Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ελέγξετε την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνετε καθημερινά. Ωστόσο, οι περισσότεροι απαιτούν τη βοήθεια επαγγελματιών ή ειδικού εξοπλισμού. Υπάρχουν όμως 10 γρήγορες και εύκολες δοκιμές ποιότητας τροφίμων που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας στο σπίτι ή ακόμα και στο σούπερ μάρκετ. 10 Κόλπα να Διατηρήσετε Τρόφιμα Φρέσκα για Εβδομάδες
Δώστε προσοχή στις λευκές ρίγες και το παχύ στρώμα λίπους στα στήθη κοτόπουλου. Αυτό σημαίνει έχουν δοθεί αυξητικές ορμόνες και τα κοτόπουλα αύξησαν το βάρος τους πολύ γρήγορα. Αυτό το κρέας δεν είναι καλό για την υγεία.
Το χρώμα είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε: εάν είναι κιτρινωπό, δεν είναι φρέσκο. Τα ωμά στήθη κοτόπουλου πρέπει να είναι ροζ και να μην είναι πολύ μαλακά.
Μια σταγόνα ιωδίου θα σας βοηθήσει να ελέγξετε εάν το τυρί cottage σας περιέχει άμυλο. Εάν υπάρχει, ο λεκές θα γίνει βαθύ μπλε και αν όχι το χρώμα θα παραμείνει κίτρινο ή καφέ.
Αφήστε λίγο τυρί cottage σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν περιέχει φυτικά λίπη, θα γίνει κίτρινο. Μετά από αυτό το τεστ, το φρέσκο τυρί cottage μπορεί να έχει ξινή γεύση αλλά δεν θα αλλάξει χρώμα.
Ρίξτε λίγο μέλι σε μια επιφάνεια. Το χαμηλής ποιότητας μέλι στάζει και απλώνεται αμέσως στην επιφάνεια. Το μέλι υψηλής ποιότητας είναι αρκετά παχύ και στάζει με μια λεπτή ροή.
Αν έχει γεύση καραμέλας, αυτό σημαίνει ότι το μέλι έχει ήδη θερμανθεί. Εάν γεύεστε υπερβολική γλυκύτητα, αυτό σημαίνει ότι αυτό το μέλι περιέχει λευκή ζάχαρη.
Για να ελέγξετε εάν η ξινή κρέμα περιέχει φυτικά λίπη, ανακατέψτε μια κουταλιά σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Ένα προϊόν κακής ποιότητας θα κάνει λευκές νιφάδες. Η καλής ποιότητας ξινή κρέμα θα γίνει ένα ομοιογενές παχύ υγρό.
Ελέγξτε εάν το κατεψυγμένο προϊόν έχει χιόνι ή κομμάτια πάγου σε αυτό. Εάν συμβαίνει αυτό, δεν έχει αποθηκευτεί σωστά. Επιλέξτε προϊόντα που είναι μόνο παγωμένα.
Δείτε ακόμη Πώς να Επιλέξετε Τρόφιμα στο Σούπερ Μάρκετ
Τα φρέσκα ψάρια δεν πρέπει να έχουν θολά μάτια και τα βράγχια έχουν πάντα έντονο κόκκινο χρώμα. Το δέρμα του πρέπει να έχει φυσική μεταλλική λάμψη και τα λέπια πρέπει να είναι σφιχτά ενωμένα στο σώμα.
Όταν επιλέγετε κρέας, πιέστε το με το δάχτυλό σας. Το φρέσκο κρέας θα πρέπει να εξαφανίσει το δακτυλικό σας αποτύπωμα.
Κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι στη μέση: εάν το κρέας είναι σκούρο αλλά έχει λευκά περιγράμματα, αυτό σημαίνει ότι η διάρκεια ζωής του επεκτάθηκε με πρόσθετα. Στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα – το φρέσκο κρέας δεν πρέπει να αφήνει υπερβολική υγρασία και αίμα στην πετσέτα.
Κρατήστε ένα μάτσο άνηθο, για παράδειγμα. Εάν τα φύλλα κρέμονται από τις πλευρές, είναι ήδη μαραμένο. Επιπλέον, εάν το χρώμα είναι πολύ σκούρο και τα κοτσάνια είναι πολύ μεγάλα, αυτό σημαίνει ότι περιέχει νιτρικά άλατα. Τα φρέσκα βότανα έχουν πάντα ένα φυσικό πράσινο χρώμα.
Μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε τυρί που περιέχει φυτικά λίπη. Θα θρυμματιστεί όταν το κόψετε (δεν ισχύει για σκληρά τυριά), θα ξεραθείς και θα κάνει ρωγμές όταν αφεθεί χωρίς συσκευασία.
Αφήστε λίγο τυρί σε θερμοκρασία δωματίου. Ένα προϊόν υψηλής ποιότητας θα γίνει πιο μαλακό, αλλά αν στεγνώσει και εμφανιστεί υγρασία, καλύτερα πετάξτε το.
Αφήστε το αγαπημένο σας παγωτό σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν περιέχει φυτικά λίπη, θα παραμείνει παγωμένο για περισσότερο και τελικά θα λιώσει σαν υγρό. Το παγωτό με συστατικά καλής ποιότητας θα λιώσει σε μια παχιά λευκή κρεμώδη ουσία.
Δείτε επίσης Ποια Τρόφιμα Είναι Καλύτερο να μην Αγοράζετε στο Σούπερ Μάρκετ
Τα ελεύθερα και επιτοίχια ράφια από παλέτες είναι μια εξαιρετική λύση για κάθε ρουστίκ ή… Read More
Μας αρέσει ο ζεστός καιρός το καλοκαίρι - ή ακόμα και την άνοιξη όταν είμαστε… Read More
Το φωτεινό χρώμα δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα, ειδικά αν είστε λάτρης των χρωμάτων… Read More
Οι παλέτες είναι τέλειες για την κατασκευή επίπλων. Το κύριο πλεονέκτημα των τραπεζιών παλέτας είναι… Read More
Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει όλο και περισσότερο, τα καπέλα τζόκεϊ γίνονται όλο και πιο δημοφιλή.… Read More
Ο καθαρισμός του μπάνιου σας είναι απαραίτητος για την προσωπική σας υγιεινή καθώς είναι από… Read More
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies.
Περισσότερα