Αν καλλιεργείς ντομάτες στο σπίτι, τότε θα γνωρίζεις πολύ καλά ότι θέλουν και μια βοήθεια για να αναπτυχθούν. Πολύ συχνά χρησιμοποιούμε φυσικά λιπάσματα όπως φλούδες μπανάνας ή τσόφλια αυγών, όμως υπάρχει ακόμη ένα καθημερινό προϊόν που πιθανότατα έχεις ήδη στο ψυγείο σου και αρκετοί ερασιτέχνες καλλιεργητές χρησιμοποιούν ως φυσικό ενισχυτικό: το απλό γιαούρτι.
Αν και δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που να αποδεικνύουν ότι το γιαούρτι αποτελεί ιδανικό λίπασμα για τις ντοματιές, πολλοί κηπουροί αναφέρουν ότι το χρησιμοποιούν λόγω της περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο.
Γιατί το ασβέστιο είναι σημαντικό για τις ντομάτες
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των καρπών. Όταν οι ντοματιές δεν μπορούν να απορροφήσουν αρκετό ασβέστιο, μπορεί να εμφανιστεί η γνωστή σήψη της κορυφής του καρπού.
Το πρόβλημα αυτό αναγνωρίζεται εύκολα από τις σκούρες, βυθισμένες κηλίδες που εμφανίζονται στη βάση της ντομάτας και συχνά οδηγούν στην καταστροφή του καρπού.
Πρέπει όμως να γνωρίζουμε ότι η σήψη της κορυφής δεν οφείλεται πάντα στην έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος. Συχνά προκαλείται επειδή το φυτό δυσκολεύεται να μεταφέρει το ασβέστιο στους καρπούς, εξαιτίας ακανόνιστου ποτίσματος, ξηρασίας ή απότομων μεταβολών στην υγρασία του εδάφους.
Μπορεί το γιαούρτι να βοηθήσει;
Το απλό, άγλυκο γιαούρτι περιέχει ασβέστιο και για αυτό αρκετοί κηπουροί το χρησιμοποιούν αραιωμένο στο νερό ως φυσική ενίσχυση του εδάφους.
Ωστόσο, καλό είναι να αντιμετωπίζεται ως μια εμπειρική πρακτική και όχι ως αποδεδειγμένη μέθοδος λίπανσης. Αν το έδαφος έχει σοβαρή έλλειψη θρεπτικών στοιχείων, πιθανότατα θα χρειαστεί κατάλληλο λίπασμα ή ανάλυση εδάφους.
Πώς χρησιμοποιείται
Αν θέλεις να το δοκιμάσεις, προτίμησε:
- απλό στραγγιστό ή παραδοσιακό γιαούρτι,
- χωρίς ζάχαρη,
- χωρίς γεύσεις ή πρόσθετα.
Θα χρειαστείς
- 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
- περίπου 4 λίτρα νερό (1 γαλόνι)
Ανακάτεψε καλά το γιαούρτι μέσα στο νερό και άφησε το μείγμα για 5-10 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Πώς εφαρμόζεται
Ρίξε το διάλυμα αργά στη βάση της ντοματιάς, ποτίζοντας μόνο το χώμα.
Απόφυγε:
- να βρέξεις τα φύλλα,
- να πιτσιλιστεί το φυτό με χώμα,
- να δημιουργήσεις λιμνάζοντα νερά γύρω από τη ρίζα.
Η εφαρμογή γίνεται καλύτερα σε ήδη υγρό χώμα, ώστε τα θρεπτικά στοιχεία να απορροφηθούν πιο ομαλά.
Μην ξεχνάς το σωστό πότισμα
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι για την αποφυγή της σήψης της κορυφής, σημαντικότερο ακόμη και από τη λίπανση είναι το σταθερό πότισμα.
Η απότομη εναλλαγή ανάμεσα σε πολύ ξηρό και υπερβολικά υγρό έδαφος δυσκολεύει την απορρόφηση του ασβεστίου από το φυτό.
Η χρήση εδαφοκάλυψης , όπως άχυρο, ξερά φύλλα ή φλοιός πεύκου, βοηθά να διατηρείται σταθερή η υγρασία του εδάφους, μειώνει τις απώλειες νερού και προστατεύει τις ντομάτες από σκασίματα κατά την ωρίμανση.
Συμπέρασμα
Το γιαούρτι δεν αποτελεί θαυματουργό λίπασμα, ούτε μπορεί να αντικαταστήσει μια σωστή φροντίδα του λαχανόκηπου. Παρ’ όλα αυτά, αρκετοί ερασιτέχνες καλλιεργητές το χρησιμοποιούν ως μια φυσική, οικονομική λύση για την ενίσχυση των ντοματιών τους, κυρίως λόγω του ασβεστίου που περιέχει.
Αν αποφασίσεις να το δοκιμάσεις, χρησιμοποίησέ το με μέτρο, πάντα αραιωμένο, και συνδύασέ το με τακτικό πότισμα και σωστή φροντίδα του εδάφους. Έτσι θα δώσεις στις ντοματιές σου τις καλύτερες δυνατές προϋποθέσεις για πλούσια και υγιή παραγωγή.
