Jim Taylor
Το κόψιμο των λαχανικών στην κουζίνα μπορεί να είναι χρονοβόρο και υπάρχει επίσης ο κίνδυνος ότι το μαχαίρι είναι πολύ κοντά στα δάχτυλά σας. Ευτυχώς, ο TikToker @casa_tips έχει ταράξει το Διαδίκτυο με ένα κόλπο κοψίματος λαχανικών που σίγουρα θα αλλάξει τη μαγειρικής σας από αυτό το σημείο και μετά. 4 Εύκολα Κόλπα Μαγειρικής που Σώζουν
Ο δημιουργός εστιάζει ιδιαίτερα στα εσαλότ, αλλά αυτό θα λειτουργήσει για κάθε είδος μικρού λαχανικού, όπως μια μικρή πατάτα ή μια σκελίδα σκόρδο. Χρησιμοποιεί ένα πιρούνι για να κρατά το εσαλότ στη θέση του και με ένα εργαλείο αποφλοίωσης το κόβει γρήγορα τσε λεπτές λωρίδες.
@casa_tips This is how you should cut shallot. #protips #kitchenhacks #chef ♬ son original – Casa Tips
Ωστόσο, ορισμένοι άλλοι χρήστες αναρωτήθηκαν τι να κάνουν με το υπόλοιπο εσαλότ. Επομένως, συνιστούμε να κομποστοποιήσετε το κομμάτι που έχει απομείνει ή να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για να το χρησιμοποιήσετε για μελλοντικές συνταγές όπως σούπα ή σάλτσα ζυμαρικών. Μπορεί επίσης να θέλετε να δοκιμάσετε να προσαρμόσετε την τοποθέτηση του πιρουνιού, ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε να ξεφλουδίζετε μέχρι να μην μπορείτε άλλο πια. Με αυτόν τον τρόπο, το υπόλειμμά που απομένει θα είναι όσο το δυνατόν μικρότερο.
πηγή φωτό
Δείτε επίσης 15 Κόλπα Μαγειρικής που θα σας Κάνουν Επαγγελματία της Κουζίνας
