Μπορεί πολλοί από εμάς να αγαπαμε το fast food αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν είναι ό,τι καλύτερο διατροφικά. Οπότε η στροφή στο σπιτικό fast food είναι μια τάση που ολοένα και αυξάνεται. Δεν θα αναφερθώ βέβαια και στις τιμές που έχουν πάει στα ύψη και ακόμα και το ταπεινό σουβλάκι κοντεύει να γίνει άπιαστο όνειρο. Για τους fan των McDonalds λοιπόν έχουμε παρακάτω μια συνταγή για τα θρυλικά Big Macs και πιο συγκεκριμένα για την σάλτσα.
Για 2 burgers θα χρειαστείτε:
- 4 στρογγυλά ψωμάκια
- 4 φέτες τετηγμένο τυρί
- 4 μπιφτέκια (εγώ τα κάνω με κιμά σκέτο αλάτι και πιπέρι)
- ψιλοκομμένο μαρούλι
Για την Sauce
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (μπορείτε και μία για πιο ελαφριά γεύση)
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένε πίκλες τουρσί
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκούσκόνη κρεμμυδιού
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί. Αφήστε τη σάλτσα να κάτσει στο ψυγείο για λίγες ώρες. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για περίπου 4 Big Macs. Διπλασιάστε τις αναλογίες αν χρειαστεί.
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!
