Όλοι το βιώνουμε αυτό σε καθημερινή βάση. Καθαρίζετε τα δόντια σας με οδοντόκρεμα με γεύση μέντας, μετά πλένετε το στόμα σας με λίγο νερό και μετά νιώθετε το κρύο. Είτε είναι οδοντόκρεμα είτε μια τσίχλα ή καραμέλα με γεύση μέντας – το αποτέλεσμα θα είναι πάντα το ίδιο. Κόκκινη Μύτη: Γιατί η Μύτη σας Κρυώνει Πάντα Ακόμα και Όταν Δεν Είναι Χειμώνας
Γιατί η γεύση μέντας κάνει τα πάντα να φαίνονται κρύα;
Η μενθόλη ενεργοποιεί τους υποδοχείς πρωτεΐνης που είναι ευαίσθητοι στο κρύο ερέθισμα. Οι πρωτεΐνες μπορούν να βρεθούν στο νευρικό μας κύτταρο. Είναι υπεύθυνοι για τη μετάδοση ιόντων μέσω της κυτταρικής μεμβράνης και αισθάνονται το κρύο. Μόλις ενεργοποιηθούν, ενημερώνουν τον εγκέφαλό μας για πτώση της θερμοκρασίας.
Δείτε ακόμη Γιατί μας Αρέσει η Μυρωδιά των Δικών μας Αερισμών
Γιατί είναι μέντα;
Δεν είναι η πραγματική πτώση θερμοκρασίας που διεγείρει την πρωτεΐνη, αλλά η μενθόλη, η οποία είναι ένας οργανικός παράγοντας που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για την παραγωγή προϊόντων με γεύση μέντας. Η ροή των ιόντων νατρίου και ασβεστίου δίνει στον εγκέφαλό μας μια ψευδή προειδοποίηση για το κρύο.
Ένα ψευδές σήμα που λαμβάνεται από τον εγκέφαλο ενεργοποιεί αμέσως την πρωτεΐνη υποδοχέα και αυτός είναι ο λόγος που αισθάνεστε το κρύο. Γι’ αυτό τα προϊόντα με γεύση μέντας, ακόμα και αυτά που απλώνετε στο δέρμα, προκαλούν ρίγη. Στην περίπτωση των αλοιφών, ο σκοπός είναι η μείωση της φλεγμονής. Η αίσθηση του κρύου λειτουργεί σαν παυσίπονο.
Δείτε επίσης Γνωρίζατε ότι Σχεδόν Όλες οι Τσίχλες Φτιάχνονται από ΠΛΑΣΤΙΚΟ;
