Συστατικά για ταψί όγκου 2 λίτρων:
1 κούπα Νουτέλα
10 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κούπες μαύρη ζάχαρη
230γρ. μαλακό τυρί κρέμα
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
2 μεγάλα αυγά
2 κούπες αλεύρι για κάθε χρήση
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κούπα Νουτέλα
Εκτέλεση
Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψί και ανοίξτε λίγο χώρο στην κατάψυξη. Χρησιμοποιήστε 2 κουταλάκια για να μοιράσετε την κούπα με την Νουτέλα σε περίπου 12 σβώλους, ο καθένας περίπου 2 ή 3 κουταλάκια του γλυκού. Τοποθετήστε το ταψάκι στην κατάψυξη.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180. Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 20x28x5 εκατοστών
(2 λίτρα).
Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα έως ότου αρχίζει να χρυσίζει και να μυρίζει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε το αμέσως σε ένα μπολ.
Ανακατέψτε τη μαύρη ζάχαρη και την κρέμα τυριού και χτυπάστε για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να γίνει ελαφρώς κρεμώδη.
Προσθέστε τη βανίλια και στη συνέχεια τα αυγά. Χτυπήστε καλά, ξύνοντας τις πλευρές.
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να ανακατέψετε τη σόδα και το αλάτι μέσα στο αλεύρι. Ρίξτε τα στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το 1/4 κούπα Νουτέλα και ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης. Μην την απλώσετε παντού. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και καλύψτε το όλο.
Βγάλτε τη Νουτέλα από την κατάψυξη. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να πιέσετε κάθε σβώλο στη ζύμη. Διανείμετε ομοιόμορφα. Στρώστε τη ζύμη πάνω από τη Νουτέλα με μια σπάτουλα.
Ψήστε για 27-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από πάνω. Εάν το κέντρο φαίνεται ακόμα υγρό αλλά είναι οι άκρες της κρούστας αρχίζουν να παραψήνονται βγάλτε το αμέσως από το φούρνο.
Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Βγάλτε το μαζί με το χαρτί από το ταψί και κόψτε το κέικ σε κομμάτια. Μπορείτε να το σερβίρετε με παγωτό βανίλια.
fotos via thefoodcharlatan
Εάν έχετε μια πολύ μικρή βεράντα ή απλώς μια είσοδο, θα πρέπει να τη διακοσμήσετε… Read More
Το σιδέρωμα κουρτινών είναι μια πολύ χρονοβόρα και βαρετή εργασία. Ωστόσο, με μικρά έξυπνα κόλπα… Read More
Τα ελεύθερα και επιτοίχια ράφια από παλέτες είναι μια εξαιρετική λύση για κάθε ρουστίκ ή… Read More
Μας αρέσει ο ζεστός καιρός το καλοκαίρι - ή ακόμα και την άνοιξη όταν είμαστε… Read More
Το φωτεινό χρώμα δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα, ειδικά αν είστε λάτρης των χρωμάτων… Read More
Οι παλέτες είναι τέλειες για την κατασκευή επίπλων. Το κύριο πλεονέκτημα των τραπεζιών παλέτας είναι… Read More
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies.
Περισσότερα