toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Σάββατο, Ιούλ 19, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
Toftiaxa.gr > Αλμυρές δημιουργίες > Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ
Αλμυρές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ

toftiaxa.gr
Last updated: 21 Ιανουαρίου, 2025 5:48 μμ
By toftiaxa.gr
3 Min Read
Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ
SHARE

Χρησιμοποιήστε τις ντομάτες σας και εγκλωβίστε την υπέροχη γεύση τους σε γυάλινα μπουκάλια με μια καταπληκτική συνταγή για κέτσαπ, που θα συγκλονίσει εγγυημένα τον ουρανίσκο σας. Αν έχετε και παιδιά, ξέρετε ότι θα τρώνε κάτι απολύτως υγιεινό, ελεγμένο και σπιτικό! Εμείς σήμερα φτιάξαμε τη δική μας και μοιραζόμαστε μαζί σας την εμπειρία. Ας αρχίσουμε λοιπόν!

Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ
Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ


Υλικά για 1,5 κιλό περίπου
3 κιλά ώριμες ντομάτες
150μλ. ξύδι
10 γαρύφαλα
4 σπόροι κάρδαμο
μισό κουταλάκι άσπρο πιπέρι
μισό κουταλάκι τριμμένο μοσχοκάρυδο
μισό κουταλάκι τριμμένη κανέλα
μισό κουταλάκι τριμμένο γαρύφαλλο
2 κουταλάκια γλυκιά πάπρικα
2 κουταλάκια αλάτι
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
25γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
75γρ. άσπρη ζάχαρη

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε. Τις βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα, με βαρύ πάτο καλύτερα.

Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ

Μετά προσθέτουμε και όλα τα άλλα υλικά στην κατσαρόλα, την βάζουμε σε δυνατή φωτιά να πάρει μια πρώτη βράση και μετά χαμηλώνουμε αρκετά το μάτι. Ανακατεύουμε να πάνε παντού τα υλικά και αφήνουμε τη σάλτσα μας να σιγοβράσει για 2 ώρες.

Διαβάστε ακόμα

Pizza! Να χορταίνει η κοιλιά, να χορταίνει και το μάτι..!
Pizza! Να χορταίνει η κοιλιά, να χορταίνει και το μάτι..!
Σπιτικό παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
Σπιτικό παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή, με μέλι και καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη
Γαλακτομπούρεκο σαν του ζαχαροπλαστείου - Τραγανό φύλλο και υπέροχη κρέμα
Γαλακτομπούρεκο σαν του ζαχαροπλαστείου – Τραγανό φύλλο και υπέροχη κρέμα
Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ

Στο μεταξύ εμείς αποστειρώνουμε τα μπουκάλια μας για να τα έχουμε έτοιμα.

Μετά από 2 ώρες το μείγμα της κατσαρόλας έχει μειωθεί. Έχει μείνει το 1/3. Τότε σβήνουμε τη φωτιά, αποσύρουμε το κάρδαμο και τα γαρύφαλλα με μια κουτάλα και με το ραβδομπλέντερ ομογενοποιούμε τη σάλτσα. Αν εσείς διαθέτετε μύλο, μπορείτε να την περάσετε από εκεί.

Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ

Νά τη η σάλτσα μας! Έτοιμη! Αν σας φαίνεται αραιή ακόμη και μετά από δύο ώρες βρασίματος, συνεχίστε το βράσιμο. Όσο βράζετε, τόσο πυκνώνει η σάλτσα κέτσαπ. Μην τη συμπυκνώσετε όμως και πάρα πολύ. Η κέτσαπ πρέπει να ρέει και να πέφτει πάνω στο μπιφτεκάκι και την πατατούλα μας λαχταριστή, λαχταριστή!

Τα μπουκαλια μας σίγουρα είναι στεγνά και πρέπει να έχουν αποστειρωθεί. Δείτε εδώ πώς να αποστειρώσετε μπουκάλια.  Με ένα χωνί ρίχνουμε τη σάλτσα μέσα και ταπώνουμε. Η σάλτσα μας αντέχει 8-10 μήνες. Αφότου την ανοίξουμε, φυλάσσουμε στο ψυγείο. Φτιάχνουμε κι ένα ωραίο καρτελάκι, για να θυμόμαστε ημερομηνία παρασκευής και λήξης και απολαμβάνουμε υπεύθυνα!!! Απ’ τα χεράκια μας! Και θα αιωρείται και στην κουζίνα μας αυτή η υπέροχη, ζεστή αύρα της πάπρικας και του κανελογαρύφαλλου για λίγες ώρες…

Πως να Φτιάξετε Σπιτική Κέτσαπ

Πηγή koritsiagiaspiti

Δείτε επίσης – Πώς να κάνετε Αποστείρωση Βάζων και Μπουκαλιών

Δείτε επίσης – Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!

