toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Τρίτη, Ιούλ 8, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Follow US
Toftiaxa.gr > Blog – Toftiaxa > Γλυκιές δημιουργίες > Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

toftiaxa.gr
Last updated: 23 Νοεμβρίου, 2019 1:13 πμ
By toftiaxa.gr
3 Min Read
Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!
SHARE
Αντί για τις ετοιματζίδικες σοκολάτες, οι οποίες εκτός από πανάκριβες είναι και αμφιβόλου ποιότητας, μπορείτε να φτιάξετε την δική σας προσωπική σοκολάτα. Έτσι όταν θα τρώτε ένα κομματάκι κάθε τόσο θα ξέρετε ότι τα υλικά είναι αγνά και κυρίως ότι δεν τρώτε συντηρητικά, χημικά αρώματα και άσπρη ζάχαρη.
Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

Το βούτυρο κακάο που χρησιμοποιείται στην σοκολάτα είναι πανάκριβο. Έτσι δεν ξέρω αν οι σοκολάτες εμπορίου περιέχουν καθόλου βούτυρο κακάο. Μάλλον περιέχουν γράσο. Φτιάξτε την σοκολάτα σας με καλό γαλακτοκομικό βούτυρο.
1) Ένα βάζο από καλό βούτυρο προβάτου-κατσίκας. Περίπου 600 γραμμάρια.

Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

2) 4 κουτάκια κακάο χωρίς ζάχαρη των 125 γραμμαρίων.

Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

3) Λιώνουμε το βούτυρο σε μπεν-μαρί. Βάζουμε από μία κουταλιά μέλι για κάθε κουτί κακάο. Αν θέλουμε πιο πικρή ή πιο γλυκιά σοκολάτα βάζουμε περισσότερες ποσότητες. Αν βάλετε πέντε κουτιά κακάο θα φτιάξετε γεύση και μυρωδιά ίδια με την πικρή σοκολάτα του εμπορίου που πουλιέται σε μεγάλα κομμάτια.

Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

4) Αφού ανακατέψουμε το μέλι με το βούτυρο ρίχνουμε μέσα και το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Στην αρχή θα κάνει σβόλους, οι οποίοι θα λιώσουν σιγά σιγά.
Αφήνουμε για λίγη ώρα το μίγμα στο μπεν-μαρί για να «ψηθεί». Έπειτα το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο.

Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

5) Το τελικό αποτέλεσμα. Όπως βλέπετε έχει υποστεί πολλές δοκιμές! Η πείρα δείχνει ότι όσο «παλιώνει» τόσο πιο νόστιμη γίνεται.

Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!

Το βούτυρο από πρόβατο και κατσίκα αφήνει μία ελαφριά μυρωδιά. Μπορείτε να βάλετε αγελαδινό που είναι πιο άοσμο. Προσωπικά αν έβρισκα σκέτο κατσικίσιο θα το έβαζα. Είναι το πιο ασφαλές, αφού τα κατσίκια είναι «άγρια» ζώα και είναι δύσκολο να τα έχεις μαντρωμένα και να τα ταΐζεις ζωοτροφές. Τουλάχιστον στην Ελλάδα δεν γίνεται αυτό.

Γενικά μην χρησιμοποιείτε τα τόσο διαφημισμένα βούτυρα-τέρατα τα οποία ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ότι προέρχονται από υδρογόνωση καλής ποιότητας λαδιών και τα οποία ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ότι σας κάνουν καλό. Και λάδι μηχανής να υδρογονώσετε θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα. Οι μαργαρίνες και τα διάφορα σκευάσματα «από αγνό ελαιόλαδο», τα οποία υπάρχουν κατά κόρον στα σούπερ μάρκετ, κάνουν καλό μόνο στην τσέπη των βιομηχάνων.

Αντίθετα το καλό ζωικό βούτυρο -φυσικά σε λογικές ποσότητες- παρέχει πολλές λιποδιαλυτές βιταμίνες και ΔΕΝ ΑΥΞΑΝΕΙ την χοληστερίνη παρά το όσα λέει η επιστημονική φαντασία της «υγιεινής διατροφής».
Πειραματιστείτε επίσης με διάφορες μυρωδιές. Σκέφτηκα κάποια στιγμή να φτιάξω σοκολάτα με τρίματα από φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Αφήστε το δοχείο με την σοκολάτα στο ψυγείο, γιατί σε θερμοκρασία δωματίου θα γίνει πολύ μαλακιά. Μπορείτε επίσης να την αδειάσετε σε μικρά χαρτάκια για τρούφες και να φτιάξετε μερίδες.
Πώς να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτική σοκολάτα κουβερτούρα! Εύκολα και υγιεινά!
φώτο fitmamaeats
via aatosmihalis

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 4.8 / 5. Αξιολογήσεις: 11

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

Bytoftiaxa.gr
Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές
Previous Article Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε μόνοι σας ένα χαλασμένο φερμουάρ. [ΒΙΝΤΕΟ} Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε μόνοι σας ένα χαλασμένο φερμουάρ. [ΒΙΝΤΕΟ}
Next Article Πώς να φτιάξουμε πανέμορφες χριστουγεννιάτικες μπάλες απο ρολά χαρτιού υγείας! {ΒΙΝΤΕΟ} Πώς να φτιάξουμε πανέμορφες χριστουγεννιάτικες μπάλες απο ρολά χαρτιού υγείας! {ΒΙΝΤΕΟ}
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Χτενίσματα για καύσωνα: Ακόμα και στην ζέστη πάντα κόμψη

Χτενίσματα για καύσωνα: Ακόμα και στην ζέστη πάντα κόμψη

toftiaxa Team
2 Min Read
Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος

Μπαταρίες Πατάτας: Μπορούν να Φωτίσουν ένα Δωμάτιο για 40 Ημέρες με Ελάχιστο Κόστος

Dimitrios Kotinos
3 Min Read
Τι να κάνεις για να μην μυρίζει το κουνουπίδι όταν το βράζεις

Τι να κάνεις για να μην μυρίζει το κουνουπίδι όταν το βράζεις

toftiaxa Team
1 Min Read
Το ρόφημα που θα φτιάξεις γρήγορα με 2 υλικά για να κάψεις τις θερμίδες μετά το φαγητό

Το ρόφημα που θα φτιάξεις γρήγορα με 2 υλικά για να κάψεις τις θερμίδες μετά το φαγητό

Jim Taylor
2 Min Read
Βουκαμβίλια: Ένας πλήρης οδηγός για την καλλιέργειά της - Μεσογειακή ομορφιά στον κήπο σου

Βουκαμβίλια: Ένας πλήρης οδηγός για την καλλιέργειά της – Μεσογειακή ομορφιά στον κήπο σου

toftiaxa Team
4 Min Read
Κοντά, μεσαία και μακρυά μαλλιά: Γυναικεία κουρέματα για κάθε τύπο

Κοντά, μεσαία και μακρυά μαλλιά: Γυναικεία κουρέματα για κάθε τύπο

toftiaxa Team
3 Min Read
Ηλιακό Έγκαυμα: Δερματολόγος απαντά πώς να τα αντιμετωπίσεις στο σπίτι

Ηλιακό Έγκαυμα: Δερματολόγος απαντά πώς να τα αντιμετωπίσεις στο σπίτι

toftiaxa Team
4 Min Read
Οι 7 πιο στιλάτες πλεκτές τσάντες για το καλοκαίρι 2025

Οι 7 πιο στιλάτες πλεκτές τσάντες για το καλοκαίρι 2025

toftiaxa.gr
4 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Φτιάξε σπιτικό γιαούρτι με 2 υλικά από τον Γιώργο Ζώλη (ΒΙΝΤΕΟ)
NewsΑλμυρές δημιουργίες

Φτιάξε σπιτικό γιαούρτι με 2 υλικά από τον Γιώργο Ζώλη (ΒΙΝΤΕΟ)

1 Min Read
Παστίτσιο στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

Παστίτσιο στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη

2 Min Read
Παγωτό με 2 υλικά: Θα απολαύσεις κάθε κουταλιά του
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Παγωτό με 2 υλικά: Θα απολαύσεις κάθε κουταλιά του

2 Min Read
Ο Άκης Πετρετζίκες φτιάχνει Κυπριακό Παστίτσιο (Μακαρόνια Φούρνου)
Αλμυρές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει Κυπριακό Παστίτσιο (Μακαρόνια Φούρνου)

1 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.