toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Δευτέρα, Ιούλ 14, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Γιατροσόφια > H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα
Γιατροσόφιαενδιαφέροντα

H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα

Μαίρη Φρέση
Last updated: 23 Νοεμβρίου, 2019 1:14 πμ
By Μαίρη Φρέση
3 Min Read
H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα
SHARE

Τις δύσκολες εποχές από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα μέχρι τουλάχιστον το 1980, η χαρουπιά με το σούπερ θρεπτικό χαρουπόμελό της ήταν εδώ για να βοηθήσει τους πληθυσμούς να επιβιώσουν.

Δείτε επίσης: Άσε τους άλλους να μασάνε goji berry και βάλε τα ελληνικά super foods στη διατροφή σου!

Η Ceratonia siliqua ή Χαρουπιά

είναι δέντρο προστατευόμενο στην Ελλάδα από κοπή και από κλάδεμα. Για την κοπή της χρειάζεστε ειδική άδεια από το Δασαρχείο, ενώ αν είναι στο μέσον του οικοπέδου σας για παράδειγμα μάλλον θα χτίσετε ένα σπίτι με μια χαρουπιά στην μέση ή δεντρόσπιτο!

H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα

Το χαρουπόμελο ήταν η κύρια γλυκαντική ουσία του παρελθόντος και σίγουρα οι 60+ μπορούν να σας βεβαιώσουν ότι ήταν το γλυκό τους και σε ορισμένες περιπτώσεις και το πρωινό τους. Η γεύση του θυμίζει κακάο, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και διαθέτει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα (350 mg/100 ml). Ταυτόχρονα είναι ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, βιταμινών Α, Β και D, ενώ έχει 12,5% πρωτεΐνη. Ανάμεσα στις ενέργειές του είναι ότι δρα καταπραϋντικά για το στομάχι, χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών για σκύλους (been there, done that!), ενώ είναι πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης.

Από τις άγνωστες χρήσεις του χαρουπόμελου είναι αυτή του αντικαταστάτης του μελιού για σάλτσες βινεγκρέτ, ώστε να γίνουν πιο θρεπτικές και με λιγότερες θερμίδες.

Διαβάστε ακόμα

λεκέδες δοντιών,φροντίδα δοντιών,στοματική υγιεινή,αιτίες λεκέδων δοντιών,υγεία,συμβουλές υγείας
6 Λάθη που Μπορεί να Προκαλέσουν Λεκέδες στα Δόντια
Κεχρί: Αρχαία Υπερτροφή και η Σημασία της στην Ιστορία των Καλλιεργούμενων Σιτηρών
Κεχρί: Αρχαία Υπερτροφή και η Σημασία της στην Ιστορία των Καλλιεργούμενων Σιτηρών
Γιατί πρήζονται τα πόδια και οι αστράγαλοι και πότε κρύβει μια πάθηση;
Γιατί πρήζονται τα πόδια και οι αστράγαλοι και πότε κρύβει μια πάθηση;

Επειδή το κουκούτσι των χαρουπιών έχει σχεδόν πάντα το ίδιο βάρος (0,2 γρ), χρησιμοποιήθηκε στο παρελθόν στο ζύγισμα και από αυτό (κιράτ στα αραβικά ο σπόρος, κέρατο ονομαζόταν αλλιώς το χαρούπι) έχουμε και το καράτι.

Η συνταγή του blog Cretan Gastronomy (Γαστρονομικος Περίπλους) για να φτιάξετε το δικό σας χαρουπόμελο (Ε, ψιτ! Έχουν και άλλες συνταγές!):

“Πλένουμε τα χαρούπια και τα σπάμε σε κομματάκια 1-2 εκατοστών. Είναι το δύσκολο μέρος όλης της διαδικασίας και δεν σας κρύβω ότι έβγαλα μια μικρή φουσκίτσα στο χέρι μου, στην προσπάθειά μου να τα κόβω με το μαχαίρι. Αν λύσω αυτό το θέμα, του χρόνου θα κάνω μποτίλιες χαρουπόμελου…Τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα με προσθέτουμε νερό ώστε να τα σκεπάζει κατά δύο δάκτυλα περίπου. Βάζουμε την κατσαρόλα να βράσει και αφαιρούμε όσο μπορούμε από τον αφρό που δημιουργείται. Αφού βράσουν 5 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να μείνουν 24-48 ώρες ώστε τα χαρούπια να αφήσουν όλο το μέλι τους στο νερό μας. Τελικά σουρώνουμε το υγρό και το βάζουμε να βράζει σε μέτρια θερμοκρασία ως ότου δέσει και αποκτήσει την υφή και την πυκνότητα του πετιμεζιού, λίγο δηλαδή πιο ρευστό από το μέλι.

