Πεντανόστιμες ροδέλες μήλου με κανέλα!

Πρέπει να ομολογήσω οτι δεν είμαι και πολύ fan του μήλου ως φρούτο. Βέβαια στη γλυκιά του εκδοχή πχ. μηλόπιτα ή τάρτα μήλου είναι ευπρόσδεκτο! Επειδή όμως σε αυτό το blog θα έχετε καταλάβει οτι δεν μας αρέσουν τα συνηθισμένα πράγματα, θα σας παρουσιάσουμε έναν πεντανόστιμο τρόπο να φτιάξετε τα μήλα σας!

Ένα υπέροχο σνάκ που μοιάζει με Onion rings, μοάζει με ντόνατς, αλλά είναι κάτι πιο υγιεινό! Είναι μήλα ροδέλες με κανέλα!

Ο χρόνος προετοιμασίας είναι περίπου 20 λεπτά και θα βγούν περίπου 20 ροδέλες!

Υλικά:

Οδηγίες:

–Σε ενα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη, το αλάτι και την κανέλα.
–Σε ένα μικρότερο μπώλ χτυπάμε το αυγό, το γάλα και τη βανίλια.
–Κόψτε τα μήλα σε φέτες και με τη βοήθεια ένος κουπάτ για μπισκότα ή με ειδικό εργαλείο κάντε τα ροδέλες.

–Βάλτε το λάδι να κάψει
–Προσθέσετε το μείγμα του αυγού μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
–Βουτήξτε τις ροδέλες στο μείγμα και τηγανίστε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα περίπου 1 λεπτό την κάθε πλευρά

–Όταν τις βγάζετε απο το τηγάνι να τις βάζετε πάνω σε χαρτί κουζίνας
–Τέλος πασπαλίζετε με τη ζάχαρη και την κανέλα, ηκαι εαν θέλετε σερβίρετε με παγωτό.