(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Για το γεμιστό μπισκότο σοκολάτας θα χρειαστείτε
1 φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
½ φλ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 φλ. καστανή ζάχαρη
1 αυγό μεγάλο
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
½ κ.γ. αλάτι
340 γρ. + 2/3 του φλ για την επιφάνεια κουβερτούρα σοκολάτας σε σταγόνες
1 φλ. nutella
1 μπάλα παγωτό (προαιρετικά)
2 1/4 του φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175° C.
2. Σε έναν κάδο του μίξερ, με το ειδικό εξάρτημα για ζύμες (φτερό) χτυπάτε το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να αφρατέψουν για 5 λεπτά. Προσθέτετε το αυγό ανακατεύοντας καλά.
3. Συνεχίζετε με την βανίλια κι ανακατεύετε για να πάει παντού.
4. Σταματάτε το μίξερ και προσθέτετε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύετε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί στο υπόλοιπο μείγμα και τέλος προσθέτετε την κουβερτούρα σε σταγόνες.
5. Αλείφετε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκ. με βούτυρο.
6. Προσθέτετε την μισή βάση μπισκότου και πατάτε προς τα κάτω ώστε να έχετε μια ενιαία βάση. Απλώνετε τη Nutella στην επιφάνεια του μπισκότου αφήνοντας 2,5 εκ. απόσταση από το τέλος της ζύμης. Τοποθετείτε την άλλη μισή ζύμη μπισκότου και προσέχετε ώστε να έχετε μια ομοιόμορφη βάση.
7. Τέλος, πιέζετε προς το κάτω ελαφρά και προσθέτετε σε όλη την επιφάνεια τα υπόλοιπα 2/3 του φλιτζ. κουβερτούρας σε σταγόνες.
8. Ψήνετε για 30 λεπτά. Αν το μπισκότο σας αρχίσει να σκουραίνει καλύψτε με αλουμινόχαρτο προσέχοντας να μην ακουμπήσετε τις σταγόνες σοκολάτας στην επιφάνεια και ψήστε για 5 λεπτά.
9. Αφήστε το πάνω στο ταψί για 15 λεπτά να κρυώσει. Έπειτα κόβετε σε μερίδες και σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό.
Το φωτεινό χρώμα δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα, ειδικά αν είστε λάτρης των χρωμάτων… Read More
Οι παλέτες είναι τέλειες για την κατασκευή επίπλων. Το κύριο πλεονέκτημα των τραπεζιών παλέτας είναι… Read More
Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει όλο και περισσότερο, τα καπέλα τζόκεϊ γίνονται όλο και πιο δημοφιλή.… Read More
Ο καθαρισμός του μπάνιου σας είναι απαραίτητος για την προσωπική σας υγιεινή καθώς είναι από… Read More
Οι ακρυλικές μπανιέρες είναι πολύ δημοφιλείς. Είναι πιο ελαφριές από τις εμαγιέ και διατηρούνται πιο… Read More
Πολλοί άνθρωποι αναζητούν απλά κόλπα για να κάνουν το καθάρισμα να μην διαρκεί ώρες. Φυσικά,… Read More
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies.
Περισσότερα