Τα φιστίκια Αιγίνης είναι ένας πολύ αγαπημένος ξηρός καρπός και μπορεί να καταναλωθεί τόσο σκέτος όσο και σε πολλές συνταγές. Τι γίνεται όμως με το καθάρισμά τους. Επειδή τα φιστίκια Αιγίνης έχουν σκληρό τσόφλι γενικά είναι δύσκολο να καθαριστούν ειδικά αν δεν είναι πολύ ανοιχτά. Καθαρίζοντας φιστίκια μπορεί να σπάσουμε και νύχι. Υπάρχει ένας πολύ απλός και εύκολος τρόπος να τα καθαρίσετε με το ίδιο τους το κέλυφος. Ακόμα και τα πιο κλειστά φιστίκια δεν αντιστέκονται.
Πώς να καθαρίσεις τα φιστίκια Αιγίνης με το ίδιο τους το τσόφλι
Η διαδικασία είναι πολύ απλή, μπορείτε το ίδιο το τσόφλι να το χρησιμοποιήσετε σαν μοχλό για το άνοιγμα τους.
- Βάζετε το τσόφλι στο άνοιγμα είτε είναι μικρό είτε μεγάλο
- πιέζετε και το φιστίκι ανοίγει
- Έτσι θα μπορείτε να τα καθαρίσετε εύκολα, γρήγορα και φυσικά χωρίς να κινδυνεύουν με σπάσιμο τα νύχια σας.
Τα φιστίκια Αιγίνης εκτός αυτό την ελαφριά και γεμάτη γεύση τους έχουν και πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι πηγή πρωτεϊνης, έχουν φυτικές ίνες, αμινοξέα και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Διατροφική αξία των φιστικιών Αιγίνης ανά 30 γραμμάρια
- Θερμίδες: 165
- Πρωτεΐνη: 6 γρ
- Ολικό λίπος: 13 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 2 γρ
- Υδατάνθρακες: 8 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 3 γρ
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Νάτριο: 1,7 mg
- Μαγνήσιο: 30 mg
- Φολικό οξύ: 14 mg
- Κάλιο: 277 mg
Τα οφέλη των φιστικιών Αιγίνης στον οργανισμό
Λιετουργία του εντέρου
Τα φιστίκια λόγω των φυτικών ινών βοηθούν το πεπτικό σύστημα και διατηρούν υγιές το μικροβιώμα του εντέρου.
Βοηθούν την καρδιά
Επειδή είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά μπορούν να μειώσουν την κακή χοληστερόλη και να διατηρήσουν την καλή και να μας προστατέψουν καρδιαγγειακά νοσήματα.
Αυτός Είναι ο Λόγος που Πρέπει να Βρέχετε τους Ξηρούς Καρπούς πριν τους Φάτε
Μας βοηθούν να διατηρήσουμε το βάρος μας
Ενώ μπορεί να έχουν αρκετές θερμίδες τα φιστίκια προκαλούν αίσθηση κορεσμού λόγω των φυτικών ινών και τη πρωτεϊνης και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Βοηθούν στα μάτια
Τα φιστίκια Αιγίνης επειδή περιέχουν αντιοξειδωτικά βοηθούν την υγεία των ματιών και στη μείωση κινδύνου προβλημάτων όρασης.
Είναι κατάλληλα για την εγκυμοσύνη
Λόγω του φολικού οξεώς είναι εξαιρετική πηγή για το έμβρυο
Το μαγνήσιο στα φιστίκια μειώνουν το στρες και το άγχος
Επιδή τα έχουν μαγνήσιο μπορούν να χαλαρώουν το νευρικό σύστημα και να μειώσουν το στρες.
Δίνουν ενέργεια
Το μαγνήσιο και οι βιταμίνες τα κάνουν ιδανικό σνακ πριν την άσκηση για να έχετε ενέργεια.
Συμπέρασμα
Τα φιστίκια Αιγίνης είναι ένας διατροφικός θησαυρός όταν καταναλώνεται σωστά και με μέτρο και έχει πολλά οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό μας. Βελτιώνουν την όραση, βοηθούν την καρδιά, το έντερο, το στρες. Τώρα λοιπόν που μάθατε και πώς μπορείτε να τα ανοίγετε εύκολα δεν θα σας σταματάει τίποτα.
Σπιτικό Φυστικοβούτυρο Χωρίς Ζάχαρη σε 5 Λεπτά
