Φτιάξτε γάλα από αμύγδαλα

Δυστυχώς, πολλές ετοιμες συσκευασίες με αμυγδαλόγαλα που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ περιέχουν μόλις 2% αμύγδαλα. Οπότε, αν αγοράζετε έτοιμο, φροντίστε να βλέπετε την περιεκτικότητά του σε αμύγδαλο. Αλλιώς, μπορείτε απλά και εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας με τον παρακάτω τρόπο.

Υλικά για 1 λίτρο γάλα:

• 2 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
• 6 φλιτζάνια νερό
• 4 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1 κ.γ. φυσική βανίλια

Εκτέλεση

Μουλιάστε τα αμύγδαλα όλο το βράδυ, ξεφλουδίστε τα και προσθέστε τα στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και σουρώστε καλά και σφιχτά. Διατηρείται στο ψυγείο για τρεις μέρες. Απολαύστε το…

via enallaktikidrasi

Διαβάστε ακόμα

Σπιτικό παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή, με μέλι και καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη

Γαλακτομπούρεκο σαν του ζαχαροπλαστείου – Τραγανό φύλλο και υπέροχη κρέμα

Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου χωρίς περιττά λάδια, έτοιμοι σε λίγα λεπτά – Γεμάτοι Καλοκαιρινά Αρώματα (ΒΙΝΤΕΟ)

Δείτε επίσης – Μέλι και κανέλα… το γιατρικό!

Δείτε επίσης – Φυσική αποτοξίνωση και απόχρεμψη των πνευμόνων.

Δείτε επίσης – Σιταρόχορτο, η αμβροσία των θεών