Φτιάξε σπιτικό γιαούρτι με 2 υλικά από τον Γιώργο Ζώλη (ΒΙΝΤΕΟ)

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι μόλις με 2 υλικά. Συνταγή βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία με μόνο δυο υλικά.

Υλικά συνταγής και εκτέλεση

• 3 λίτρα γάλα πρόβειο κατσικίσιο ή αγελαδινό
• 200γρ γιαούρτι

Βράζουμε το γάλα μεχρι τους 90-95 βαθμούς η μέχρι να φουσκώσει. Αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία στούς 45 βαθμούς και βάζουμε το γιαούρτι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 6 ώρες τουλάχιστον. Βάζουμε στο ψυγείο για άλλες 6 ώρες.

Δείτε αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι