Το μούλτι δεν είναι απλά μια συσκευή για να κόβεις μόνο λαχανικά και φρούτα. Είναι μια πολύ χρήσιμη συσκευή που βρίσκεται σε κάθε σπίτι και εξοικονομεί χρόνο και κόπο σε όσους μαγειρεύουν.
Ένα μούλτι όμως μπορεί να κάνει περισσότερα από όσα νομίζεις.
1. Να αλέσεις κρέας
Μπορείς να φτιάξεις μόνος σου κιμά για μπιφτέκια, κεφτεδάκια ή λουκάνικα. Ακόμα και κιμά κοτόπουλο. Απλά κόψε το κρέας σε κομμάτια, βάλε το λίγο στην κατάψυξη για να σφίξει και μετά χτύπα το στο μούλτι.
Διαβάστε επίσης: Είναι λάθος να βάζεις αυτά τα 6 τρόφιμα στο Μπλέντερ ή στο μούλτι
2. Να φτιάξεις σπιτικό βούτυρο
Ναι, γίνεται και είναι πιο εύκολο απ’ όσο νομίζεις. Βάζεις κρέμα γάλακτος και τη χτυπάς μέχρι να διαχωριστεί το βούτυρο από το υγρό. Έτσι έχεις φρέσκο, σπιτικό βούτυρο σε λίγα λεπτά.
3. Να ανακατέψεις μεγάλες ποσότητες
Αν έχεις συνταγή με πολλά υλικά, το μούλτι σου γλιτώνει πολύ χρόνο. Τα κόβει και τα ανακατεύει όλα μαζί χωρίς κόπο.
4. Να φτιάξεις σάλτσες
Ρίξε τα υλικά σε μεγάλα κομμάτια και άφησε το μούλτι να κάνει τη δουλειά. Κόψε κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες και ελαιόλαδο και θα έχεις στο λεπτό μια πεντανόστιμη και υγιεινή σπιτική σάλτσα.
8 συνταγές για να αξιοποιήσεις το μπαγιάτικο ψωμί!
5. Να φτιάξεις διάφορα dressings
Μπορείς να φτιάξεις μαγιονέζα, σως ή dressing πολύ εύκολα. Το αποτέλεσμα βγαίνει λείο και κρεμώδες χωρίς ιδιαίτερο κόπο.
6. Ζύμη για πίτες
Το μούλτι κάνει τη διαδικασία πολύ πιο γρήγορη. Ανακατεύει το βούτυρο με το αλεύρι χωρίς να παιδεύεσαι και σου δίνει τέλεια ζύμη.
7. Ζύμη για ψωμί
Ναι, ακόμα και ψωμί μπορείς να ετοιμάσεις. Το μούλτι αναλαμβάνει και το ζύμωμα, οπότε γλιτώνεις χρόνο και δύναμη.
8. Βούτυρα και αλεύρια από ξηρούς καρπούς
Μπορείς να φτιάξεις τη δική σου πραλίνα, φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, ακόμα και ταχίνι. Επίσης, μπορείς να αλέσεις βρώμη ή ξηρούς καρπούς για να φτιάξεις δικό σου αλεύρι. Εύκολη συνταγή για ταχίνι με 2 Υλικά
9. Ρύζι από λαχανικά
Με λίγα πατήματα μπορείς να μετατρέψεις κουνουπίδι ή μπρόκολο σε μικρά κομμάτια που μοιάζουν με ρύζι. Ιδανικό για πιο ελαφριές και υγιεινές συνταγές.
10. Να τρίψεις πάγο
Χτύπα παγάκια και έχεις έτοιμο πάγο για ποτά, χυμούς ή γλυκά.
11. Παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά
Με φρούτα και φυτικά υλικά μπορείς να φτιάξεις ένα γρήγορο υγιεινό παγωτό σε λίγα λεπτά. Δες εδώ πώς θα φτιάξεις το παγωτό μπανάνα. Σε μόλις λίγα λεπτά.
12. Ψιλοκομμένα λαχανικά
Με τον κατάλληλο δίσκο μπορείς να κόψεις ή να τρίψεις λαχανικά και τυριά πολύ πιο γρήγορα απ’ ό,τι με το χέρι. Ιδανικό για σαλάτες και συνοδευτικά.
13. Βελουτέ σούπες και φρουτόκρεμες
Αν σου αρέσουν οι βελουτέ σούπες, οι φρουτόκρμες ή και τα σμούθι το μούλτι θα είναι σύμμαχος σου στην επιτυχία.
Το μούλτι τελικά είναι από τις πιο υποτιμημένες ηλεκτρικές συσκευές στην κουζίνα. Παρόλο που έχει πολλές δυνατότητες το χρησιμοποιούμε μόνο για πολύ λίγα πράγματα. Αξίζει να κάνεις μια δοκιμή.
Περισσότερα: Δες εδώ όλα τα άρθρα με τις Χρήσιμες Συμβουλές.
Μπορείς να συνδεθείς με το toftiaxa στο Facebook και να αφήσεις τα σχόλια σου.
Περισσότερες συμβουλές και κόλπα:
- Γιατί να κόβεις την γωνία από το σφουγγαράκι των πιάτων
- Η συσκευή που καίει ρεύμα όσο 20+ ψυγεία μαζί – Και την έχεις ανοιχτή κάθε μέρα
- Το λάθος που κάνουμε για καλύτερα και στο τέλος σκουριάζει το πλυντήριο εξωτερικά σύμφωνα με τεχνικό
