toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Δευτέρα, Σεπ 15, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Lifestyle > Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά
LifestyleNews

Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά

Jim Taylor
Last updated: 9 Οκτωβρίου, 2023 5:40 μμ
By Jim Taylor
3 Min Read
Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά
Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά
SHARE

Όλοι αγαπούν τα ζυμαρικά. Τουλάχιστον, η μεγάλη πλειοψηφία. Είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα και οι περισσότεροι έχουν τη δική τους συνταγή που φτιάχνουν εδώ και χρόνια. Δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό, σωστά; Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι στις περισσότερες περιπτώσεις κάνουμε μερικά πολύ μεγάλα λάθη όταν μαγειρεύουμε ζυμαρικά. Αυτό είναι το μυστικό των εστιατορίων για τέλεια ζυμαρικά

Περιεχόμενα Άρθρου
  • Φθηνά ζυμαρικά
  • Βραστό νερό
  • Πολύ λίγο αλάτι
  • Αρκετό νερό
  • Ξέπλυμα των ζυμαρικών
  • Μέθοδος μαγειρέματος
  • Σάλτσα μαζί με τα ζυμαρικά
Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά
Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά

Μια ομάδα Ιταλών σεφ αποκάλυψαν τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι περισσότεροι ερασιτέχνες σεφ όταν μαγειρεύουν ζυμαρικά.

Φθηνά ζυμαρικά

Μην προσπαθήσετε να εξοικονομήσετε χρήματα αγοράζοντας ένα φθηνό ζυμαρικό. Μερικές από τις οικονομικές μάρκες ζυμαρικών επιλέγουν να ακολουθήσουν μια συντόμευση στη διαδικασία παραγωγής τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα τους είναι φθηνότερα, αλλά αυτή η συντόμευση σημαίνει επίσης ότι τα ζυμαρικά είναι χαμηλότερης ποιότητας. Η χαμηλότερη ποιότητα προκαλείται κυρίως από τον τύπο του αλευριού που χρησιμοποιείται από τις οικονομικές μάρκες και την επιτάχυνση της διαδικασίας ξήρανσης.

Βραστό νερό

Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν την υπομονή να περιμένουν μέχρι να βράσει τελείως το νερό πριν ρίξουν τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Μην ρίχνετε ολόκληρη τη συσκευασία στο νερό μόλις αρχίσει να αναβράζει λίγο η επιφάνεια του νερού. Περιμένετε περίπου μισό λεπτό αφού το νερό αρχίσει να βράζει σωστά και μετά προσθέτετε τα ζυμαρικά.

Πολύ λίγο αλάτι

Προσθέστε 10 γραμμάρια αλάτι σε κάθε 1000 ml νερού. Αν προσθέσετε πολύ λίγο αλάτι, τα ζυμαρικά θα έχουν ήπια γεύση.

Διαβάστε ακόμα

Μην Κάνετε ΠΟΤΕ Αυτά τα 11 Πράγματα Κατά τη Διάρκεια μιας Καταιγίδας
Μην Κάνετε ΠΟΤΕ Αυτά τα 11 Πράγματα Κατά τη Διάρκεια μιας Καταιγίδας
8 Λαχανικά που Γίνονται Κολλώδη Όταν Μαγειρεύονται
8 Λαχανικά που Γίνονται Κολλώδη Όταν Μαγειρεύονται
χρήσεις μελιού
Μέλι η μαγική τροφή: 15 Χρήσεις για το Μέλι που Λίγοι Γνωρίζουν

Δείτε ακόμη ‘Εβρασες μακαρόνια; Μην πετάξεις το νερό από τα ζυμαρικά. Ρίξε το στα φυτά σου

Αρκετό νερό

Βεβαιωθείτε ότι έχετε περισσότερο από αρκετό νερό στην κατσαρόλα για να βράσετε τα ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά χρειάζονται πολύ βραστό νερό.

Ξέπλυμα των ζυμαρικών

Είναι μεγάλο λάθος να ξεπλένετε τα ζυμαρικά γιατί το άμυλο που μένει πίσω μετά το βράσιμο προσθέτει στην πραγματικότητα μια απαλή, βελούδινη υφή στη σάλτσα μόλις ενωθούν.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά είναι να βεβαιωθείτε ότι είναι τέλεια «al dente». Μερικοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να τρώνε ζυμαρικά που είναι υπερβολικά βρασμένα σε εστιατόρια. Τα σερβίρουν έτσι γιατί το παραβράσιμο μπορεί να δημιουργήσει περισσότερο όγκο, που σημαίνει ότι τα ζυμαρικά μεγαλώνουν.