via olasimera

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 4.7 / 5. Αξιολογήσεις: 9

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:υγείαυπερτροφήχαρούπι
ByΜαίρη Φρέση
Είμαι η Μαίρη, ανήσυχο πνεύμα, πάντα ψάχνω να βρω ό,τι πιο νέο κυκλοφορεί. Έχω σπουδάσει Φιλολογία και Marketing και αρθρογραφώ επαγγελματικά σε ηλεκτρονικά περιοδικά και blogs.
Previous Article Υπέροχος δίσκος από παλιά cd και υγρό γυαλί! Υπέροχος δίσκος από παλιά cd και υγρό γυαλί!
Next Article 10 τροφές που μπορείς να τρως όσο θες χωρίς να παχαίνεις 10 τροφές που μπορείς να τρως όσο θες χωρίς να παχαίνεις
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Το θαύμα του Photoshop μόλις σε ένα βίντεο 1μιση λεπτού

Το θαύμα του Photoshop σε ένα βίντεο μόλις 1μιση λεπτού

toftiaxa Team
1 Min Read
Οι ειδικοί μίλησαν: Πόσο μπορείς να αφήσεις τα ρούχα στο πλυντήριο μέχρι να τα απλώσεις

Οι ειδικοί μίλησαν: Πόσο μπορείς να αφήσεις τα ρούχα στο πλυντήριο μέχρι να τα απλώσεις

toftiaxa Team
3 Min Read
Αλόη σε γλάστρα - Οι 9 Χρήσεις της στο πρόσωπο, το σώμα, το ανοσοποιητικό

Αλόη σε γλάστρα – Οι 9 Χρήσεις της στο πρόσωπο, το σώμα, το ανοσοποιητικό

toftiaxa Team
4 Min Read
DIY ξεβαφτικό νυχιών σε βαζάκι

DIY ξεβαφτικό νυχιών σε βαζάκι – Η ευκολία στα χέρια σας..

Μαίρη Φρέση
2 Min Read
Ποιος είναι ο ιδανικός χρόνος ψησίματος για το κοτόπουλο στο Air Fryer - Ολόκληρο ή κομμάτια απο διάφορα μέρη

Ποιος είναι ο ιδανικός χρόνος ψησίματος για το κοτόπουλο στο Air Fryer – Ολόκληρο ή κομμάτια – Πίνακας με Χρόνους

toftiaxa Team
5 Min Read
Πώς φτάχνω ρυζόνερο

Πώς φτιάχνω ρυζόνερο

toftiaxa Team
3 Min Read
Το δέντρο που έγινε βιβλιοθήκη

Το δέντρο που έγινε βιβλιοθήκη… Οι πιο όμορφες μεταμορφώσεις συμβαίνουν όταν αρνούμαστε να πετάξουμε πράγματα

toftiaxa Team
2 Min Read
Η οδοντόκρεμα μπορεί να γίνει ο καλύτερος σας φίλος στην κουζίνα

Η οδοντόκρεμα μπορεί να γίνει ο καλύτερος σας φίλος στην κουζίνα

Dimitrios Kotinos
2 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

ΠΟΤΕ Χωρίς Γάντια: 11 Πράγματα που Δεν Πρέπει να Κάνετε Με Γυμνά Χέρια
LifestyleNews

ΠΟΤΕ Χωρίς Γάντια: 11 Πράγματα που Δεν Πρέπει να Κάνετε Με Γυμνά Χέρια

9 Min Read
5 Κίνδυνοι για την Υγεία Από τη Μη Συχνή Αλλαγή Σεντονιών
Χρήσιμες Συμβουλές

5 Κίνδυνοι για την Υγεία Από τη Μη Συχνή Αλλαγή Σεντονιών

4 Min Read
Κρεμμύδι στα πόδια: Βοηθάει στον πυρετό το κρύωμα, το ανοσοποιητικό
ΓιατροσόφιαΣυμβουλές Υγείας

Κρεμμύδι στα πόδια: Βοηθάει στον πυρετό το κρύωμα, το ανοσοποιητικό

3 Min Read
Ουρικό Οξύ: 9 Φυσικοί Τρόποι για να το Ελαττώσετε με Διατροφή
ΔιατροφήΣυμβουλές Υγείας

Ουρικό Οξύ: 9 Φυσικοί Τρόποι για να το Ελαττώσετε με Διατροφή

5 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.