Πώς να καταψύξεις μήλα ολόκληρα ή κομμένα – Αντέχουν για μήνες

Στην ερώτηση αν καταψύχονται τα μήλα η απάντηση είναι “ναι”. Τα κατεψυγμένα μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές και μάλιστα κρατάνε έως 9 μήνες.

Πώς να καταψύξεις σωστά τα ολόκληρα μήλα

Αν σου περισσεύουν μήλα και δεν ξέρεις τι να τα κάνεις τότε υπάρχει τρόπος να τα καταψύξεις και έτσι να μην τα αφήσεις να χαλάσουν.

1. Πλύνε καλά τα μήλα. Προτίμησε βιολογικά
2. Τοποθέτησε τα σε ένα ταψί και βάλτα για 4-5 ώρες στην κατάψυξη. Αφού παγώσουν μετέφερε το κάθε μήλο σε σακουλάκι. Αυτό ήταν!

Πώς να καταψύξεις κομμένα μήλα

Μπορείτε εκτός από ολόκληρα μήλα να καταψύξετε και κομμένα μήλα

1. Πλύντε καλά να μήλα. Κόψτε τα σε φέτες χωρίς να τα ξεφλουδίσετε.
2. Βάλτε σε ένα ταψί λαδόκολλα, απλώστε τα μήλα και καταψύξτε 2 ώρες.
3. Μόλις σφίξουν τα μεταφέρετε σε σακουλάκια και τοποθετείτε πάλι στην κατάψυξη.

Πόσο διαρκούν τα μήλα στην κατάψυξη

Τα μήλα μπορούν να παγώνουν καλά αλλά δεν πρέπει να τα αφήσετε εκει για πάντα. Όπως όλα τα τραγανά φρούτα χανούν την υφή τους με τον καιρό. Το καλύτερο είναι να τα καταναλώσετε εντός 3-6 μήνες. Μπορεί να φτάσει μέχρι και τους 9 μήνες αλλά τότε δεν μπορούμε εγγυηθούμε για την γεύση τους.

Διαβάστε ακόμα

Πάγος στην κατάψυξη: Αφαίρεστέ τον άμεσα και γρήγορα με αλουμινόχαρτο ή λάδι

Γιατί δεν πρέπει να ξεπαγώνουμε την μπριζόλα πριν την μαγειρέψουμε; Ειδικοί έκαναν τεστ