toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Κυριακή, Αυγ 3, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Νόστιμες δημιουργίες > Φτιάξτε Ιταλικά Μπομπολόνι!
Νόστιμες δημιουργίεςΓλυκιές δημιουργίες

Φτιάξτε Ιταλικά Μπομπολόνι!

toftiaxa.gr
Last updated: 21 Ιανουαρίου, 2025 9:06 μμ
By toftiaxa.gr
3 Min Read
Φτιάξτε Ιταλικά Μπομπολόνι!
SHARE

Αυτό το παραδοσιακό ιταλικό γλυκό είναι παρόμοιο με ένα ντόνατ και είναι γεμάτο με κρέμα βανίλια.

Φτιάξτε Ιταλικά Μπομπολόνι!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7γρ.) 

75γρ. ζάχαρη άχνη, συν επιπλέον για πασπάλισμα

3 1/3 κούπες (500γρ.) αλεύρι

Διαβάστε ακόμα

Τυροπιτάκια κουρού με υλικά που έχουμε σπίτι με μαργαρίνη ή βούτυρο από τον Γιώργο Ζώλη
Τυροπιτάκια κουρού με υλικά που έχουμε σπίτι από τον Γιώργο Ζώλη
Πεντανοστιμη σπανακοτυρόπιτα ΧΩΡΙΣ φύλλο για το τάπερ της παραλίας [ΒΙΝΤΕΟ]
Πεντανοστιμη σπανακοτυρόπιτα ΧΩΡΙΣ φύλλο για το τάπερ της παραλίας [ΒΙΝΤΕΟ]

300ml ζεστό γάλα

Ξύσμα από 1 λεμόνι

75γρ. μαλάκο ανάλατο βούτυρο, ψιλοκομμένο

1 λίτρο φυτικό έλαιο για τηγάνισμα

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

6 κρόκοι αυγών

100γρ. ζάχαρη άχνη

40γρ. αλεύρι

450ml γάλα

2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1) Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, χτυπήστε τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν . Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς για να αναμειχθεί. Ζεστάνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα και  στη συνέχεια, προσθέστε στο μείγμα.

2) Χαμηλώστε τη θερμοκρασία και ρίξτε το μείγμα στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Προσθέστε τη βανίλια, βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Βάλτε το μπολ στο ψυγείο.

3) Για το μπομπολόνι, ρίξτε τη μαγιά σε ένα μικρό μπολ με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε με ζεστό γάλα. Βάλτε το μείγμα σε ένα ζεστό μέρος για 15 λεπτά έως ότου φουσκώσει.

4) Ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη και το αλεύρι σε ένα μπολ με το ξύσμα λεμονιού και το βούτυρο και στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα της μαγιάς. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ανακατέψτε.

5) Ζυμώστε για 5 λεπτά μέχρι το μείγμα να μαλακώσει και να γίνει ελαστικό. Βάλτε το σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ, σκεπάστε με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε το σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για περίπου 2 ώρες.

6) Όταν η ζύμη έχει σχεδόν διπλασιαστεί σε μέγεθος, χρησιμοποιήστε ένα πλάστη για να ανοίξετε τη ζύμη (περίπου 1 εκατοστό πάχος) σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια . Χρησιμοποιήστε ένα κόφτη ζαχαροπλαστικής (4 εκατοστών) για να κάνετε 24 κύκλους και τοποθετήστε τους σε ένα ταψί (αφήστε ένα μικρό περιθώριο για το φούσκωμα). Σκεπάστε με μια πετσέτα και αφήστε να φουσκώσουν για άλλη μία ώρα.

7) Ζεστάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή μια κατσαρόλα στους 180 ° C. (ένα κόλπο για τη σωστή θερμοκρασία είναι να ρίξετε έναν κύβο ψωμί, ο οποίος θα χρυσίσει σε περίπου 2 λεπτά). Δεν θέλετε το λάδι πάρα πολύ καυτό, γιατί το μπομπολόνι θα μαυρίσει πριν το εσωτερικό τηγανιστεί, έτσι ρυθμίστε την θερμόκρασια εάν χρειάζεται. Τηγανίστε 3 ή 4 μαζί μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε τα με μια λαβίδα ή μια τρυπητή κουτάλα και στραγγίξτε τα σε απορροφητικό χαρτί. Ενώ είναι ακόμα ζεστά, ρίξτε επιπλέον ζάχαρη και αφήστε να κρυώσουν εντελώς.

8) Λίγο πριν το σερβίρισμα, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε μια σχισμή στο μπομπολόνι και με ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής ή ένα κουτάλι γέμιστε με την κρέμα.

via taste

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 5 / 5. Αξιολογήσεις: 2

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

Bytoftiaxa.gr
Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές
Previous Article 10+ λόγοι για να φυτέψεις ρίγανη στη γλάστρα 10+ λόγοι για να φυτέψεις ρίγανη στη γλάστρα
Next Article Τα 100 αγαθά που θα εξαφανισθούν πρώτα κατά την διάρκεια μιας εθνικής κρίσης! Τα 100 αγαθά που θα εξαφανισθούν πρώτα κατά την διάρκεια μιας εθνικής κρίσης!
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Μαλλιά: Λαμπερά και χωρίς φριζάρισμα με μηλόξυδο

Μαλλιά: Λαμπερά και χωρίς φριζάρισμα με μηλόξυδο

toftiaxa Team
2 Min Read
Έμεινες από μπαταρία κινητού στην παραλία; Πώς θα το φορτίσεις

Έμεινες από μπαταρία κινητού στην παραλία; Πώς θα το φορτίσεις

Dimitrios Kotinos
3 Min Read
Έσπασε παιχνίδι σε Λούνα Παρκ της Σαουδικής Αραβίας - Απόλυτος τρόμος [ΒΙΝΤΕΟ]

Έσπασε παιχνίδι σε Λούνα Παρκ της Σαουδικής Αραβίας – Απόλυτος τρόμος [ΒΙΝΤΕΟ]

toftiaxa Team
1 Min Read
εικόνα start stop - keyless

Αυτοκίνητο: Πόσο επικίνδυνο είναι το σύστημα εκκίνησης χωρίς κλειδί (Keyless)

Dimitrios Kotinos
4 Min Read
Πείνα μετά το κολύμπι - Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές μετά το μπάνιο

Πείνα μετά το κολύμπι – Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές μετά το μπάνιο

toftiaxa Team
2 Min Read
εικόνα αρχείου με αποσύνδεση ηλεκτρικής συσκευής

Φεύγεις για διακοπές; Βγάλε αυτές τις 9 συσκευές από την πρίζα για να αποτρέψεις πιθανή καταστροφή

toftiaxa Team
3 Min Read
Ώρα για DIY: Μπολ από παλιά βινύλια

Ώρα για DIY: Μπολ από παλιά βινύλια

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Φραπέ, Freddo Espresso ή Freddo Cappuccino: Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας

Φραπέ, Freddo Espresso ή Freddo Cappuccino: Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας

Dimitrios Kotinos
7 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Μπολάκια από μπισκότο
Νόστιμες δημιουργίες

Μπολάκια από μπισκότο

2 Min Read
σπιτικά μπέργκερς
Έξυπνα ΚόλπαΑλμυρές δημιουργίες

Πώς θα φτιάξεις 12 μπέργκερς με τη μία! Video

1 Min Read
Pizza! Να χορταίνει η κοιλιά, να χορταίνει και το μάτι..!
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

Pizza! Να χορταίνει η κοιλιά, να χορταίνει και το μάτι..!

1 Min Read
Σπιτικό παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
Γλυκιές δημιουργίεςβιντεο

Σπιτικό παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή, με μέλι και καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη

1 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.