Jim Taylor
Κατά περιόδους όλοι πηγαίνουμε σε εστιατόρια όπου πρέπει να δείξουμε τους καλούς τρόπους μας στο τραπέζι. Τα πρότυπα συμπεριφοράς όπως το να μην ακουμπάτε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, να κρατάτε ένα μαχαίρι στο δεξί σας χέρι και να μην μιλάτε με γεμάτο στόμα είναι γνωστά. Υπάρχουν όμως πολλοί περισσότεροι κανόνες από ό, τι νομίζετε και αν δεν τους γνωρίζετε μπορεί να βλάψει την εικόνα σας.
Οκτώ καλοί τρόποι που πρέπει να έχεις στο εστιατόριο
Μπορείτε να φάτε κοτόπουλο με τα χέρια σας.
Οι κανόνες εθιμοτυπίας λένε ότι πρέπει να τρώμε πουλερικά με μαχαιροπήρουνα εάν είμαστε σε επίσημο περιβάλλον. Ωστόσο, ορισμένες εξαιρέσεις ενδέχεται να ισχύουν και εδώ: ορισμένα καλά εστιατόρια παρέχουν ένα μπολ για τα δάχτυλα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε κοτόπουλο με τα χέρια σας και να τα πλύνετε στο μπολ που έχει νερό με λεμόνι.
Αποφύγετε να αφήσετε λεκέδες κραγιόν σε πετσέτες.
Κατά γενικό κανόνα, οι πετσέτες τοποθετούνται στα ποδιά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το σκούπισμα του στόματος ενώ τρώτε. Δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό εάν έχετε κραγιόν στα χείλη σας επειδή μια πετσέτα με λεκέδες φανερώνει κακούς τρόπους. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε χαρτομάντηλα. Εάν δεν υπάρχουν στο τραπέζι σας, ζητήστε από τον σερβιτόρο να σας φέρει μερικά.
Βεβαιωθείτε ότι δεν αφήνετε λεκέδες κραγιόν σε γυάλινα σκεύη.
Μην θεωρείτε δεδομένους τους λεκέδες κραγιόν στα γυάλινα σκεύη καθώς αυτό είναι πραγματικά μια αγενής παραβίαση της εθιμοτυπίας του τραπεζιού. Εάν φοβάστε ότι το κραγιόν σας μπορεί να αφήσει ίχνη στο φλιτζάνι ή το ποτήρι σας, σκουπίστε τα χείλη σας με ένα χαρτομάντηλο πριν αρχίσετε να πίνετε.
Χρειάζεστε ένα κουτάλι για να φάτε ζυμαρικά.
Τα ζυμαρικά πρέπει να τρώγονται με ένα πιρούνι στο δεξί χέρι και ένα κουτάλι στα αριστερά. Πρέπει να πιάνετε τα μακαρόνια με το πιρούνι, στη συνέχεια να τα βάζετε στο κουτάλι και να τα στριφογυρίζετε. Μετά από αυτό, μπορείτε να φέρετε το πιρούνι στο στόμα σας και να χρησιμοποιήσετε το κουτάλι για να κρατήσετε τα ζυμαρικά που κρέμονται από το πιρούνι.
Μην εύχεστε καλή όρεξη σε άλλους.
Αυτή η έκφραση μας ήρθε από τη γαλλική γλώσσα και σημαίνει κυριολεκτικά την επιθυμία να γεμίσει το στομάχι κάποιου. Γι’ αυτό και η φράση “Απολαύστε το γεύμα σας! ” θα μπορούσε να είναι πιο σχετική.
Το κρέας δεν πρέπει να κόβεται πάντα με ένα μαχαίρι.