Δείτε επίσης – Φτιάξτε πεντανόστιμα και υγιεινά σπιτικά χωνάκια για παγωτό!

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 0 / 5. Αξιολογήσεις: 0

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

Bytoftiaxa.gr
Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές
Previous Article Πώς να κάνετε Αποστείρωση Βάζων και Μπουκαλιών Πώς να κάνετε Αποστείρωση Βάζων και Μπουκαλιών
Next Article 18 Ιδέες Με Λεμόνι για να Διακοσμήσετε τον Ανοιξιάτικο Γάμο 18 Ιδέες Με Λεμόνι για να Διακοσμήσετε τον Ανοιξιάτικο Γάμο
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

8 προϊόντα ομορφιάς που χρησιμοποιούμε εντελώς λάθος - Ποια είναι η σωστή χρήση

8 προϊόντα ομορφιάς που χρησιμοποιούμε εντελώς λάθος – Ποια είναι η σωστή χρήση

toftiaxa Team
5 Min Read
Τόσο πλαστικό... 40 από τα Χειρότερα Παραδείγματα Συσκευασίας Προϊόντων

Τόσο πλαστικό… 40 από τα Χειρότερα Παραδείγματα Συσκευασίας Προϊόντων

Dimitrios Kotinos
3 Min Read
Pizza! Να χορταίνει η κοιλιά, να χορταίνει και το μάτι..!

Pizza! Να χορταίνει η κοιλιά, να χορταίνει και το μάτι..!

toftiaxa Team
1 Min Read
Φυσική Απολέπιση Προσώπου και σώματος με Θαλασσινό Αλάτι και άλλα φυσικά υλικά που έχουμε στο σπίτι

Φυσική Απολέπιση Προσώπου και σώματος με Θαλασσινό Αλάτι και άλλα φυσικά υλικά που έχουμε στο σπίτι

toftiaxa Team
1 Min Read
5 εύκολα κόλπα για να κάνετε την καλύτερη οργάνωση σπιτιού

5 εύκολα κόλπα για να κάνετε την καλύτερη οργάνωση σπιτιού

toftiaxa Team
2 Min Read
Το πιο φτηνό ξενοδοχείο του κόσμου: Μόλις με 1 δολάριο τη βραδιά - Θα τόλμαγες να μείνεις; Φωτογραφίες

Το πιο φτηνό ξενοδοχείο του κόσμου: Μόλις με 1 δολάριο τη βραδιά – Θα τόλμαγες να μείνεις; Φωτογραφίες

toftiaxa Team
2 Min Read
Κουνούπι, ψύλλος ή τσιμπούρι; Πώς να εντοπίσετε και να αποφύγετε τα 6 πιο κοινά τσιμπήματα αυτό το καλοκαίρι

Κουνούπι, ψύλλος ή τσιμπούρι; Πώς να εντοπίσετε και να αποφύγετε τα 6 πιο κοινά τσιμπήματα αυτό το καλοκαίρι

toftiaxa Team
5 Min Read
Αποανάπτυξη και Μόδα: Τι είναι και ποια η σχέση της με την ανακύκλωση και τα απόβλητα

Αποανάπτυξη και Μόδα: Τι είναι και ποια η σχέση της με την ανακύκλωση και τα απόβλητα

Dimitrios Kotinos
3 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

εικόνα με κολοκυθοκεφτέδες φούρνου μέσα σε ταψί
NewsΑλμυρές δημιουργίες

Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου χωρίς περιττά λάδια, έτοιμοι σε λίγα λεπτά – Γεμάτοι Καλοκαιρινά Αρώματα (ΒΙΝΤΕΟ)

1 Min Read
Πώς να μην τραβάνε λάδι οι μελιτζάνες
NewsΑλμυρές δημιουργίες

Πώς να μην τραβάνε λάδι οι μελιτζάνες

2 Min Read
Φτιάξε σπιτικό γιαούρτι με 2 υλικά από τον Γιώργο Ζώλη (ΒΙΝΤΕΟ)
NewsΑλμυρές δημιουργίες

Φτιάξε σπιτικό γιαούρτι με 2 υλικά από τον Γιώργο Ζώλη (ΒΙΝΤΕΟ)

1 Min Read
Παστίτσιο στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

Παστίτσιο στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη

2 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.