Σάλτσα μαζί με τα ζυμαρικά

Οι Σεφ Αποκαλύπτουν τα Μεγαλύτερα Λάθη που Κάνουν οι Περισσότεροι Οταν Μαγειρεύουν Ζυμαρικά

Έχετε τη συνήθεια να ανακατεύετε με τη σάλτσα μόλις τελειώσουν το μαγείρεμα των ζυμαρικών; Αυτό είναι λάθος. Τα ζυμαρικά σας θα πρέπει να στραγγίζονται όταν είναι al dente, ώστε να μπορείτε να τα τελειώσετε με τη σάλτσα χωρίς να παραμαγειρευτούν. Στη συνέχεια, σιγοβράζετε τα ζυμαρικά σας στη σάλτσα για περίπου 30 δευτερόλεπτα και μετά τα αποσύρετε από τη φωτιά.

πηγή φωτογραφιών

Δείτε επίσης Τα 8 Καλύτερα Μυρωδικά για Τέλεια Ζυμαρικά

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 5 / 5. Αξιολογήσεις: 1

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:λάθη μαγειρικής ζυμαρικώνσυμβουλές μαγειρικήςχρήσιμα
Jim Taylor
ByJim Taylor
Follow:
Γεια σου είμαι ο Jim Taylor, μου αρέσει να ψάχνω και να ενημερώνομαι για οτιδήποτε νέο κυκλοφορεί. Αγαπάω την τεχνολογία και το lifestyle. Αν θες να επικοινωνήσεις μαζί μου μπορείς στο mail μου
Previous Article Η Μαγεία του Φθινοπώρου και του Boho: 54 Εντυπωσιακές Ιδέες Διακόσμησης Σαλονιού Η Μαγεία του Φθινοπώρου και του Boho: 54 Εντυπωσιακές Ιδέες Διακόσμησης Σαλονιού
Next Article Γιατί Πρέπει Πάντα να Ξεπλένετε τις Λωρίδες Μπέικον με Νερό πριν το Μαγείρεμα Γιατί Πρέπει Πάντα να Ξεπλένετε τις Λωρίδες Μπέικον με Νερό πριν το Μαγείρεμα
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Πώς να Επιλέξετε Σωστά Κρέας

Πώς να Επιλέξετε Σωστά Κρέας

Jim Taylor
3 Min Read
7 Τρόφιμα που Δεν Πρέπει Ποτέ να Μπουν στο Ψυγείο

7 Τρόφιμα που Δεν Πρέπει Ποτέ να Μπουν στο Ψυγείο

Jim Taylor
2 Min Read
Είχατε Ακμή ως Έφηβοι; Δείτε γιατί Έχετε Περισσότερες Πιθανότητες να Πετύχετε

Είχατε Ακμή ως Έφηβοι; Δείτε γιατί Έχετε Περισσότερες Πιθανότητες να Πετύχετε

Jim Taylor
3 Min Read
Οι Ειδικοί Μοιράζονται 6 Βήματα για το Πώς να Σταματήσετε Οποιαδήποτε Κακή Συνήθεια

Οι Ειδικοί Μοιράζονται 6 Βήματα για το Πώς να Σταματήσετε Οποιαδήποτε Κακή Συνήθεια

Jim Taylor
4 Min Read
Ελαιόλαδο κάτω από τον νεροχύτη: Γιατί να μην το κάνεις

Ελαιόλαδο κάτω από τον νεροχύτη: Γιατί να μην το κάνεις

Dimitrios Kotinos
4 Min Read
Ο βοηθός Gemini Live AI μαθαίνει να βλέπει τον κόσμο μέσα από το κινητό σου με ακρίβεια και σε πραγματικό χρόνο

Ο βοηθός Gemini Live AI μαθαίνει να βλέπει τον κόσμο μέσα από το κινητό σου με ακρίβεια και σε πραγματικό χρόνο

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Βήμα-Βήμα: Πώς να Φτιάξετε Το Τέλειο Μανικιούρ Στο Σπίτι

Βήμα-Βήμα: Πώς να Φτιάξετε Το Τέλειο Μανικιούρ Στο Σπίτι

Μαίρη Φρέση
3 Min Read
Πώς να αναζωογονήσεις και να ανανεώσεις τα τυλιγμένα σε ρολό χαλιά πριν τα στρώσεις φέτος

Πώς να αναζωογονήσεις και να ανανεώσεις τα τυλιγμένα σε ρολό χαλιά πριν τα στρώσεις φέτος

Dimitrios Kotinos
3 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος
NewsLifestyle

Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος

3 Min Read
κόλπα καθημερινότητας,συμβουλές καθημερινότητας,χρήσιμα
Έξυπνα ΚόλπαLifestyle

7 Κόλπα που θα Κάνουν την Καθημερινότητά σας Ευκολότερη

4 Min Read
7 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν τα Ζυμαρικά σας
Χρήσιμες Συμβουλές

7 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν τα Ζυμαρικά σας

4 Min Read
8 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Συχνότητα Καθαρισμού των Παραθύρων
ΚαθαριότηταΟργάνωση σπιτού

8 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Συχνότητα Καθαρισμού των Παραθύρων

6 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.