toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Τρίτη, Οκτ 14, 2025
  • Χρήσιμες Συμβουλές
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Χρήσιμες Συμβουλές
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
© Toftiaxa 2025
Toftiaxa.gr > Αλμυρές δημιουργίες > Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!
Αλμυρές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!

Thali Ombre
Last updated: 27 Φεβρουαρίου, 2019 2:03 μμ
By Thali Ombre
4 Min Read
Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!
SHARE
213 Shares
Share
Pin213
Tweet
Κάθε Σαββατοκύριακο λοιπόν είναι η καθιερωμένη ημέρα πίτσας! Είναι κάτι που λατρεύει ο τετράχρονος γιoς μου, και φυσικά με πίτσα σπιτική και όχι αγοραστή αφού η μισή χαρά κρύβεται στην προετοιμασία και στο φτιάξιμο της πίτσας!

Και επειδή εγώ δεν χαλάω χατήρια αυτά τα βράδια είναι δικά μας φτιάχνοντας πίτσα (τρώμε βέβαια τα μισά υλικά στη διαδρομή αλλά αυτό δεν έχει καμία σημασία, χεχε )

Έχω δοκιμάσει πολλές ζύμες για πίτσα, πάρα πολλές θα έλεγα μέχρι να βρω την καλύτερη (αυτή που ταιριάζει στα γούστα μας) και την έχω βρει εδώ και αρκετό καιρό…. Κάνω πλέον μόνο αυτή και ποτέ δεν με απογοητεύει.  Με τη συγκεκριμένη ζύμη μπορείτε να φτιάξετε και πιτσάκια, καλτσόνε και οτι άλλο μπορείτε να φανταστείτε που απαιτεί ζύμη. Δείτε εδώ και μία πολύ όμορφη ιδέα για πιτσάκια μπουκίτσες, τα οποία έφτιαξα σε γενέθλια και ήταν πεντανόστιμα και πετυχημένα!

Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!

Υλικά:
800 γρ. δυνατό αλεύρι για ψωμί ή πίτες. Πολλές φορές έχω χρησιμποιήσει και αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ζαχαρη
1 κουταλιά σούπας αλάτι
2 φακελάκια μαγιά
Περίπου 600 – 650 γρ. νερό χλιαρό.
Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη αρωματικά όπως ρίγανη, θυμάρι, ή γλυκάνισο

Εκτέλεση:
Σε μία κούπα απο το νερό μας ανακατεύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη. Το αφήνουμε στην άκρη να ενεργοποιηθεί για 10-15 λεπτά.

Σε ένα μεγάλο μπώλ βάζω το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το αλάτι. Τα ανακατεύω καλά και κάνω μία λακούβα στη μέση. Ρίχνω τη μαγιά και ανακατεύω με ένα πιρούνι. Προσθέτω σιγά σιγά και το υπόλοιπο νερό. Μόλις αρχίσει να γίνεται ζύμη σηκώνω μανικάκια και βάζω χεράκια! Αγχολυτικό ε; ;-). Πλάθω μέχρι να γίνει μία μαλακή και λεία, εύπλαστη ζύμη.

Σκεπάζουμε με μία πετσετα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

Μόλις φουσκώσει, λαδώνουμε ταψί (η συγκεκριμένη ζύμη είναι υπεραρκετή για μία λαμαρίνα, το μεγάλο ταψί του φούρνου) ή εναλλακτικά 4-5 μικρά στρογγυλλά ταψάκια (ανάλογα πόσο αφράτη τη θέλετε). Εγώ προσωπικά τις πίτσες τις φτάχνω στα μικρά ταψάκια τα στρογγυλά μίας χρήσης γνωστής εταιρίας (δεν κάνω διαφήμιση 😀 ) γιατί έχω παρατηρήσει οτι γίνονται πολύ καλύτερες σε μικρότερα ταψάκια παρά στο μεγάλο.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια εαν χρησιμοποιήσουμε πολλά ταψάκια, αλλιώς ολόκληρη.

Βάζουμε κάθε κομμάτι ζύμης στο κέντρο του ταψιού και με τα δάχτυλα απλώνουμε να ανοίξει.
Απλώνουμε σάλτσα. Εγώ χρησιμοποιώ πελτέ αραιωμένο με λίγο νερό, λίγο πολτοποιημένο σκόρδο και ρίγανη.

Προσθέτουμε απο πάνω τα αλλαντικά και τα λαχανικά της αρεσκείας μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς πάνω – κάτω για 30 περίπου λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμη.

Μόλις είναι έτοιμη βγάζετε απο το φούρνο αφήνετε 5 λεπτά να κρυώσει (εαν αντέχετε 5 ολόκληρα λεπτά χαχαχα ) και απολαμβάνετε!!!
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία.

Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!

Η καλύτερη σπιτική ζύμη για πίτσα!

Δείτε επίσης – Πίτσα σε μπουκίτσες! Μοναδική ιδέα για πάρτυ – μπουφέ

Δείτε επίσης – Κέικ πίτσα. Θα γίνει κομμάτια για Party σας!!!

