toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Πέμπτη, Οκτ 9, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
© Toftiaxa 2025
Toftiaxa.gr > Γιορτές > Η βασιλόπιτα του 2019!!
ΓιορτέςΧριστούγεννα

Η βασιλόπιτα του 2019!!

Thali Ombre
Last updated: 27 Φεβρουαρίου, 2019 3:27 μμ
By Thali Ombre
4 Min Read
Η βασιλόπιτα του 2019!!
SHARE
Mια καταπληκτική βασιλόπιτα, μοναδική σε γεύση και άρωμα. Με κουκουνάρι, κάσιους και ξερά σύκα. Επίσης αρωματισμένη με κάρδαμο, κόκκινο πιπέρι, λεμόνι, και ρούμι. Απολαύστε την!
Η βασιλόπιτα του 2019!!
cakecentral

Για ταψί 28 εκ. διάμετρο (έως 16 κομμάτια)

Υλικά: 
300 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
280 γρμ. ζάχαρη άχνη
300 γρμ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου
170 γρμ. κουκουνάρι ψιλοαλεσμένο στο μπλέντερ
170 γρμ. ξερά σύκα
120 γρμ. κάσιους ψημένα, αλεσμένα στο μπλέντερ σε σκόνη
10 λοβούς κάρδαμο, (τα σποράκια μόνο τριμμένα)
5 κόκκους κόκκινο πιπέρι
7 αυγά
2 κουτ. γλ. γεμάτα καλά μπέικιν πάουντερ
100 γρμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
100 γρμ. μαύρο ρούμι, ή καλό κονιάκ
ξύσμα από ένα λεμόνι
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Εκτέλεση:
Αφαιρούμε το σκληρό κοτσανάκι από τα σύκα, τα κόβουμε σε κομματάκια, τα βάζουμε σε ένα μπολ, και προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.
Κατόπιν τα περιχύνουμε με το ρούμι ή το κονιάκ και το χυμό πορτοκαλιού, και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 3-4 ώρες, ή από βραδύς.
Κατόπιν τα πολτοποιούμε στο μούλτι όλα μαζί.
Βάζουμε στο μούλτι τα κάσιους, το κοκκινοπίπερο, και τα σποράκια από το κάρδαμο, και τα κάνουμε σκόνη. (Προσοχή, ανοίγουμε τους λοβούς κάρδαμο, και παίρνουμε μόνο τα μαύρα σποράκια που έχουν μέσα, όχι ολόκληρο τον λοβό).
Βάζουμε στο μούλτι το κουκουνάρι και το ψιλοκόβουμε, (όχι σκόνη).
Κοσκινίζουμε σε ένα λεκανάκι το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα το βούτυρο, την άχνη και τους αλεσμένους ξηρούς καρπούς, μέχρι να φουσκώσουν και να σχηματιστεί μια σχετικά λευκή κρέμα.
Χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα, ρίχνουμε το πολτοποιημένο σύκο, και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο ακόμη.
Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά, και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά.
Σταματάμε το χτύπημα, και ρίχνουμε το μείγμα αλεύρι σταδιακά, ανακατεύοντας πλέον με μια σπάτουλα μαρίζ.

40 Ιδέες για χριστουγεννιάτικα γλυκά και τούρτες!

Προσθέτουμε εάν χρειαστεί, ελάχιστο χυμό πορτοκάλι, ώστε να έχουμε ένα απαλό και αρκετά παχύρευστο μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° – 180° C.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί στρογγυλό, διαμέτρου 28 εκ. ή το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος, και βουτυρο-αλευρώνουμε το πλαϊνό. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα, και το στρώνουμε με την σπάτουλα να κάνει επίπεδη επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 – 50 λεπτά περίπου. Δοκιμάζουμε με μαχαίρι, ή καλαμάκι, καρφώνοντας το στο κέντρο και να βγαίνει εντελώς στεγνό.
Καλύπτουμε την βασιλόπιτα με άχνη ζάχαρη, και την στολίζουμε όπως μας αρέσει.
Tips:
Εκτός από άχνη ζάχαρη, μπορούμε να την καλύψουμε με γλάσο ζάχαρης, ή γλάσο σοκολάτας, ή ζαχαρόπαστα, κ.λ.π.. και την στολίζουμε όπως μας αρέσει.

Επιπλέον μια καλή ιδέα και πρωτότυπη για το στολισμό της βασιλόπιτας είναι οι δείκτες του ρολογιού που δείχνουν 12 παρά 5. Για να κάνετε τους αριθμούς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γλάσο σοκολάτας με κακάο και άνθος αραβοσίτου. Βρείτε εδώ τη συνταγή.

