Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τις πατάτες, σαν να κόβουμε για να φτιάξουμε σπιτικά πατατάκια.
Τις τυλίγουμε προσπαθώντας να φτιάξουμε τα πέταλα ενός λουλουδιού και καρφώνουμε το κάτω μέρος με οδοντοφλυφίδες για να μην ανοίξει το λουλούδι.
Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις είναι έτοιμες βγάζουμε τις οδοντογλυφίδες.
Είναι έτοιμες για σερβίρισμα!
via postila