Δείτε επίσης – Φτιάχνουμε φανταστικά μίνι χαμπουργκερς! Ιδανικά για πάρτυ, γιορτές, μπουφέ.

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 3 / 5. Αξιολογήσεις: 4

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

213 Shares
Share
Pin213
Tweet
Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

Thali Ombre
ByThali Ombre
Follow:
Γνώρισε τη Thali Ombre, δημιουργό του Toftiaxa.gr. Με σπουδές στην Πληροφορική, πιστοποιημένη μηχανικό Microsoft με πολυετή εμπειρία σε προγραμματισμό, και πάθος για DIY & διακόσμηση, μοιράζεται μαζί σου πρακτικές λύσεις, έξυπνα κόλπα και φρέσκες ιδέες για το σπίτι.
Previous Article Ξεφλουδίσετε ένα πορτοκάλι εύκολα και γρήγορα [ΒΙΝΤΕΟ] Ξεφλουδίσετε ένα πορτοκάλι εύκολα και γρήγορα [ΒΙΝΤΕΟ]
Next Article O πιο Έξυπνος τρόπος για να διπλώσετε το σεντόνι με λάστιχο - {ΒΙΝΤΕΟ} O πιο Έξυπνος τρόπος για να διπλώσετε το σεντόνι με λάστιχο – {ΒΙΝΤΕΟ}
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

συνεχές στρες,σημάδια συνεχούς στρες,συμβουλές υγείας,υγεία

6 Σημάδια ότι Βρίσκεστε υπό Συνεχές Στρες Χωρίς να το Συνειδητοποιείτε

Jim Taylor
4 Min Read
Νόσος των Λεγεωνάριων: Μεγάλος κίνδυνος μόλυνσης από τον νεροχύτη της κουζίνας – Μην το αμελείτε

Νόσος των Λεγεωνάριων: Κίνδυνος μόλυνσης από τον νεροχύτη της κουζίνας

Thali Ombre
4 Min Read
διάλειμμα φροντίδας επιδερμίδας,φροντίδα επιδερμίδας,συμβουλές ομορφιάς,ομορφιά,συμβουλές δερματολόγων,

Γιατί Είναι Σημαντικό να Διακόπτετε τη Ρουτίνα Φροντίδας της Επιδερμίδας σας Τουλάχιστον Μία Φορά το Μήνα Σύμφωνα με τους Δερματολόγους

Jim Taylor
5 Min Read
DIY κατασκευές κηπου με τροχούς κάρων,διακόσμηση κήπου,ιδέες διακόσμησης κήπου,επαναχρησιμοποίηση,

26 Ιδέες για να Επαναχρησιμοποιήσετε Τροχούς Κάρων

Jim Taylor
1 Min Read
Τέλος τα ψώνια μέσα στο αυτοκίνητο: Ο λόγος και το τσουχτερό πρόστιμο - Τι είναι το «φαινόμενο του ελέφαντα»

Τέλος τα ψώνια μέσα στο αυτοκίνητο: Ο λόγος και το τσουχτερό πρόστιμο – Τι είναι το «φαινόμενο του ελέφαντα»

Thali Ombre
3 Min Read
Μόνο Με Τρία Υλικά: Φτιάξε Θεικές Πέννες με Σκόρδο, Ντομάτα και Ελαιόλαδο – Ιδανική Συνταγή και Για παιδιά

Μόνο Με Τρία Υλικά: Φτιάξε Θεικές Πέννες με Σκόρδο, Ντομάτα και Ελαιόλαδο – Ιδανική Συνταγή και Για παιδιά

Thali Ombre
1 Min Read
μπάρα σαπουνιού κάτω από κρεβάτι,σύνδρομο ανήσυχων ποδιών,συμβουλές υγείας,υγεία,χρήσιμα,

Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών: Βάλτε μια Μπάρα Σαπουνιού Κάτω από το Κρεβάτι

Jim Taylor
3 Min Read
λάθη ξεσκονίσματος,καθαρισμός,συμβουλές καθαρισμού,χρήσιμα,

Σκόνη μέσα στο σπίτι: 2 λάθος τρόποι ξεσκονίσματος

Jim Taylor
3 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

«Τυρόπιτα του Βαρνάβα»: Λαχταριστή με φέτα και άλλα 5 υλικά έτοιμη σε 30'
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

«Τυρόπιτα του Βαρνάβα»: Λαχταριστή με φέτα και άλλα 5 υλικά έτοιμη σε 30′ Ιδανικό κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο

2 Min Read
Φτιάξε τα πασίγνωστα Cinnabon rolls με αυτή την πολύ απλή συνταγή - Δοκιμασμένη και νόστιμη
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Φτιάξε τα πασίγνωστα Cinnabon rolls με αυτή την πολύ απλή συνταγή – Δοκιμασμένη και νόστιμη

2 Min Read
σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Νόστιμες δημιουργίεςΑλμυρές δημιουργίες

Τι να φάμε για βράδυ: Τέλεια σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο εύκολη και πεντανόστιμη [ΒΙΝΤΕΟ]

1 Min Read
Με 4 Υλικά: Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Με 4 Υλικά: Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι

1 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Meet The Team
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
© Toftiaxa 2025