Φανταστικά Κορνεδάκια Καταϊφιού με κρέμα!

Ακολουθήστε μας στη Google

Τραγανά κορνεδάκια με καταΐφι και πλούσια κρέμα που θα καταπλήξει του καλεσμένους σας.

Υλικά για τους κώνους:
1/2 κιλό καταΐφι
125γρ. λιωμένο βούτυρο
Ανοξείδωτα καλούπια για κορνεδάκια
Για το σιρόπι:
1 κούπα ζάχαρη
3/4 κούπας νερό
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κούπες γάλα
1 βανίλια

Εκτέλεση:

Περιχύστε το καταΐφι με το λιωμένο βούτυρο και κάντε λωρίδες σε μια επίπεδη επιφάνεια. Πάρτε μια λωρίδα και τυλίξτε την στο λαδωμένο καλούπι. Βάλτε τα κορνεδάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
Βγάλτε τα κορνεδάκια από το φούρνο και αφήστε να κρυώσουν εντελώς. Κόψτε τυχόν άκρες που προεξέχουν και αφαιρέστε τα προσεκτικά από τα καλούπια. Με μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής γεμίστε τα κορνεδάκια με την κρέμα.  Με ένα κουταλάκι περιχύστε τα με το σιρόπι το οποίο να πρέπει να είναι ζεστό αλλά όχι καυτό.

Πασπαλίστε τα κορνεδάκια με τριμμένο φιστίκι Αίγινας πριν το σερβίρισμα.

Σε ενδιαφέρουν

Πώς να φτιάξεις τον χυλό για τραγανά χρυσαφένια Onion Rings σαν των εστιατορίων

Πώς να φτιάξεις σπιτική μαγιονέζα με λεμόνι σε 2 λεπτά και με λίγα υλικά χωρίς να σου κόψει

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά της Αργυρώς: Το εθνικό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου

Πηγή φωτογραφιών

Δείτε επίσης – 20 εύκολοι τρόποι για να διακοσμήσετε μοναδικά και εύκολα τις τούρτες σας!

Δείτε επίσης – Μπισκότα μελιού και πτι-φουρ με μαρμελάδα!

Δείτε επίσης – Φανταστική Τούρτα προφιτερόλ!