Πώς θα φτιάξετε φανταστικά Καραμελωμένα πορτοκάλια με σοκολάτα. Μια συνταγή από τη Γωγώ Σαμίου! Τις πεντανόστιμες και λαχταριστές συνταγές της μπορείτε να τις βρείτε στην ομάδα της στο Facebook “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”, όπου μπορείτε πολύ εύκολα με ένα κλικ να γίνετε μέλη.
Ένα φανταστικό και οικονομικό γλυκάκι που σίγουρα θα το αγαπήσετε!
ΥΛΙΚΑ
8 Πορτοκάλια μικρά
2 ποτήρια νερό
2μιση ποτήρια του νερού ζάχαρη (Μπορείτε να βάλετε και στέβια)
Σταγόνες από μισό λεμόνι
2 μαύρες σοκολάτες κουβερτούρα 125 γρ. η κάθε μία.
2 κουταλιές λάδι ελαφρύ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε σε στρογγυλές φέτες τα πορτοκάλια τις βάζετε με νερό σε μια κατσαρόλα και βράζετε για 10 λεπτά από την ώρα του κοχλασμού. Στραγγίζετε και βάζετε στην κατσαρόλα τα δυο ποτήρια νερό με τη ζάχαρη και τα βράζετε μόνα τους για 10 λεπτά.
Προσθέστε τις φέτες πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού και αφήστε να βράσουν έως ώτου πήξει το σιρόπι.
Στο τέλος δεν θα μείνει πολύ σιρόπι μέσα στην κατσαρόλα σας. Βγάζετε μια μια τις φέτες σε σουρωτήρι και αφήνετε να στραγγίξουν από το σιρόπι τους.
Λιώνετε τις σοκολάτες με το λάδι σε μπεν μαρί και βουτάτε μια μια φετούλα μέσα να πάει η σοκολάτα μέχρι την μέση..Βάζετε επάνω σε σχάρα η λαδόκολλα και αφήνετε στο ψυγείο να παγώσουν.
Καλή επιτυχία!
Αυτή τη συνταγή αλλά και πολλές άλλες μπορείτε να βρείτε στην ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” αλλά και στη σελίδα Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου – Gogo Samiou
