min Read
μπάλα αλουμινόχαρτου για κατσαρίδες μυρμήγκια κουνούπια

Το κόλπο με την μπάλα αλουμινόχαρτου απωθεί τα μυρμήγκια, τα κουνούπια και τις κατσαρίδες (ΒΙΝΤΕΟ)

Dimitrios Kotinos
4 Min Read
φόρτιση κινητού στο αυτοκίνητο

Είναι καλή ιδέα τελικά να φορτίζεις το κινητό στο αυτοκίνητο; Απαντήσεις από ειδικούς

toftiaxa Team
5 Min Read
Κατανάλωσε ρίγανη και θα σε ευχαριστούν τα μάτια σου

Κατανάλωσε ρίγανη και θα σε ευχαριστούν τα μάτια σου

toftiaxa Team
5 Min Read
DIY κατασκευές με παλιά και άχρηστα κεραμίδια - Μην τα πετάς, δώσε ζωή

DIY κατασκευές με παλιά κεραμίδια – Μην τα πετάς, δώσε ζωή

toftiaxa.gr
1 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

8 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Συχνότητα Καθαρισμού των Παραθύρων
ΚαθαριότηταΟργάνωση σπιτού

8 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Συχνότητα Καθαρισμού των Παραθύρων

6 Min Read
Μπάνιο χωρίς θέρμανση: 5+1 tips για να ζεστάνετε το μπάνιο σας τον χειμώνα χωρίς χρήματα
Έξυπνα ΚόλπαΧρήσιμες Συμβουλές

Μπάνιο χωρίς θέρμανση: 5+1 tips για να ζεστάνετε το μπάνιο σας τον χειμώνα χωρίς χρήματα

3 Min Read
ΠΟΤΕ Χωρίς Γάντια: 11 Πράγματα που Δεν Πρέπει να Κάνετε Με Γυμνά Χέρια
LifestyleNews

ΠΟΤΕ Χωρίς Γάντια: 11 Πράγματα που Δεν Πρέπει να Κάνετε Με Γυμνά Χέρια

9 Min Read
Καθαρίστε Λεκέδες Καφέ από Τοίχους Μόνο με Μαγειρική Σόδα
ΚαθαριότηταΟργάνωση σπιτού

Καθαρίστε Λεκέδες Καφέ από Τοίχους Μόνο με Μαγειρική Σόδα

2 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.