toftiaxa.gr
Συνταγή για μοναδική Βασιλόπιτα για αρχάριους και όχι μόνο.
Υλικά Συνταγής για την Βασιλοπιτα
- 600γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 270γρ γάλα
- 250γρ μαργαρίνη
- 5 αυγά (μεσαία)
- 1 τσιμπιά αλάτι
- 350γρ ζάχαρη
- 2 κάψουλες βανίλια
- 150γρ τρούφα
Επικάλυψη
- 300γρ σοκολάτα λευκή
- 20γρ σπορέλαιο
- Ψήσιμο αέρα 150 για 60-70 λεπτά η 160 αντιστάσεις ίδια ώρα
- Ταψί 28 εκατοστά
Μερίδες 12
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Βασιλόπιτα εξπρές σε 5 λεπτά χωρίς μίξερ
Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη και την μαργαρίνη χτυπάμε καλά και ρίχνουμε τις βανίλιες και το αλάτι, ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε τα αυγά να ενσωματωθούν και αυτά.
Τέλος ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι σε δυο δόσεις. Όταν το μείγμα μας έχει γίνει λείο βάζουμε την τρούφα η ότι άλλο έχετε επιλέξει (αν βάλετε ξηρούς καρπούς θα πρέπει να τους ανακατέψετε με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Βάζουμε σε ταψί 26 εως 28 και ψήνουμε αέρα 150 για 60-70 λεπτά η 160 αντιστάσεις ίδια ώρα εφόσον κρυώσει ξεφορμάρουμε και η ρίχνετε άχνη ζάχαρη η λιώνετε την σοκολάτα με το σπορέλαιο. Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα και ανοίγουμε με τον πλάστη την ζαχαρόπαστα κόβουμε με κουπατ νούμερο και δημιουργούμε ένα ρολόι
