Ο καφές είναι η αγαπημένη πρωινή και όχι μόνο συνήθεια πολλών ανθρώπων. Πότε ο καφές σε οφελεί, πόσο πρέπει να πίνουμε και πότε γίνεται επικίνδυνος.
Τι σημαίνει η κατανάλωσή του για την υγεία; Την απάντηση δίνουν έρευνες, σύμφωνα με τις οποίες, η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών και μεταβολικών παθήσεων, όπως η καρδιακή νόσος, το εγκεφαλικό επεισόδιο και ο διαβήτης.
Πώς ο καφές ωφελεί την υγεία
Σύμφωνα με τη Δρ. Leana Wen, ιατρό και καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο George Washington, η σχέση του καφέ με τη μακροζωία και τη μείωση του κινδύνου ασθενειών έχει τεκμηριωθεί από πολλές μελέτες.
Ο καφές φαίνεται να περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες που πιθανώς συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου.
Πόσα φλιτζάνια καφέ μπορούμε να πίνουμε
Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα οφέλη παρατηρούνται σε άτομα που καταναλώνουν 2 έως 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Στη μελέτη του 2024 στο Ηνωμένο Βασίλειο, όσοι έπιναν τρία φλιτζάνια ημερησίως είχαν 48% μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιομεταβολικών παθήσεων σε σύγκριση με όσους έπιναν ελάχιστο ή καθόλου καφέ.
Πότε η καφεΐνη γίνεται επικίνδυνη;
Στην αντίπερα όχθη, όπως γράφει το CNN, η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει ορισμένα προβλήματα, όπως ταχυπαλμία, άγχος, ανησυχία και διαταραχές στον ύπνο. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ορίζει ως ασφαλές όριο τα 400mg καφεΐνης την ημέρα, ποσότητα που αντιστοιχεί σε περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ των 240ml.
Ολόκληρο το άρθρο
φώτο diffordsguide
