Μπορεί ο φούρνος μικροκυμάτων να είναι πολύ πρακτικός και να μας προσφέρει ευκολία στην καθημερινότητα, υπάρχουν όμως κάποιες στροφές που δεν πρέπει ποτέ να θερμαίνονται εκεί.
Και ίσως να έχετε ακούσει κάποιες συγκεκριμένες τροφές όπως π.χ το γάλα ή το νερό που δεν κάνει να θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, παρακάτω σας έχουμε μία λίστα με τροφές που δεν κάνει να θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, γιατί όχι απλά μπορεί να χάσουν τη θρεπτική τους αξία αλλά ακόμα και να υπάρξει κίνδυνος έκρηξης ή πυρκαγιάς.
Τροφές που δεν πρέπει να θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων
1. Αυγά
Τα αυγά και γενικότερα οι τροφές και τα τρόφιμα που έχουν κέλυφος δεν πρέπει να θερμαίνονται σε φούρνο μικροκυμάτων. Επειδή εσωτερικά θερμαίνονται ανομοιόμορφα π.χ ο κρόκος θερμαίνεται πιο γρήγορα από το ασπράδι στην περίπτωση του αυγού μπορεί να δημιουργηθεί πίεση και να εκραγεί μέσα στο φούρνο. Αν θέλετε να ζεστάνετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να είναι πάντα σε ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια.
2. Γάλα
Μην ζεσταίνετε γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων γιατί άλλα σημεία θα είναι πιο ζεστά και άλλα πιο κρύα και έτσι υπάρχει κίνδυνος να καείτε.
3. Μητρικό γάλα
Το μητρικό γάλα δεν κάνει σε καμία περίπτωση να θερμαίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων γιατί θα χαθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά του και πλέον δεν θα είναι μητρικό γάλα.
4. Πιπεριές
Οι πιπεριές πρέπει να αποφεύγονται να ζεσταίνονται σε φούνο μικροκυμάτων γιατί περιέχουν καψαϊκίνη. οι ατμοί καψαϊκίνης που μπορεί να δημιουργηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων λειτουργούν ακριβώς όπως το σπρέι πιπεριού, δηλαδή υπάρχει κίνδυνος για τα μάτια και το λαιμό σας.
5. Μαγιονέζα
Η μαγιονέζα είναι από τα προϊόντα που δεν πρέπει να να θερμαίνονται γιατί ανήκουν στην κατηγορία μη ασφαλών τροφίμων για την υγεία. Η μαγιονέζα κατά τη διάρκεια της θέρμανσης απελευθερώνει καρκινογόνες ουσίες. και εδώ για να πούμε και το σωστό καλύτερα να αποφεύγετε γενικά τη μαγιονέζα.
6. Σταφύλια
Μπορεί να είναι μια τροφή που συνήθως δεν σκεφτόμαστε να τη βάλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων αλλά αν το κάνουμε είναι σοβαρή πηγή κινδύνου. Τα σταφύλια μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων αναφλέγονται δημιουργώντας ένα σόου φωτιάς που μπορεί να σας βάλει σε κίνδυνο εσάς αλλά και να προκαλέσει ζημιά στο φούρνο.
7. Αυγά και λουκάνικα
Όπως αναφέραμε παραπάνω τα τρόφιμα με κέλυφος ή με κάποιο περίβλημα δεν πρέπει να θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Όταν θερμαίνονται η φλούδα σκάει και γίνεται μια μίνι έκρηξη.
Τώρα λοιπόν που γνωρίζετε τι δεν πρέπει να θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή για να μην υπάρξουν ατυχήματα και για μεγαλύτερη ζωή της συσκευή σας
Photo – Shutterstock / Edeli R. de Almeida
