Συνταγή για Λαγάνα του Γιώργου Ζώλη – Νηστίσιμη Χωρίς Ζύμωμα, Χωρίς Μίξερ. Ρεκόρ εκτελέσεων από τις Νοικοκυρές [ΒΙΝΤΕΟ]

Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και φυσικά αυτή η μέρα απαιτεί την παραδοσιακή Λαγάνα. Παρακάτω θα δείτε μια εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Ζώλη για Λαγάνα χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ.

Υλικά Συνταγής

• 700γρ +100 αλεύρι γοχ η μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε εσείς ακόμα και μίξη
• 500γρ νερό (χλυαρό μέχρι 40 βαθμούς)
• 2 φακελάκια ξερή μαγιά η 50γρ νωπή
• 40γρ ζάχαρη
• 15γρ αλάτι
  • Για το Πασπάλισμα
  • 300γρ σουσάμι
  • 1κ.σ ζάχαρη
  • 200γρ νερό

Δείτε το Βίντεο

Δοκιμασμένη συνταγή για τραγανά καλαμαράκια: Το μυστικό για να μην σκάνε και να μην πιτσιλάνε στο τηγάνισμα