Όταν βγαίνουμε για δείπνο, τείνουμε να θέλουμε να αντισταθμίσουμε όλο το λιπαρό (αλλά νόστιμο) φαγητό πίνοντας ένα υγιεινό ρόφημα. Για το λόγο αυτό, συνήθως παραγγέλνουμε ένα ποτήρι ανθρακούχο νερό με μια φέτα λεμόνι. Τι μπορεί να είναι πιο υγιεινό από αυτό, σωστά; Αποδεικνύεται, ότι καλύτερα να παραγγείλουμε κάτι άλλο στο μέλλον. Είναι πηγή βακτηρίων. Γιατί Δεν Πρέπει να Χρησιμοποιείτε την Αλατοπιπεριέρα σε ένα Εστιατόριο
Ίσως αναρωτιέστε τι στο καλό μπορεί να φταίει με το ανθρακούχο νερό με μια φέτα λεμόνι. Λοιπόν, το ίδιο το ανθρακούχο νερό είναι εντάξει, αλλά η φέτα λεμονιού δεν είναι ότι καλύτερο και δείτε γιατί. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Environmental Health δείχνει ότι το 70% όλων των φετών λεμονιού είναι ανθυγιεινές και ότι μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες.
Έρευνα
Οι ερευνητές πήραν φέτες λεμονιού από 43 διαφορετικά εστιατόρια και εξέτασαν τη σάρκα και τη φλούδα 76 λεμονιών. Οι φέτες ερευνήθηκαν αφού αφαιρέθηκαν κατευθείαν από το γυαλί. Μετά από εξέταση, οι ερευνητές μπόρεσαν να καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι τα εσπεριδοειδή ήταν γεμάτα με βακτήρια! Αυτά τα βακτήρια προέρχονταν από τα χέρια των σερβιτόρων ή του προσωπικού της κουζίνας – το οποίο, όπως είπαν οι ερευνητές, είχε χειριστεί πρώτα ωμό κρέας.
