Πως να φτιάξετε μόνοι σας ΣΠΙΤΙΚΟ Ζαμπόν Γαλοπούλας! Μια συνταγή από την ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Πώς θα φτιάξετε μόνοι σας φανταστικό και πάνω απ’ολα υγιεινό σπιτικό Ζαμπόν γαλαπούλας! Ιδανικό για παιδάκια αλλά και για εμάς τους μεγαλύτερους που μας αρέσουν οι σπιτικές γεύσεις!
Η συνταγή είναι από την ομάδα στο Facebook “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”, και το μέλος “Marina Markou”.




(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Συνταγή για ζαμπόν από γαλοπούλα:
Υλικά:
800γρ.φιλέτο γαλοπούλα κιμά
50γρ.πράσινες ελιές
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2κ.γ σκόρδο σε σκόνη
1κ.γ. αποξηραμένο κρεμμύδι
1 κ.γ γλυκιά πάπρικα
1κ.γ αλάτι (αν το κάνετε για εσάς και όχι για παιδάκια μόνο βάλτε παραπάνω αλάτι και ένα κ.γ άσπρο πιπέρι) και ενα αυγό.
Βάζουμε σε ένα μπώλ τον κιμά γαλοπούλας. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κυβάκια (εάν θέλετε ξεφλουδίστε πρώτα και βάλτε το εσωτερικό) κόβουμε επίσης μικρά κυβάκια και τις ελιές. Βάζουμε μέσα στο μπωλ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Στο τέλος βάζουμε και δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ζυμώνουμε και πάλι καλά.

Δείτε επίσης – Φτιάξε Σπιτικό Τυρί GOUDA Και Τυρί Κρέμα Cream Cheese

Απλώνουμε διπλές μεμβράνες και βάζουμε τη γέμιση και του δίνουμε σχήμα όπως το βλέπετε στις φωτογραφίες παρακάτω. Το τυλίγουμε σε ρόλο να είναι σφιχτό και δένουμε τα πλαϊνά καλά. Τη διαδικασία με τη μεμβράνη την κάνουμε άλλες δύο φορές για να μην μπει νερό κατά τη βράση.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Related Post

Δείτε επίσης – Φτιάξτε Απίθανα ΤΥΡΟΣΚΟΡΔΟΨΩΜΑ!

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και μετά το χαμηλώνουμε γιατί δεν πρέπει να κοχλάζει (πχ στο 5 ). Μετά βάζουμε το ρολό στο ζεστό νερό και βάζουμε από πάνω ένα πιάτο και ένα βάρος (πχ ένα γουδί από πετρα) και αφήνουμε να βράσει για δυόμιση ώρες προσέχοντας να το καλύπτει το νερό (όποτε χρειαστεί προσθέτουμε νερό)

Μετά τις δυόμιση ώρες το βγάζουμε από το νερό, το αφήνουμε να κρυώσει, βγάζουμε τη μεμβράνη, το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας, το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο.

Παρόλο που η μεμβράνη είναι ασφαλής όσοι δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν μπορούν να πάρουν έντερα από τον κρεοπωλείο και να το φτιάξουν με την ίδια διαδικασία.

Καλη επιτυχία!
Αυτή τη συνταγή αλλά και πολλές άλλες μπορείτε να βρείτε στην ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” αλλά και στη σελίδα Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου – Gogo Samiou
Η συνταγή είναι το μέλους Marina Markou
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη ή χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο
toftiaxa.gr

Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές

Share
Δημοσιεύθηκε από τον
toftiaxa.gr
Ετικέτες: σπιτικό ζαμπόν

Recent Posts

50 Ράφια από Παλέτες που Μπορείτε να Φτιάξετε Μόνοι σας

Τα ελεύθερα και επιτοίχια ράφια από παλέτες είναι μια εξαιρετική λύση για κάθε ρουστίκ ή… Read More

6 Μαΐου, 2024

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το περσινό αντηλιακό;

Μας αρέσει ο ζεστός καιρός το καλοκαίρι - ή ακόμα και την άνοιξη όταν είμαστε… Read More

6 Μαΐου, 2024

48 Ιδέες Πολύχρωμης Διακόσμησης Τραπεζαρίας

Το φωτεινό χρώμα δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα, ειδικά αν είστε λάτρης των χρωμάτων… Read More

30 Απριλίου, 2024

45 Τραπέζια από Παλέτες για Εσωτερικούς και Εξωτερικούς Χώρους

Οι παλέτες είναι τέλειες για την κατασκευή επίπλων. Το κύριο πλεονέκτημα των τραπεζιών παλέτας είναι… Read More

30 Απριλίου, 2024

5 Τρόποι για να Καθαρίσετε Γρήγορα Λεκέδες σε Καπελάκια Τζόκεϊ

Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει όλο και περισσότερο, τα καπέλα τζόκεϊ γίνονται όλο και πιο δημοφιλή.… Read More

30 Απριλίου, 2024

Τα 10 λάθη καθαρισμού μπάνιου που δεν πρέπει να κάνουμε

Ο καθαρισμός του μπάνιου σας είναι απαραίτητος για την προσωπική σας υγιεινή καθώς είναι από… Read More

30 Απριλίου, 2024

Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies.

Περισσότερα