Σημείωση. Αν είναι και για μικρά παιδιά, μπορείτε να βάλετε 50-60 γρμ. ρούμι, και να αντικαταστήσετε το υπόλοιπο σε χυμό πορτοκάλι. Αν και 100 γρμ. ρούμι στις 16 μερίδες, είναι μηδαμινό το αλκοόλ.

Καλή Χρονιά!!
via sintagespanos-zaxaroplastiki

Δείτε επίσης – Εύκολο γλάσο σοκολάτας με κακάο και άνθος αραβοσίτου που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους!

Δείτε επίσης – 40 Ιδέες για χριστουγεννιάτικα γλυκά και τούρτες!

Δείτε επίσης – Ιδέες για να διακοσμήσετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά σας!

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 0 / 5. Αξιολογήσεις: 0

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:βασιλόπιταχριστουγεννιάτικα γλυκά
Thali Ombre
ByThali Ombre
Follow:
Γνώρισε τη Thali Ombre, δημιουργό του Toftiaxa.gr. Με σπουδές στην Πληροφορική, πιστοποιημένη μηχανικό Microsoft με πολυετή εμπειρία σε προγραμματισμό, και πάθος για DIY & διακόσμηση, μοιράζεται μαζί σου πρακτικές λύσεις, έξυπνα κόλπα και φρέσκες ιδέες για το σπίτι.
Previous Article 14 συμβουλές και κόλπα με αλουμινόχαρτο που θα ευχόσασταν να γνωρίζατε εδώ και καιρό! {Μέρος 3ο} 14 συμβουλές και κόλπα με αλουμινόχαρτο που θα ευχόσασταν να γνωρίζατε εδώ και καιρό! {Μέρος 3ο}
Next Article 12 εξαιρετικά κόλπα για το πιο τέλειο μανικιούρ 12 εξαιρετικά κόλπα για το πιο τέλειο μανικιούρ
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Σπιτική DIY κρέμα ομορφιάς για ρυτίδες, μαύρα στίγματα και καφέ κηλίδες με μαγειρική σόδα

Σπιτική DIY κρέμα ομορφιάς για ρυτίδες, μαύρα στίγματα και καφέ κηλίδες με μαγειρική σόδα

Μαίρη Καραντάσιου
3 Min Read
Αυτά είναι τα 3 πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε στο πλυντήριο ρούχων για να έχετε πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα

Αυτά είναι τα 3 πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε στο πλυντήριο ρούχων για να έχετε πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα

Thali Ombre
3 Min Read
7 συμπτώματα έλλειψης του φυλλικού οξέος που συχνά αγνοούμε

7 συμπτώματα έλλειψης του φυλλικού οξέος που συχνά αγνοούμε

Thali Ombre
4 Min Read
Πώς να Ρυθμίσετε Σωστά το Καλοριφέρ Ώστε το Σπίτι σας να Είναι Ζεστό Χωρίς να Ξοδέψετε μια Περιουσία

Πώς να Ρυθμίσετε Σωστά το Καλοριφέρ Ώστε το Σπίτι σας να Είναι Ζεστό Χωρίς να Ξοδέψετε μια Περιουσία

Thali Ombre
4 Min Read
Αυτά τα σκόρδα μην τα πάρετε ακόμα και αν σας τα χαρίσουν

Αυτά τα σκόρδα μην τα πάρετε ακόμα και αν σας τα χαρίσουν

Thali Ombre
3 Min Read
Γιατί κλαίμε από χαρά: Τι κάνει ο εγκεφάλος μας μέσω των δακρύων;

Γιατί κλαίμε από χαρά: Τι κάνει ο εγκεφάλος μας μέσω των δακρύων;

Thali Ombre
3 Min Read
Το επιστημονικό μυστικό των σεφ για να ψήσετε άριστα το στήθος κοτόπουλου χωρίς να στεγνώσει

Το επιστημονικό μυστικό των σεφ για να ψήσετε άριστα το στήθος κοτόπουλου χωρίς να στεγνώσει

Thali Ombre
3 Min Read
Τι να κάνω αν έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό - Η σπιτική και δοκιμασμένη λύση από τις νοικοκυρές

Τι να κάνω αν έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό – Η σπιτική και δοκιμασμένη λύση από τις νοικοκυρές

Thali Ombre
3 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Meet The Team
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
© Toftiaxa 2025