toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Τρίτη, Οκτ 21, 2025
  • Χρήσιμες Συμβουλές
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Χρήσιμες Συμβουλές
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
© Toftiaxa 2025
Toftiaxa.gr > Αλμυρές δημιουργίες > Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!
Αλμυρές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!

Thali Ombre
Last updated: 7 Νοεμβρίου, 2019 12:22 πμ
By Thali Ombre
4 Min Read
Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!
SHARE
  • 1share
  • 1Facebook
  • 0Twitter
  • 0Pinterest
Ψάχνεις μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή για χορτοφάγους, αλλά δεν βρίσκεις κάτι ξεχωριστό; Η ελληνική κουζίνα έχει πολλά νόστιμα φαγητά, μόνο που τα περισσότερα από αυτά περιέχουν κρέας. Αυτό κάνεις τις επιλογές των χορτοφάγων πολύ πιο περιορισμένες. Φυσικά όμως, υπάρχουν πολλές παραλλαγές που μπορείς να κάνεις, αν ανήκεις σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων, ώστε να απολαύσεις ένα λαχταριστό γεύμα. Το μόνο που χρειάζεσαι είμαι την κατάλληλη ιδέα και μια εύκολη συνταγή, με την οποία θα μπορέσεις να εντυπωσιάσεις ακόμη και εκείνους που λατρεύουν το κρέας. Μία από αυτές είναι και τα λαζάνια μελιτζάνας που θα δούμε σήμερα!
Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!

Τι υλικά θα χρειαστείς για τα λαζάνια:

  • 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ¾ κουτ. αποξηραμένο θυμάρι
  • ¾ κουτ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 μέτριες μελιτζάνες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • σάλτσα μαρινάρα
  • 455γρ. άπαχο τυρί ρικότα
  • 40γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 220γρ. μοτσαρέλα

Πως να φτιάξεις λαζάνια μελιτζάνας:

Ξεκίνα ψήνοντας τις πιπεριές σε ένα ταψί, γυρίζοντας τες περιστασιακά μέχρι να αρχίσουν να μαυρίζουν για 10 με 15 λεπτά. Όταν δεις ότι είναι έτοιμες, βάλτες σε ένα μπολ και καλύψτε τες με μεμβράνη για 10 λεπτά ώστε να χαλαρώσουν και να βγουν οι ατμοί. Έπειτα, ξεφλούδισε τες ώστε να φύγει η μαύρη στρώση και βγάλε τους σπόρους από το κέντρο, αφού τις κόψεις στα δύο.

Τώρα βάλε τον φούρνο στους 180 και πάρε ένα μικρό μπολ και ρίξε μέσα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το θυμάρι, τη ρίγανη και 1/2 κουταλάκι αλάτι και πιπέρι. Ανακάτεψε καλά και πέρνα από μέσα και τις δύο πλευρές από τις φέτες της μελιτζάνας. Έπειτα βάλτες στην σειρά επάνω σε 3 φύλλα λαδόκολλας και ψήστες μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά, για 20 με 25 λεπτά.

Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!

Στην συνέχεια, βάλε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το υπόλοιπο λάδι μέχρι να ροδίσουν, για περίπου 8 λεπτά. Μετά πρόσθεσε τη σάλτσα μαρινάρα και χαμήλωσε τη φωτιά, ώστε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά.

Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!

Όσο θα περιμένεις, πάρε ένα μπωλ και ανακάτεψε τα τυριά με το υπόλοιπο σκόρδο και το μαϊντανό, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Τώρα πάρε ένα ταψί και άπλωσε στον πάτο του 1 και 1/4 φλιτζάνι από την σάλτσα και από πάνω βάλε μια στρώση από μελιτζάνες. Από πάνω ρίξε το 1/3 από τα τυριά και από πάνω πάλι σάλτσα και τις μισές πιπεριές.

Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!

Κάνε πάλι την ίδια διαδικασία για την δεύτερη στρώση, βάζοντας μελιτζάνες, τυριά, σάλτσα και πιπεριές. Για την τρίτη στρώση θα χρειαστεί να βάλεις μόνο μελιτζάνες και τυριά.

Τέλος, ψήσε τα λαζάνια μέχρι η σάλτσα να βράσει και να λιώσουν τα τυριά , για 40 με 45 λεπτά.

via  ediva

Δείτε επίσης – Λαχταριστά κεφτεδάκια λαχανικών στο φούρνο

Δείτε επίσης –  πίτσα Σπετσοφάι!

Δείτε επίσης – Φοβερή ομελέτα – γεύμα στο φούρνο! Για όλη την οικογένεια!

