toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Τετάρτη, Οκτ 8, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
© Toftiaxa 2025
Toftiaxa.gr > Γιατροσόφια > H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα
Γιατροσόφιαενδιαφέροντα

H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα

Μαίρη Καραντάσιου
Last updated: 23 Νοεμβρίου, 2019 1:14 πμ
By Μαίρη Καραντάσιου
3 Min Read
H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα
SHARE

Τις δύσκολες εποχές από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα μέχρι τουλάχιστον το 1980, η χαρουπιά με το σούπερ θρεπτικό χαρουπόμελό της ήταν εδώ για να βοηθήσει τους πληθυσμούς να επιβιώσουν.

Περιεχόμενα Άρθρου
  • Η Ceratonia siliqua ή Χαρουπιά

Δείτε επίσης: Άσε τους άλλους να μασάνε goji berry και βάλε τα ελληνικά super foods στη διατροφή σου!

Η Ceratonia siliqua ή Χαρουπιά

είναι δέντρο προστατευόμενο στην Ελλάδα από κοπή και από κλάδεμα. Για την κοπή της χρειάζεστε ειδική άδεια από το Δασαρχείο, ενώ αν είναι στο μέσον του οικοπέδου σας για παράδειγμα μάλλον θα χτίσετε ένα σπίτι με μια χαρουπιά στην μέση ή δεντρόσπιτο!

H ελληνική υπερτροφή που έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα

Το χαρουπόμελο ήταν η κύρια γλυκαντική ουσία του παρελθόντος και σίγουρα οι 60+ μπορούν να σας βεβαιώσουν ότι ήταν το γλυκό τους και σε ορισμένες περιπτώσεις και το πρωινό τους. Η γεύση του θυμίζει κακάο, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και διαθέτει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα (350 mg/100 ml). Ταυτόχρονα είναι ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, βιταμινών Α, Β και D, ενώ έχει 12,5% πρωτεΐνη. Ανάμεσα στις ενέργειές του είναι ότι δρα καταπραϋντικά για το στομάχι, χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών για σκύλους (been there, done that!), ενώ είναι πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης.

Από τις άγνωστες χρήσεις του χαρουπόμελου είναι αυτή του αντικαταστάτης του μελιού για σάλτσες βινεγκρέτ, ώστε να γίνουν πιο θρεπτικές και με λιγότερες θερμίδες.

Διαβάστε ακόμα

Αυτός Είναι ο Λόγος που Πρέπει να Βρέχετε τους Ξηρούς Καρπούς πριν τους Φάτε
Αυτός Είναι ο Λόγος που Πρέπει να Βρέχετε τους Ξηρούς Καρπούς πριν τους Φάτε
Σημάδια στο σώμα που σημαίνει ότι το σάκχαρο στο αίμα είναι υψηλό
Σημάδια στο σώμα που σημαίνει ότι το σάκχαρο στο αίμα είναι υψηλό
τροφές με κρυφή ζάχαρη,διατροφή,συμβουλές διατροφής,υγεία,συμβουλές υγείας,
10 Τροφές που Κρύβουν πολύ Περισσότερη Ζάχαρη από ό,τι Νομίζετε

Επειδή το κουκούτσι των χαρουπιών έχει σχεδόν πάντα το ίδιο βάρος (0,2 γρ), χρησιμοποιήθηκε στο παρελθόν στο ζύγισμα και από αυτό (κιράτ στα αραβικά ο σπόρος, κέρατο ονομαζόταν αλλιώς το χαρούπι) έχουμε και το καράτι.

Η συνταγή του blog Cretan Gastronomy (Γαστρονομικος Περίπλους) για να φτιάξετε το δικό σας χαρουπόμελο (Ε, ψιτ! Έχουν και άλλες συνταγές!):

“Πλένουμε τα χαρούπια και τα σπάμε σε κομματάκια 1-2 εκατοστών. Είναι το δύσκολο μέρος όλης της διαδικασίας και δεν σας κρύβω ότι έβγαλα μια μικρή φουσκίτσα στο χέρι μου, στην προσπάθειά μου να τα κόβω με το μαχαίρι. Αν λύσω αυτό το θέμα, του χρόνου θα κάνω μποτίλιες χαρουπόμελου…Τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα με προσθέτουμε νερό ώστε να τα σκεπάζει κατά δύο δάκτυλα περίπου. Βάζουμε την κατσαρόλα να βράσει και αφαιρούμε όσο μπορούμε από τον αφρό που δημιουργείται. Αφού βράσουν 5 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να μείνουν 24-48 ώρες ώστε τα χαρούπια να αφήσουν όλο το μέλι τους στο νερό μας. Τελικά σουρώνουμε το υγρό και το βάζουμε να βράζει σε μέτρια θερμοκρασία ως ότου δέσει και αποκτήσει την υφή και την πυκνότητα του πετιμεζιού, λίγο δηλαδή πιο ρευστό από το μέλι.