Δεν χρειάζεται πάντα να χρησιμοποιείτε μαχαίρι για να κόβετε κρέας και μερικές φορές αυτό μπορεί να δείξει ότι δεν γνωρίζετε καλούς τρόπους. Έτσι, τα πιάτα με ψιλοκομμένο ή αλεσμένο κρέας όπως κοτολέτες, κεφτεδάκια ή μπριζόλες μπορούν να κοπούν με την άκρη ενός πιρουνιού.
Το μενού πρέπει να αγγίζει το τραπέζι.
Ενώ επιλέγετε τι να παραγγείλετε, φροντίστε να παρακολουθήσετε τον τρόπο που κρατάτε το μενού. Θα πρέπει είτε να βρίσκεται πάνω στο τραπέζι ή να το αγγίζει με τουλάχιστον μία άκρη. Θεωρείται κακός τρόπος να σηκώσετε το μενού από το τραπέζι.
Τα κουκούτσια δεν πρέπει να βγαίνουν από το στόμα με τα χέρια σας.
Αυτό μπορεί να γίνει μόνο σε περιπτώσεις όπου βάζετε το φαγητό στο στόμα σας με τα χέρια σας. Εάν τρώτε με ένα πιρούνι, πρέπει να τοποθετηθούν και στο πιρούνι.
Μην κόβετε όλο το κρέας σας ταυτόχρονα.
Οι κανόνες λένε ότι πρέπει να κόψετε ένα κομμάτι κρέας και να το βάλετε αμέσως στο στόμα σας. Θεωρείται λανθασμένο να κόβετε όλο το κρέας ταυτόχρονα επειδή κρυώνει γρήγορα και χάνει τη γεύση του.
Δεν πρέπει να δαγκώνετε το ψωμί.
Δεν πρέπει να δαγκώνετε κομμάτια από μια φέτα ψωμί. Επιπλέον, δεν πρέπει να το κόψετε με ένα μαχαίρι. Σύμφωνα με τους κανόνες, θα πρέπει να σπάσετε ένα μικρό κομμάτι ψωμί με το δεξί σας χέρι και να βάλετε ολόκληρο το κομμάτι στο στόμα σας.
Τα καναπεδάκια δεν τρώγονται πάντα με τα χέρια.
Εάν τα καναπεδάκια σερβίρονται ως σνακ σε πάρτι, τρώγονται με τα χέρια. Αλλά αν κάθεστε σε ένα τραπέζι και καναπεδάκια προσφέρονται ως το πρώτο πιάτο μαζί με γεύμα ή δείπνο, θα πρέπει να τα φάτε με μαχαιροπίρουνα.
Τα ντοματίνια πρέπει να τρώγονται ολόκληρα.
Εάν τα ντοματίνια σερβίρονται ως μέρος σαλάτας ή άλλου πιάτου, θα πρέπει να τρώγονται με μαχαιροπίρουνα. Σε άλλες περιπτώσεις, τρώγονται βάζοντας τα ολόκληρα στο στόμα σας. Μερικές φορές μπορεί να είναι πολύ μεγάλα για να φαγωθούν ολόκληρα οπότε σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να φάτε το μισό από αυτά, αλλά φροντίστε να τα κόψετε με ένα μαχαίρι.
Ο χυμός λεμονιού πρέπει να πιεστεί σωστά.
Τα θαλασσινά σερβίρονται πάντα με ένα κομμάτι λεμόνι και λίγοι άνθρωποι τρώνε ψάρια, γαρίδες ή μύδια χωρίς να ρίχνουν χυμό λεμονιού πρώτα. Ωστόσο, πρέπει να το κάνουμε πολύ προσεκτικά για να μην πιτσιλίζουμε άλλους επισκέπτες ή το τραπέζι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε βάλει το κομμάτι λεμόνι κάτω, κάτω από το χείλος του πιάτου και πιέστε το με την παλάμη σας. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να προστατεύσετε τους άλλους από το πιτσίλισμα.
9 Εθιμοτυπικοί Κανόνες που Πρέπει να Γνωρίζει Κάθε Σύγχρονη Κυρία