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 0 / 5. Αξιολογήσεις: 0

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

Thali Ombre
ByThali Ombre
Follow:
Γνώρισε τη Thali Ombre, δημιουργό του Toftiaxa.gr. Με σπουδές στην Πληροφορική, πιστοποιημένη μηχανικό Microsoft με πολυετή εμπειρία σε προγραμματισμό, και πάθος για DIY & διακόσμηση, μοιράζεται μαζί σου πρακτικές λύσεις, έξυπνα κόλπα και φρέσκες ιδέες για το σπίτι.
Previous Article Βάζει μια παπλωματοθήκη στο πάτωμα.. Τώρα κοιτάξτε τα χέρια του.. Θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό!!! Βάζει μια παπλωματοθήκη στο πάτωμα.. Τώρα κοιτάξτε τα χέρια του.. Θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό!!!
Next Article DIY-Δημιουργήστε καθρέφτη με ρολά τουαλέτας!! (ΒΙΝΤΕΟ) DIY-Δημιουργήστε καθρέφτη με ρολά τουαλέτας!! (ΒΙΝΤΕΟ)
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Μαλλιά σαν να βγήκες μόλις από το κομμωτήριο - 10 βασικοί κανόνες

Μαλλιά σαν να βγήκες μόλις από το κομμωτήριο – 10 βασικοί κανόνες

Μαίρη Καραντάσιου
7 Min Read
Σπίτι και ψυχολογία: Έρευνα ανακαλύπτει ότι τα λουλούδια μειώνουν το άγχος και τον πόνο

Σπίτι και ψυχολογία: Έρευνα ανακαλύπτει ότι τα λουλούδια μειώνουν το άγχος και τον πόνο

Thali Ombre
3 Min Read
Κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο: 74 συνταγές που ετοιμάζονται μέσα σε 30 λεπτά

Κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο: 74 συνταγές που ετοιμάζονται μέσα σε 30 λεπτά

Μαίρη Καραντάσιου
9 Min Read
Το μυστικό για ποιο ζεστό καλοριφέρ - Μια απλή διαδικασία για να λειτουργούν για χρόνια σαν καινούργια

Το μυστικό για ποιο ζεστό καλοριφέρ – Μια απλή διαδικασία για να λειτουργούν για χρόνια σαν καινούργια

Thali Ombre
2 Min Read
Ινδικός Μοντερνισμός: Η νέα τάση στη διακόσμηση που θα σε ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΕΙ

Ινδικός Μοντερνισμός: Η νέα τάση στη διακόσμηση που θα σε ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΕΙ

Thali Ombre
5 Min Read
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής κάνει άνοστα τα φαγητά μας - Τι έκαναν οι γιαγιάδες μας σε αντίθεση με εμάς

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής κάνει άνοστα τα φαγητά μας – Τι έκαναν οι γιαγιάδες μας σε αντίθεση με εμάς

Μαίρη Καραντάσιου
2 Min Read
Η λίστα από ειδικούς με τις 13 δουλειές και εργασίες που πρέπει να γίνουν το φθινόπωρο για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τον χειμώνα

Η λίστα από ειδικούς με τις 13 δουλειές και εργασίες που πρέπει να γίνουν το φθινόπωρο για να προετοιμάσετε το σπίτι σας για τον χειμώνα

Thali Ombre
11 Min Read
Αυτοί οι μισοί τοίχοι θα σε ενθουσιάσουν: 53 τρόποι να χωρίσεις τη ντουζιέρα από το υπόλοιπο μπάνιο με στυλ μοναδικό

Αυτοί οι μισοί τοίχοι θα σε ενθουσιάσουν: 53 τρόποι να χωρίσεις τη ντουζιέρα από το υπόλοιπο μπάνιο με στυλ μοναδικό

Thali Ombre
4 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Συνταγή για απίθανα κράκερ τυριού χωρίς γλουτένη - Ιδανικό σνακ για όλη μέρα
Αλμυρές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Συνταγή για απίθανα κράκερ τυριού χωρίς γλουτένη – Ιδανικό σνακ για όλη μέρα

2 Min Read
«Τυρόπιτα του Βαρνάβα»: Λαχταριστή με φέτα και άλλα 5 υλικά έτοιμη σε 30'
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

«Τυρόπιτα του Βαρνάβα»: Λαχταριστή με φέτα και άλλα 5 υλικά έτοιμη σε 30′ Ιδανικό κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο

2 Min Read
Φτιάξε τα πασίγνωστα Cinnabon rolls με αυτή την πολύ απλή συνταγή - Δοκιμασμένη και νόστιμη
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Φτιάξε τα πασίγνωστα Cinnabon rolls με αυτή την πολύ απλή συνταγή – Δοκιμασμένη και νόστιμη

2 Min Read
σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

Τι να φάμε για βράδυ: Τέλεια σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο εύκολη και πεντανόστιμη [ΒΙΝΤΕΟ]

1 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Meet The Team
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
© Toftiaxa 2025