Το ανθρώπινο σάλιο μπορεί να επιταχύνει την επούλωση των πληγών περισσότερο από κάποια αντισηπτικά.
Το σάλιο μπορεί να γνωρίζουμε ότι η χρήση του είναι για το φαγητό και την ομιλία, αλλά μπορεί να λειτουργήσει και σαν φυσικό θεραπευτικό, χάρη στις πρωτεΐνες όπως τις ιστατίνες που ενισχύουν την επιδιόρθωση των ιστών και το κλείσιμο των πληγών.
Μελέτες δείχνουν ότι αυτές οι ενώσεις ξεπερνούν ορισμένα αντισηπτικά στην αποτελεσματικότητα της θεραπείας. Αυτό εξηγεί γιατί τα κοψίματα στο στόμα ή τα έλκη επουλώνονται πιο γρήγορα από τις πληγές στο δέρμα.
Τα στοματικά τραύματα επουλώνονται ταχύτερα και με λιγότερο σχηματισμό ουλών από τα δερματικά τραύματα. Ένας από τους βασικούς παράγοντες που εμπλέκονται είναι το σάλιο, το οποίο προάγει την επούλωση των τραυμάτων με διάφορους τρόπους σύμφωνα με το National Library if Medicine .
Το σάλιο δημιουργεί ένα υγρό περιβάλλον, βελτιώνοντας έτσι την επιβίωση και τη λειτουργία των φλεγμονωδών κυττάρων που είναι κρίσιμα για την επούλωση των τραυμάτων. Επιπλέον, το σάλιο περιέχει αρκετές πρωτεΐνες που παίζουν ρόλο στα διάφορα στάδια της επούλωσης των τραυμάτων. Το σάλιο περιέχει σημαντικές ποσότητες ιστικού παράγοντα, ο οποίος επιταχύνει δραματικά την πήξη του αίματος. Στη συνέχεια, ο επιδερμικός αυξητικός παράγοντας στο σάλιο προάγει τον πολλαπλασιασμό των επιθηλιακών κυττάρων. Ο αναστολέας της εκκριτικής πρωτεάσης των λευκοκυττάρων αναστέλλει την αποικοδόμηση των ιστών από ένζυμα όπως η ελαστάση και η τρυψίνη.
Αν και δεν υποκαθιστά την ιατρική περίθαλψη, το σάλιο αναδεικνύει τους ενσωματωμένους μηχανισμούς επισκευής του οργανισμού. Αυτές οι μελέτες υποδηλώνουν ότι οι ιστίνες θα μπορούσαν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων για την επούλωση πληγών.
