Τα υλικά σας
500ml νερό
250γρ. μαύρη ζάχαρη
250γρ. μέλι
Τρόπος παρασκευής:
Μετά το σουρώνετε και το βάζετε σε μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά. Προσθέστε το μέλι και την ζάχαρη και ανακατεύετε.
Όταν αρχίζει να βράζει, ξαφρίστε το, έτσι ώστε να μείνει καθαρό.
Σιγά-σιγά θα το δείτε να πήζει.
Τότε, τραβήξτε το από την φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
Τοποθετήστε το σε μπουκάλι με φελλό και κρατήστε το στο ψυγείο σας.