Το σνακ πριν τον ύπνο είναι κάτι που κάνουν πολλοί άνθωρποι αλλα υπάρχει κίνδυνος να παρασυρθείς. Άλλο να φας λίγους ξηρούς καρπούς ή ένα κομμάτι τυρί και άλλο να κάτσεις να φας έναν μουσακά.
Γιατί έχουμε ανάγκη να φάμε κάτι πριν τον ύπνο; Μας ηρεμεί, μας βοηθαέι να συνδεθούμε με την οικογένεια και μην ξεχνάμε ένα γεμάτο στομάχι που δεν γουργουρίζει μας κάνει να κοιμόμαστε πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Ανεξάρτητα απο το λόγο που θέλετε ένα βραδυνό σνακ, αυτό πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό. Το τυρί cottage σε συνδυασμό με φρούτα είνα μια καλή επιλογή αφού περιέχει πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά, όλα σε ένα σνακ χαμηλών θερμίδων.
Γιατί το τυρί cottage είναι ένα καλό σνακ πριν τον ύπνο
Η κατανάλωση επαρκούς πρωτεΐνης είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διατηρήσετε το σώμα σας υγιές και δυνατό. Η πρωτεΐνη δημιουργεί ένζυμα στο σώμα που βοηθούν στην πέψη των τροφών, στη μεταφορά οξυγόνου σε όλη την κυκλοφορία του αίματός σας, στη ρύθμιση των ορμονών και στην κατασκευή και επιδιόρθωση ιστών, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε στο MedlinePlus.
Η πρωτεΐνη αποτελείται επίσης από αμινοξέα — κοινώς γνωστά ως τα δομικά στοιχεία της ζωής, σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ.
Βοηθούν στην :
- ανάπτυξη μυών
- χόνδρων
- μαλλιών
- νυχιών και δέρματος
- και μπορούν να συνδυαστούν ή να διασπαστούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το πώς τα χρειάζεται το σώμα σας.
Άλλο όφελος της πρωτεΐνης, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη το βράδυ, είναι ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί από τους υδατάνθρακες, σύμφωνα με το Harvard Health Publishing. Αυτό σημαίνει ότι θα αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο από ό,τι αν τελειώσετε την ημέρα σας με πράγματα όπως πατατάκια, ψωμί ή άλλα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
Μύθοι για τα σνακ πριν τον ύπνο
Τα σνακ αργά το βράδυ έχουν αποκτήσει κακή φήμη επειδή ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν ότι το σώμα σας δεν καίει θερμίδες ενώ βρίσκεται σε ηρεμία. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια, σύμφωνα με την Cleveland Clinic. Ακόμα και όταν κοιμάστε, το σώμα σας εργάζεται για την επιδιόρθωση των ιστών και οι μεταβολικές σας λειτουργίες όπως η αναπνοή και η κυκλοφορία του αίματος εξακολουθούν να λειτουργούν.
Ένας άλλος μύθος που αξίζει να καταρριφθεί είναι ότι οτιδήποτε τρώτε το βράδυ αναπόφευκτα θα μετατραπεί σε λίπος. Ενώ η συνεπής κατανάλωση σνακ αργά το βράδυ, ιδιαίτερα τροφών με πολλές θερμίδες, εξαιρετικά επεξεργασμένων, σχετίζεται με την αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου, η κατανάλωση ισορροπημένων και θρεπτικών σνακ δεν συνδέεται απαραίτητα με την αύξηση βάρους, ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Current Diabetes Reports.
Τελικά, η απώλεια ή η αύξηση βάρους θα εξαρτηθεί από το πόσες θερμίδες τρώτε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας σε σχέση με το πόσες καίτε. Εάν λαμβάνετε λιγότερες θερμίδες από όσες καίτε, πιθανότατα θα χάσετε βάρος – γνωστό και ως έλλειμμα θερμίδων, σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου MD Anderson του Πανεπιστημίου του Τέξας.
Όσον αφορά την απώλεια ή την αύξηση βάρους, η ώρα της ημέρας που τρώτε παίζει πολύ μικρότερο ρόλο από το συνολικό ισοζύγιο θερμίδων.
