Έμπειροι σεφ αποκαλύπτουν το απόλυτο κόλπο για να μη μυρίζει το κουνουπίδι όταν βράζει

Το κουνουπίδι είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό αλλά όταν το βράζεις μυρίζει το σπίτι και θες να το εγκαταλείψεις. Σας έχω μυστικό από έμπειρους σεφ για να μην μυρίζει το κουνουπίδι όταν το βράζετε.

Πώς να μην μυρίζει το κουνουπίδι όταν βράζει

Υπάρχουν 3 τρόποι για να αποφύγετε την μυρωδιά όταν βράζει το κουνουπίδι:

• Ρίξε μέσα στην κατσαρόλα που βράζει το κουνουπίδι λίγο μπαγιάτικο ψωμί και μερικά φύλλα δάφνης. Για καλύτερο αποτέλεσμα μπορείς να βάλεις μέσα και φλούδα από πορτοκάλι ή λεμόνι.
• Βρέξε λίγο βαμβάκι με ξίδι και τοποθέτησέ το επάνω στο καπάκι της κατσαρόλας. Αυτός ο τρόπος είναι για απλές κατσαρόλες και όχι για την χύτρα, και θα περιορίσει αρκετά την μυρωδιά.
• Αν υπάρχει μυρωδιά του κουνουπιδιού μέσα στην κουζίνα καβούρδισε λίγο καφέ και θα τραβήξει όλες τις μυρωδιές.

Τώρα ξέρεις τι να κάνεις όταν βράζεις κουνουπίδι.