Νομίζω δεν υπάρχει κουζίνα και νοικοκυρά ή νοικοκύρης που δεν χρησιμοποιεί πετσέτες κουζίνας. Οι πετσέτες κουζίνας είναι πολύ χρήσιμες, αρχικά γιατί είναι επαναχρησιμοποιούμενες και δεν βλάπτουν το περιβάλλον σε αντίθεση με το χαρτί κουζίνας, και φυσικά γιατί έχουν πολλές χρήσεις.
Οι πετσέτες κουζίνας χρησιμοποιούνται για να σκουπίζουμε τα χέρια μας όταν μαγειρεύουμε ή κάνουμε τη προετοιμασία του φαγητού, αλλά και για να σκεπάζουμε τα φαγητά μας, πχ το ζεστό ταψί όταν βγαίνει από το φούρνο για να μην πάνε μύγες ή για να τραβήξει την υγρασία.
Όπως και να χρησιμοποιούμε τις πετσέτες κουζίνας, ένα είναι σίγουρο, ότι θέλουμε να είναι καθαρές και να μην χρησιμοποιούμε πετσέτες κουζίνας που φέρουν μικρόβια και βακτήρια. Βέβαια μπορούμε να την “πατήσουμε¨πολύ εύκολα αν οι πετσέτες δεν τοποθετούνται στα σωστά σημεία.
Που δεν πρέπει να τοποθετούμε τις πετσέτες κουζίνας
Οι πετσέτες πρέπει να μην τοποθετούνται σε σημεία που έχουν αρκετά μικρόβια. Και αυτό τα σημεία είναι συνήθως χερούλια από συσκευές που τα πιάνουμε συνέχεια με τα χέρια. Επίσης κακή επιλογή είναι και τα σημεία με αυξημένη υγρασία γιατί οι πετσέτες πρέπει να είναι στεγνές για να μην αναπτύσεται μούχλα. Τα σημεία αυτά είναι:
- Χερούλι κουζίνας
- Χερούλι ψυγείου
- Κοντά στο νεροχυτη ή επάνω στη μπαταρία
- Βρεγμένες και διπλωμένες επάνω σε πάγκους ή καρέκλες
Τα 9 λάθη στο πλύσιμο που καταστρέφουν τις πετσέτες σας – Πώς να τα αποφύγετε
Προσπαθήστε να έχετε διαφορετικές πετσέτες για διαφορετικές χρήσεις. Πχ. μην χρησιμοποιείτε την πετσέτα που σκουπίζετε τα χέρια σας από την προετοιμασία του φαγητου, για να σκεπάσετε τα τρόφιμά σας. Καλό είναι να έχετε διαφορετικές πετσέτες για κάθε χρήση.
- Πετσέτα για τα χέρια
- Πετσέτα για τα πιάτα
- Πετσέτα για το φαγητό
Που πρέπει να τοποθετούμε τις πετσέτες κουζίνας
Οι πετσέτες πρέπει να είναι κρεμασμένες σε σημεία μακριά από εστίες μικροβίων και να περνάει ο αέρας για να στεγνώνουν και να μην αναπτύσουν μούχλα. Επίσης πρέπει να αλλάζονται συχνά και να πλένονται σε υψηλές θερμοκρασίες για να καθαρίζονται από τα λίπη και τις βρωμιές.
Κρέμασε τις πετσέτες σε γαντζάκια
Το καλύτερο μέρος για να τοποθετήσεις τις πετσέτες είναι σε γαντζάκια. Είτε σε βιδωτά γαντζάκια επάνω στο πλακάκι είτε αυτοκόλλητα είναι ιδανικά. Τοποθετήσε τα κοντά στον νεροχύτη σε απόσταση τέτοια που από τη μία να τις φτάνεις όταν πλένεις, αλλά από την άλλη όχι τόσο κοντά για να πιτσιλιούνται.
Πως να Καθαρίσετε και να Απολυμάνετε τις Πετσέτες Κουζίνας
Στην κουζίνα, η πετσέτα είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είδη. Το ύφασμα της είναι συνήθως από βαμβάκι, το οποίο είναι ιδανικό για χρήση στην κουζίνα για στέγνωμα πιάτων, σκούπισμα χεριών κ.λπ. Λόγω του υφάσματος, είναι φυσιολογικό οι πετσέτες κουζίνας να λερώνονται γρήγορα και να γίνονται έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων. Γι’ αυτό πρέπει να τις καθαρίζετε και να τις απολυμαίνετε τακτικά.
Θα χρειαστείτε:
- Λίγο νερό
- 100 ml ξύδι
- Σαπούνι Μασσαλία σε σκόνη
Οδηγίες:
- Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα
- Βουτήξτε τις πετσέτες κουζίνας σε αυτό και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας σαπούνι Μασσαλίας σε σκόνη
- Ρίξτε το ξύδι
- Ανακατέψτε καλά
- Βάλτε την κατσαρόλα στην εστία της κουζίνας να ζεσταθεί
- Όταν το νερό βράσει για πρώτη φορά, σβήστε την εστία και περιμένετε μισή ώρα
- Ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό
- Στύψτε και στεγνώστε
Το Κρυφό Σημείο της Κουζίνας που Ξεχνάτε να Καθαρίσετε
