Φτιάξε το Τέλειο Μπέργκερ με αυτές τις 3 Εύκολες Συμβουλές

Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να φτιάξετε ένα τέλειο μπέργκερ. Αρκούν 3 απλές συμβουλές για να φτιάξετε ένα μπέργκερ ποιότητας εστιατορίου στο σπίτι. 4 Λάθη Μαγειρικής που Καταστρέφουν το Ρύζι σας Σύμφωνα με τους Σεφ

Περιεχόμενα Άρθρου

Το πιο σημαντικό, μην πιέζετε το μπιφτέκι σας
Προσθέστε αλατοπίπερο ή μαγιονέζα για να εξισορροπήσετε τις γεύσεις
Χρησιμοποιήστε ένα ψωμάκι υψηλής ποιότητας

Το πιο σημαντικό, μην πιέζετε το μπιφτέκι σας

Φτιάξε το Τέλειο Μπέργκερ με αυτές τις 3 Εύκολες Συμβουλές — timages/Shutterstock

Ενώ πολλοί άνθρωποι πιέζουν ενστικτωδώς τα μπιφτέκια με μια σπάτουλα όταν τα μαγειρεύουν σε σχάρα ή τηγάνι, αυτό μπορεί πραγματικά να τα στεγνώσει.

Προσθέστε αλατοπίπερο ή μαγιονέζα για να εξισορροπήσετε τις γεύσεις

Ενώ τα βασικά για ένα καλό μπέργκερ έχουν να κάνουν με τη σωστή ισορροπία λίπους και άπαχου κρέατος στο μείγμα, η προσθήκη αλατοπίπερου είναι απαραίτητη. Θα μετατρέψει ένα απλό μπέργκερ σε ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει.

Η προσθήκη εσπεριδοειδών στη μαγιονέζα σας μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της γεύσης του βοείου κρέατος.

Χρησιμοποιήστε ένα ψωμάκι υψηλής ποιότητας

Μερικές φορές παίρνετε μπέργκερ, τα δαγκώνετε και γίνονται απλά πολτός. Με ένα υψηλης ποιότητας ψωμάκι με προζύμι, εξακολουθείτε να έχετε αυτή την καλή υφή, ανεξάρτητα από τις επικαλύψεις που χρησιμοποιείτε.