Δύο πεντανόστιμες γεύσεις παγωτού, χωρίς ζάχαρη και χωρίς κρέμα γάλακτος, που γίνονται στο λεπτό και έχουν τέλεια κρεμώδη υφή. Μόλις τις δοκιμάσεις, δύσκολα θα ξαναπάρεις έτοιμο παγωτό. Χωρίς πολλές θερμίδες
Τα υλικά που θα χρειαστείτε
Για το παγωτό σοκολάτα
- 2 ώριμες μπανάνες κομμένες και παγωμένες (περίπου 250 γρ.)
- 1 γεμάτη κουταλιά κακάο
- 1 κουταλάκι στέβια (αναλογία 1:5)
- 2 κουταλιές γάλα της επιλογής σας
Για το σερβίρισμα
- Λίγη λιωμένη κουβερτούρα ή τριμμένη σοκολάτα
Για το παγωτό φράουλα
- 250 γρ. φράουλες κατεψυγμένες
- 2 κουταλιές γάλα
- 1 κουταλάκι στέβια
Εκτέλεση
Για τη σοκολατένια εκδοχή, ξεκινήστε κόβοντας τις μπανάνες σε ροδέλες. Βάλτε τις σε σακουλάκι ή δοχείο και αφήστε τις στην κατάψυξη για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσουν καλά.
Μόλις είναι έτοιμες, ρίξτε τις στον πολυκόφτη μαζί με το γάλα, το κακάο και τη στέβια. Χτυπήστε για λίγα λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρευστο, βελούδινο μείγμα που θυμίζει κανονικό παγωτό.
Απολαύστε το αμέσως ή βάλτε το για λίγο στην κατάψυξη αν το θέλετε πιο σφιχτό. Από πάνω, λίγη κουβερτούρα το απογειώνει.
Για το παγωτό φράουλα, πλύνετε καλά τις φράουλες, αφαιρέστε τα κοτσάνια και βάλτε τες στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν τελείως.
Στη συνέχεια χτυπήστε τις στον πολυκόφτη με το γάλα και τη στέβια μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες.
Σε ενδιαφέρουν
Το αποτέλεσμα είναι ένα δροσερό, ελαφρύ παγωτό με φυσική γεύση φρούτου που τρώγεται πραγματικά ευχάριστα τις ζεστές μέρες.
Και οι δύο γεύσεις γίνονται πανεύκολα, χωρίς ζάχαρη και χωρίς κρέμα γάλακτος, ενώ είναι ιδανικές και για παιδιά.
Από αυτές τις συνταγές που δοκιμάζεις μία φορά και μετά τις φτιάχνεις ξανά και ξανά όλο το καλοκαίρι
Δείτε το βίντεο:
Καλή επιτυχία
Η συνταγή παρουσιάζεται στο βίντεο του Dimitris Papadakis από το κανάλι Live Kitchen.