via olasimera

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 4.7 / 5. Αξιολογήσεις: 9

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:υγείαυπερτροφήχαρούπι
Μαίρη Καραντάσιου
ByΜαίρη Καραντάσιου
Follow:
Είμαι η Μαίρη Καραντάσιου, αρθρογράφος του Toftiaxa.gr. Με σπουδές στην Επικοινωνία και πολυετή εμπειρία στη συγγραφή lifestyle, ευζείν και θεμάτων μαγειρικής, μοιράζομαι ιδέες, συμβουλές και έμπνευση που κάνουν την καθημερινότητα πιο όμορφη.
Previous Article Υπέροχος δίσκος από παλιά cd και υγρό γυαλί! Υπέροχος δίσκος από παλιά cd και υγρό γυαλί!
Next Article 10 τροφές που μπορείς να τρως όσο θες χωρίς να παχαίνεις 10 τροφές που μπορείς να τρως όσο θες χωρίς να παχαίνεις
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

7 Τρόποι Να Χρησιμοποιήσετε Τα Λεμόνια Που Θα Φέρουν Επανάσταση Στην Ρουτίνα Ομορφιά Σας

7 Τρόποι Να Χρησιμοποιήσετε Τα Λεμόνια Που Θα Φέρουν Επανάσταση Στην Ρουτίνα Ομορφιά Σας

Thali Ombre
2 Min Read
Αυτή Είναι η Αιτία των Λιπαρών Μαλλιών το Πρωί

Αυτή Είναι η Αιτία των Λιπαρών Μαλλιών το Πρωί

Thali Ombre
2 Min Read
Αυτός Είναι ο Λόγος που Πρέπει να Βρέχετε τους Ξηρούς Καρπούς πριν τους Φάτε

Αυτός Είναι ο Λόγος που Πρέπει να Βρέχετε τους Ξηρούς Καρπούς πριν τους Φάτε

Jim Taylor
2 Min Read
ύπνος χωρίς ρούχα,ανδρική αναπαραγωγική υγεία,συμβουλές υγείας,χρήσιμα,

Αυστηρά… για Άνδρες: Να Κοιμάστε Πάντα Χωρίς Ρούχα

Jim Taylor
1 Min Read
έλεγχος βάρους,χάσιμο βάρους,αδυνάτισμα με ύπνο,ύπνος και βάρος,συμβουλές,χρήσιμα,

Ο Ευκολότερος Τρόπος για να Παραμείνετε σε Φόρμα Χωρίς Άσκηση: Κοιμηθείτε

Jim Taylor
2 Min Read
Πώς να Επισκευάσετε Εύκολα μια Ρωγμή στον Τοίχο

DIY: Πώς να Επισκευάσετε Εύκολα μια Ρωγμή στον Τοίχο

Thali Ombre
2 Min Read
«Τυρόπιτα του Βαρνάβα»: Λαχταριστή με φέτα και άλλα 5 υλικά έτοιμη σε 30'

«Τυρόπιτα του Βαρνάβα»: Λαχταριστή με φέτα και άλλα 5 υλικά έτοιμη σε 30′ Ιδανικό κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο

Thali Ombre
2 Min Read
διαφορετικά απορρυπαντικά πλυντηρίου,συμβουλές για ρούχα,ρούχα,χρήσιμα,

Χρειάζεστε Πραγματικά Διαφορετικά Είδη Απορρυπαντικού Πλυντηρίου;

Thali Ombre
2 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

έλλειψη ύπνου,ύπνος και εγκέφαλος,συμβουλές υγείας,υγεία
LifestyleNews

Η Έλλειψη Ύπνου Μπορεί να Βλάψει τον Εγκέφαλο σας

4 Min Read
καθιστικός τρόπος ζωής,συμβουλές υγείας,υγεία,χρήσιμα
Χρήσιμες ΣυμβουλέςΥγεία

5 Σημάδια ότι Δεν Κινείστε Αρκετά

3 Min Read
Οι Λόγοι Που Δεν Πρέπει να Χρησιμοποιείτε το Κινητό Τηλέφωνο ως Ξυπνητήρι
Χρήσιμες ΣυμβουλέςΧρήσιμα

Οι Λόγοι Που Δεν Πρέπει να Χρησιμοποιείτε το Κινητό Τηλέφωνο ως Ξυπνητήρι

2 Min Read
Νερό με Λεμόνι: Τα 4 Οφέλη και Πόσο Πρέπει να Πίνετε Καθημερινά
LifestyleΥγεία

Νερό με Λεμόνι: Τα 4 Οφέλη και Πόσο Πρέπει να Πίνετε Καθημερινά

5 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Meet The Team
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
© Toftiaxa 2025