Τα λεμόνια είναι απαραίτητα σε πολλές συνταγές, καθιστώντας τα απόλυτο βασικό προϊόν της κουζίνας. Το μόνο μειονέκτημα; Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι αποθήκευσης των λεμονιών θα μειώσουν γρήγορα τη διάρκεια ζωής τους. 9 Τρόποι να Διατηρήσετε Κομμένα Λουλούδια Φρέσκα Περισσότερο
Όταν τα λεμόνια αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου διαρκούν περίπου μία εβδομάδα. Στο ψυγείο, θα διαρκέσουν περίπου τρεις εβδομάδες, αρκεί να είναι άκοπα. Ωστόσο, είναι δυνατό να διαρκέσουν ακόμη περισσότερο, χάρη σε ένα απλό κόλπο αποθήκευσης.
Τοποθετείστε τα λεμόνια σε ένα δοχείο και μετά γεμίστε το με νερό. Κλείστε το δοχείο με το καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Τα λεμόνια θα διατηρηθούν έως και τρεις μήνες αν αποθηκεύονται με αυτόν τον τρόπο.
Δείτε ακόμη 8 Κόλπα για να Διατηρούνται Περισσότερο τα Τρόφιμα
Λοιπόν, γιατί λειτουργεί αυτό το κόλπο;
Τα λεμόνια αρχίζουν να σαπίζουν καθώς χάνουν την υγρασία τους. Το νερό στο μπολ χρησιμεύει για να αναπληρώσει τη χαμένη υγρασία τους, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής τους.
Άλλοι τρόποι αποθήκευσης λεμονιών
Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα λεμόνια σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα κατάψυξης. Αφαιρέστε την περίσσεια αέρα, σφραγίστε τη σακούλα και τοποθετήστε την στο ψυγείο. Θα διατηρήσει τα λεμόνια φρέσκα για περίπου έξι εβδομάδες.
Πώς να αποθηκεύσετε κομμένα λεμόνια
Ας υποθέσουμε ότι έχετε ήδη κόψει ένα λεμόνι, αλλά θέλετε να το αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση. Αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το μέσα σε λίγες μέρες. Εναλλακτικά, μπορείτε να στύψετε το λεμόνι και να ρίξετε τον χυμό σε μια παγοθήκη. Μόλις παγώσει, αφαιρέστε τα παγάκια λεμονιού και φυλάξτε τα σε ένα σφραγισμένο δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Όταν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το χυμό λεμονιού, απλώς ξεπαγώστε τα παγάκια.
Δείτε επίσης 11 Τρόφιμα που Μπορούν να Διαρκέσουν για Χρόνια εάν Αποθηκευτούν με Σωστό Τρόπο
